目前分類:米雪兒愛吃食記 (203)

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Bluestone Lane 是一家以澳洲墨爾本的咖啡為藍圖的澳式咖啡廳。非常重視咖啡廳的環境以及搭配咖啡的點心,讓每一位客人可以感受如當地居民般放鬆,可以細細品味精品咖啡的美好。Bluestone Lane 的創辦人 Nick Stone 是道地的澳洲墨爾本人,於 2010 年搬到紐約,一邊在紐約念商學院,一邊構思出 Bluestone Lane 的藍圖。Nick 在來紐約之前,曾經是足球球員,後來更在  ANZ Banking 以及 UBS Investment Bank 工作過,在不同領域都有涉略。在 Bluestone Lane 創立之前,Nick 在紐約 16家不同的 Starbucks 星巴克咖啡廳花了 75 個小時,研究客人點什麼跟在咖啡廳待多久。

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上個月來到 Berkeley 柏克萊吃早午餐,由於之前已經來訪過評價非常高的 La Note Restaurant,於是便決定前來這家開幕於去年年底的 Berkeley Social Club 新穎美式餐廳。

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前陣子來到南灣的 Sunnyvale 吃好久沒吃的蒙古烤肉吃到飽。由於舊金山市區並沒有蒙古烤肉吃到飽的餐廳,之前每次想吃就會跑到 Santa Clara 的 El Camino Mongolian BBQ,不過前陣子再度拜訪發現正逢餐廳整修,現在查了一下發現已經重新開幕,可以參考之前的食記: [美食] 好吃平價的蒙古烤肉。El Camino Mongolian BBQ

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位於舊金山 Castro 卡斯楚區的 Me & Tasty,是一家美式風格與泰式料理兼具的特色餐廳,2017 年三月開幕至今才短短幾個月,便收穫了相當不錯的評價,擁有不少擁躉。卡斯楚區是舊金山著名的同性戀文化發源地,街道上飄盪著象徵同性戀標誌的彩虹旗,不時也可以看到同性兩男或兩女牽手摟抱的甜蜜畫面,具有別區看不到的風情。

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Red Door Coffee 在舊金山一共有兩家分店,都位於金融區。這天來訪的是位於 Howard Street 上的分店。人行道旁邊擺著紅色的招牌,非常醒目。

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Stone Bowl +.jpg

 

Stone Bowl + 位於各國餐廳聚集的 Lower Haight 區域,光是 Haight Street 與 Fillmore Street 一兩個路口,就有超過十家餐廳。其中有美式、調酒餐廳、韓式、義大利餐廳、日式居酒屋、拉麵、越南餐廳、德國餐廳、印度餐廳、泰式餐廳等等。這家外觀非常顯眼的 Stone Bowl + 開幕於 2015年,至今大約兩年,主打各式經典的韓式料理。

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位於舊金山北邊 Chestnut Street 戶外逛街區的 The Dorian,開幕於 2015 年九月,是一家美式餐廳酒吧。週二至週四推出 Happy Hour 以及晚餐,週末上午供應早午餐,以其精緻的餐點與特色極富變化的調酒受到非常多人的喜愛

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Palo Alto 位於北加州灣區中半島,也是 Stanford University 史丹佛大學所在的地方。大學外面的 University Avenue 附近有許許多多餐廳咖啡廳,附近也有大型購物中心 Stanford Shopping Center,觀光資源也相當豐富。

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The Castro Fountain 今年 2017 年四月開幕,至今不到七個月,就受到許多人的喜愛。位於卡斯楚 Castro 區,這家有著復古招牌的甜點冰淇淋店非常醒目。踏入店內,連店員都穿著復古的白色制服,擦著紅唇,讓人彷彿回到 80 年代。原來這是 Cole Valley 知名的冰淇淋店 The Ice Cream Bar 的另一家分店,難怪從外觀到特色冰淇淋都如此讓人讚嘆不已。

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舊金山的漁人碼頭 Fisherman’s Wharf 位於市中心的東北角,緊鄰海灣。過去這裡曾是漁民出海捕魚的港口,隨著時代的變遷,從而失去了碼頭的功能,經過商業的規劃包裝逐漸形成了一片獨特的休閒、文化區域,成為城中非常熱門的觀光景點。如今所謂的漁人碼頭在世界各地城市遍地開花,最初概念便是起源於這一座大名鼎鼎的舊金山漁人碼頭。在這一區你可以盡情享受到各式美食、酒吧、海鮮魚獲、和特色商店,感受帶著鹽味的海風輕輕拂面,空氣中飄散的淡淡螃蟹與鮮魚的海味,不時還可以聽到 Pier 39 的海獅傳來的陣陣叫聲,以不同的方式體驗著有別於傳統的漁港風情。

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只要是提到舊金山必吃的早午餐,位於 Cole Valley 的法式餐廳 Zazie 絕對榜上有名。不論是 Eater SF 剛剛發布的 "The Essential Brunches of San Francisco" 或是 The Infatuation 網站的舊金山早午餐指南,都會看到 Zazie 的身影。上午時段走在 Cole Valley 舒適的戶外逛街區,看到滿滿人潮聚集的地方,就是 Zazie 餐廳的所在。

