Michelle~ 米雪兒奇幻樂園

十一月中的週日拜訪納帕山谷的晚餐來到了位於納帕市中心的 Scala Osteria & Bar，開幕於2022年十二月底，Scala Osteria 推出傳統的南義大利風格的料理，菜單以海鮮為主，包含各種生蠔、蝦子、生魚片，主餐點有義大利麵、披薩以及各種海鮮與肉排。之前在晚餐時段經過 Scala Osteria & Bar，純白色的外觀相當吸睛，餐廳總是滿滿的人排隊等候座位，這次在出發前一天訂位，最晚可以預約的時段是 5:15pm，不過對我們來說正正好，立刻預約了晚餐。

在北加州半島如果想吃道地的日式料理與壽司生魚片，特別推薦這家位於 San Mateo 市中心的 Sushi Maruyama 丸山。開幕於 2017 年的 Sushi Maruyama，推出各種新鮮的壽司、生魚片以及各種日式料理，清酒的選擇也相當豐富！我們大約提早兩個星期電話預約，停好車報到之後要稍微等一下子，生意非常不錯。

今年 2024 九月初回台灣最期待的一餐，就是 2023 全新開幕的饗 A Joy！他是饗賓集團旗下最奢華的品牌，其他如饗饗、饗食天堂都很受大眾歡迎。饗 A Joy 位於台北101的86樓，挑高的用餐區佔地 555 坪，四面八方可以 360 度欣賞台北美景。以「台灣 寫給世界的一封情書」為主題，設計八大豐盛餐區，融合台灣在地特色，包含烏魚子潤餅、香魚、紅龜粿、酥皮濃湯，同時還與興波咖啡、冉冉茶室、Perry's Palate 聯手，推出豐富的飲品選擇。

2024 年八月初我們來到了舊金山的米其林二星餐廳 Californios 慶生！Californios 是北加州 2024 九家米其林二星餐廳之一，由大廚 Val M. Cantu 身兼創辦人開幕於 2015 年，同年就榮獲米其林一星，並於 2017 年榮獲米其林二星的殊榮！同時也是美國第一家榮獲米其林二星的墨西哥餐廳，並一直保持這顆星星直到現在。2024 年新出爐的加州米其林榜單，Californios 依然是屹立不搖的二星餐廳。

上週末灣區的天氣非常好，星期六我們來到了北灣 Tiburon 吃義大利麵，預約了這家創辦於 2013 年的義大利餐廳 Luna Blu，戶外露台座位可以看到遊艇港以及舊金山的高樓大廈，景色非常不錯。

八月初的週五提早下班與朋友相約在這家早午餐餐廳 Four Chairs。Four Chairs 位於舊金山 Bernal Heights以及 Mission 附近，是一家泰式風格融合美式與亞洲式的早午餐餐廳，創辦於 2022 年初，由家庭式經營，推出各種特色的美式早午餐選擇，例如炸雞鬆餅、法式吐司、班尼迪克蛋、沙拉、三明治等等。除了豐富的菜色選擇，飲料也超級豐富，而且很多都色彩繽紛很有特色。

四月中的星期六與朋友一起拜訪了這家位於 Woodside 的高級美式餐廳 The Village Pub。The Village Pub 距離舊金山開車大約 30 英里，於 2001 年開幕，從 2010 年至今連續 12 年每年都榮獲米其林一星的殊榮，也是舊金山灣區最頂尖的餐廳之一。

舊金山有幾家評價很棒的義大利餐廳，還滿喜歡這些義大利餐廳的新穎的用餐空間與獨特的創意菜單，點一杯調酒或是葡萄酒搭配真的相當愜意。

2024 四月初的一個星期六的晚餐，我們與朋友一起拜訪了位於舊金山 Russian Hill 的 Abrazo，由創辦人兼主廚的 Michael Pawlik 開幕於 2018 年十二月，他曾經是附近的意大利餐廳 Frascati 的行政主廚，後來自己自立門戶開了這家西班牙海鮮 Tapas 餐廳。Abrazo 位於舊金山丘陵地的高點 Russian Hill 一區，在 Hyde 與 Union 的交叉口，旁邊幾個路口外就是知名的九曲花街，主打西班牙加州料理，使用附近農場最新鮮的當地食材。

