Michelle~ 米雪兒奇幻樂園

今年 2024 九月初回台灣最期待的一餐，就是 2023 全新開幕的饗 A Joy！他是饗賓集團旗下最奢華的品牌，其他如饗饗、饗食天堂都很受大眾歡迎。饗 A Joy 位於台北101的86樓，挑高的用餐區佔地 555 坪，四面八方可以 360 度欣賞台北美景。以「台灣 寫給世界的一封情書」為主題，設計八大豐盛餐區，融合台灣在地特色，包含烏魚子潤餅、香魚、紅龜粿、酥皮濃湯，同時還與興波咖啡、冉冉茶室、Perry's Palate 聯手，推出豐富的飲品選擇。

饗 A Joy 晚餐只有一個時段 18:00-21:30，可以擁有三個半小時慢慢品嚐享用，成人價格為 $3880 加一成，如果在海外可以透過 Klook 訂位喔！

我們大約五點抵達一樓的報到櫃檯，服務生告知已經可以上樓了，於是就安排我們搭乘電梯前往 86 樓。

搭乘兩部電梯來到 86 樓。走出電梯迎面的是如觀景台一般的燈光隧道，走出去就會看到花卉植物包圍的中庭以及窗外壯麗的風景。

請服務生幫我們拍合照。

等待區的裝潢非常漂亮，有各種植物花卉。

面向東邊可以看到微風南山與象山。

這裡還可以看到我之前實習的公司奧美以及陶朱隱園。

從正上方看 Apple Store 就像是一台筆電。

在這裡需要等到六點才會由專人帶領入座，不過因為座位在一樓已經安排好了，個人覺得沒有必要這麼早上來，可以抓五點半準備上樓即可。

這裡等候區沒有幾個座位，提早上來只能站著或是坐在窗台上。

等待的時候也可以去廁所，廁所的風景也非常美。

根據官網介紹，饗 A Joy用餐區一共分為以下八區：
⦿豐潮海境：澎湃海味當季登場，鑽石級蝦蟹貝品、特選生食小砵、現開直送生蠔。
⦿時濤海境：融入台灣限地食材，上選魚鮮配上最優等米香，透過炙燒、現握獻上和風壽司。
⦿沁波海境：現切伊比利火腿搭配香氣滿溢台灣鮮果，起司盤、產地直送鮮蔬的絕頂奢華冷盤區。
⦿熾原原境：高溫炭烤浮誇系燒肉、現流海鮮、歡樂炸物讓你大快朵頤。
⦿然然原境：以豪華鐵板燒為伸展舞台，最高等級熟成牛小排、龍蝦、鮑魚，還有現切教父級排餐與歐陸料理。
⦿乘城城境：名家中菜匯集於此。烤鴨四吃、功夫燉品、燒臘港點、台式煮物與巷弄小吃都能找到。
⦿戀戀城境：甜點名廚、茶飲職人獻上優雅誘人甜品。
⦿漫漫津澤城境：限定特調「福爾摩沙琴酒」、暢飲鮮釀台啤，應有盡有品飲吧檯不容錯過。

六點準時開始帶位。

我們的座位面對西邊，入座正好是夕陽落山的時間非常美！

先拍了一系列的落日照片。

靠窗的四人座。

我們的座位區。由於我們是最早訂位的一組客人，被安排在這區靠窗的正中央。

首先最多人拿的就是現烤龍蝦、干貝與鮑魚。

旁邊的海鮮塔裝飾。

接著來到海鮮區，現開的生蠔大顆新鮮飽滿！

旁邊的螃蟹、海螺與蛤蜊也都好好吃！

另外也有現做生魚片、握壽司跟手捲。

冒著乾冰的沙拉區，看起來就很新鮮。

現切高級西班牙伊比利火腿。

此外還有宜蘭香魚、九層塔鹹酥雞、火焰鴨皮握油飯、龍膽石斑等台灣在地美食。

酥皮松露巧達濃湯、宜蘭櫻桃鴨、松葉蟹干貝蒸蛋，還有現沖的台灣和牛牛肉湯。

最喜歡的就是薑絲蛤蜊湯，每一顆蛤蜊都超級新鮮飽滿，喝完一碗還不夠，再去喝一碗！

佛跳牆。

最後甜點也是毫不馬虎，有一整個冰櫃的「饗A Joy」研發的濃郁冰淇淋，包含黑芝麻、芋頭、花生、太妃糖奶茶、百香果、草莓、檸檬等口味。

還有多種新鮮的現切水果，包含我最喜歡的黃金奇異果。

特色的巧克力、各種精緻甜點，吃飽之後還是忍不住想要通通都試試看。

造型超可愛的造型雞蛋糕。

調酒與啤酒區，自助餐價格包了幾種非常受歡迎的調酒。

Perry's Palate 聯名調酒一共有五個選擇：龍舌蘭加芭樂汁、九層塔、梅粉的「碧綠之根」；利口酒加百香果和花生、可可的「夏露南風」；威士忌加蘭姆酒和冬瓜茶、紅茶的「大地之華」；琴酒加龍舌蘭和蘭姆酒、沙士的「島嶼冰茶」；朗姆酒加入鳳梨與薄荷的「日光莫西多」。

我們陸續一共喝了 10 杯調酒，其中碧綠之根以及島嶼冰茶都非常好喝！這兩杯是小小一杯的「大地之華」以及我最愛的「碧綠之根」。

與現泡茶在同一區的茶點。

各種現泡茶與珍珠奶茶。

往北邊可以看到美麗華的摩天輪。

入夜之後繽紛的燈光也非常美。

「島嶼冰茶」與「日光莫西多」。

晚上七點半以及九點還有燈光秀。

入夜之後的信義計畫區。

興波咖啡聯名咖啡，有基本的卡布奇諾與拿鐵，還有加入果汁等的特調。

我點了「陽光橙果」水果系咖啡。

超級大一隻的香魚，猶豫好久要不要拿。

香魚非常好吃，滿滿的魚卵香味四溢！

高階的和牛牛排。

贈送給每一桌的香水明信片。

再來一杯「島嶼冰茶」。

現點現做的甜點以及興波咖啡的拿鐵。

豐富的水果，一直到九點多服務人員都還會準備好新鮮水果擺上檯面。

最後我們一路吃到了晚上9:30，這之間還有兩場燈光秀可以欣賞，入夜之後窗外的夜景也非常的吸引人。

整體來說覺得饗A Joy 的食材新鮮度與豐富度以及美味程度，真的都是非常頂級，推薦還沒來過的人下次可以安排前往！

饗A Joy官網：https://www.ajoy.com.tw/zh-TW
 

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