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我一直以來都很喜歡難得的下午茶時間,這不僅是一個品嘗小點與茶飲的優閒時刻,也是可以讓自己沉浸在書香美景或是跟身旁的人聊天暢所欲言的時光。北加州灣區的下午茶選擇不少,其中我最喜愛的英式三層下午茶也有好幾家不同類型的餐廳可以挑選。主要分成比較高級的五星飯店的貴婦下午茶,以及鄉村家庭式午茶。北加州的高級飯店的貴婦下午茶,目前嘗試過舊金山市中心的 Ritz Carlton 以及 St. Regis 飯店大廳酒吧的下午茶,與這篇文章介紹的 Fairmont 集團旗下的位於東灣的 The Claremont Club & Spa 的下午茶。

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位於舊金山 Market Street 上的 Shido 日本料理餐廳,開幕於 2015年,之前經過的時候有特別注意到這家店門口非常低調的餐廳,不過一直都沒有特別前來品嘗。直到幾個月前收到折扣網站 Groupon 95% (0.5折) 的折扣碼,便購買了這家 Shido 餐廳價值 $50 的晚餐抵用劵,打完折只需 $1.5 就可以吃到價值 $50 的餐點 (雖然還要付原價的稅跟小費),但還是相當划算。

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Hinodeya

 

舊金山美味又道地的日本拉麵選擇非常豐富,這家在日本城步行街旁的 Hinodeya Ramen Bar 的歷史非常悠久。於 1885 年在日本當地火車站旁創立,原先是一家只有 15個座位的小型家庭式拉麵店,後來慢慢在日本展店,終於在 2016 年首度在海外開分店,便選擇在舊金山的日本城。

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Seapot 海中鍋位於北加州 San Mateo,這裡有許多各式料理,有時候週末也會特地前來這裡吃飯。海中鍋位於 San Mateo 東南邊,距離平時常去的市中心稍微有一段距離,因此這還是我第一次前來這一區。Seapot 海中鍋開幕於今年 2017年二月,是非常新穎的旋轉火鍋餐廳。來訪前正好看到網上分享的折扣卷,週末午餐 11am - 4pm 只要兩人以上前來用餐便可以折抵 $10,便決定前來試看看。

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平時我其實很少前來灣區的 Oakland 奧克蘭的酒吧與餐廳,一部分因為這區入夜後較亂,若是搭乘 BART 前來走在街道上比較不放心;另一部分是舊金山的酒吧選擇已經不少,也不會特別找尋較遠的奧克蘭的酒吧。這次在 2017年 NBA Finals 的 Game 4 購票前往勇士隊 Warriors 的主場觀看比賽轉播 Watch Party,離開 Oracle Arena 搭乘 BART 返回舊金山便順路前來位於奧克蘭市中心的 The Trappist 比利時風格啤酒酒吧。

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今年五月初開幕於舊金山日本城市的 UJI Time Dessert,第一家店面開於 Berkeley 柏克萊。店名以日本盛產抹茶的 UJI 宇治市結合 Time 時間,讓客人可以在這段時間中盡情享受道地抹茶的香氣與美味。據說剛開幕的時候,常常大排長龍,許多人慕名前來等待現點現做的鯛魚燒冰淇淋。

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Blue Bottle Coffee 藍瓶咖啡起源於灣區,於 2000年左右,由一位自由音樂家以及一位咖啡狂熱者,在東灣奧克蘭 Oakland 開了一間名為 Blue Bottle 的咖啡廳。剛開幕的時候,Blue Bottle 咖啡主要在農夫市場與各類市集上擺攤,並沒有實體的店面。直到 2005 年藍瓶咖啡終於在舊金山市中心的戶外逛街區 Hayes Valley 開了一家固定的店面。而這間狹小的店面還是借用朋友的舊車庫改建,除了吧檯之外,只有門口一小條板凳椅子,沒有其他座位。不過他們以香醇的咖啡一炮而紅,讓許多熱愛咖啡的人一喝驚為天人,馬上成為死忠的愛好者。

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提到舊金山最棒的蛋糕麵包店,b. patisserie 絕對榜上有名。位於舊金山 Lower Pacific Heights,附近有許多餐廳與酒吧,是非常熱鬧的街區。創立於 2013 年,b. patisserie 的幕後推手是知名的華裔甜點主廚 Belinda Leong。身兼創辦人兼主廚的 Belinda Leong 曾擔任舊金山知名米其林星級餐廳 - Gary Danko 的甜點主廚長達九年,在創立自己的品牌 b. patisserie 之前,前往歐洲學習更精深的廚藝,也曾在巴黎著名馬卡龍品牌 - Pierre Hermé 工作一年,學習正統法式甜點藝術。b. patisserie 結合 Belinda Leong 的才藝與天賦以及合夥人 Michel Suas 精湛的法國麵包師傅的經驗與烘培專長,將經典的法式麵包與蛋糕加入美式口味與當地人的愛好,讓客人在品嘗甜點的同時,同時享受視覺與味覺的盛宴。

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Le Marais Bakery 的靈感來自於法國麵包師傅 Patrick Ascaso 童年在法國的回憶, 店名以法國巴黎的歷史區域瑪海區為名。店內所有的蛋糕麵包都是當天於舊金山的廚房製作,非常傳統與新鮮。在舊金山目前有兩家分店,分別是創立於 2013 年位於舊金山北邊 Marina 區域的創始店,以及另一家今年 2017 夏天才開幕的位於卡斯楚 Castro 的分店。

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