2023 十二月的索諾瑪之旅週末小旅行的第二天，我們來到這家位於 Healdsburg 市中心的 Williamson Wines 品酒。這是我們第二次拜訪 Williamson Wines，這是一家家庭式經營的酒莊，創辦人 Dawn 與 Bill Williamson 夫妻檔在 1980 年從澳洲移民到美國，深深喜歡上納帕山谷並定居在此。他們在附近的葡萄園內種植多種不同品種的葡萄，也釀製許多不同的葡萄酒，從紅酒白酒玫瑰酒到氣泡酒還有紅混酒樣樣都有。

2024 三月初的晚上拜訪了這家位於東灣奧克蘭熱鬧逛街區 Piedmont Avenue 的米其林二星餐廳 Commis 來慶祝交往紀念日！創立於 2009 年，當年年底就榮獲 2010 米其林評鑑一星的殊榮，並在 2016 年獲得米其林二星，將米其林二星的榮耀一直保持到現在，也是北加州東灣唯一的一家米其林星級餐廳。

一月中的星期五晚餐與朋友相約一起拜訪這家位於 Hayes Valley 的緬甸餐廳 Teakwood，由舊金山知名的緬甸餐飲集團 Burma Love 創辦，主打位於東南亞的緬甸料理，結合緬甸的料理的食譜與香料，搭配北加州的最佳食材。

十一月初的一天平日晚餐，我們來到了這家位於 Burlingame 市中心，開幕於 2023 年二月份的素食餐廳 Twelvemonth。在開幕之前經過就被外觀吸引，有著看起來非常舒適的戶外座位火爐區。穿過庭院從正門進去餐廳，是挑高的紅磚樹林風格有點像是 RH 的餐廳設計，有著開放式的廚房與寬敞的餐桌座位，非常適合週末來此用餐或是平日下班之後跟朋友同事一起拜訪。

位於北灣 San Rafael 的義大利餐廳 Il Davide，是一家開幕於 1995 年的老牌義大利餐廳，也是北灣 Marin County 首屈一指的指標性餐廳。老闆 David Haydon 在北灣出生長大，在當地多家餐廳工作之後，他想要開一家有別於傳統的義大利托斯卡尼風格的餐廳，使用產自當地的新鮮食材，創造一些獨特的美食菜色，讓當地居民以及遠道前來的遊客可以品嚐到不一樣的美食料理！David Haydon 常常都會來餐廳幫忙，不時招呼客人或是倒酒，可以看他對餐飲以及想要讓每一位客人感受到賓至如歸的熱情。

今年另一半的生日挑選了這家位於舊金山 Nob Hill 的米其林二星義大利餐廳 Acquerello。Acquerello 是一家開幕於 1989 年的經典老牌義大利餐廳，現在依然是舊金山炙手可熱的米其林餐廳之一，主要推出舊世界的義大利經典料理，由大廚 Suzette Gresham 領軍融合了創新的特色。Acquerello 在米其林評鑑開始評價北加州的餐廳的 2007 年，立刻榮獲了米其林一星的殊榮，並在 2015 年獲得第二顆星，直到現在 2023 年依然保有米其林二星的殊榮！

六月中的星期六與朋友一起拜訪了這家在我口袋名單一陣子的新穎美式餐廳 Ethel's Fancy，位於 Palo Alto 逛街區 Waverley St 上，緊鄰來自新加坡的老牌餐廳 Killiney Kopitiam。當時我也是在吃完肉骨茶海南雞飯的時候看到，瞬間被餐廳的招牌與門口吸引，看了一下評價與菜單就加入口袋名單。

2023 年二月份的週末拜訪了這家位於 Palo Alto 的新加坡百年老店 Killiney Kopitiam，早在 1919 年於新加坡創立，有各種新加坡當地的傳統料理，還有經典的咖啡、茶還有 Kaya 吐司。停在 Palo Alto 的停車場步行過來，有戶外座位以及室內座位區。在 Valley Fair 購物中心二樓也有看到告示牌，應該近期內會開另一家灣區的分店。

母親節週末的星期六，跟朋友一起拜訪了這家位於舊金山的戶外街區 Fillmore Street 的義大利餐廳 The Tailor's Son 吃早午餐。這天天氣超級暖和，是可以單穿洋裝裙子的溫度！The Tailor’s Son 開幕至今約兩年多，由出生於義大利米蘭的 Adriano Paganini 創辦，他們家是歷代的裁縫店，而平時他媽媽在家會料理各種美食，菜單上的餐點很多都來自他媽媽的食譜！