目前分類:米雪兒愛吃食記 (227)

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在舊金山這座方圓 7 平方英里的城市裡,處處充滿自由與繽紛的氣息,這裡有來自加利福尼亞州常年提供的豐富有機農產品,沿海又有蝦蟹魚蚌的海鮮大漁場,加上來自世界各地的移民帶來了自己國家最地道的菜式,使舊金山成為全美最具創新性和前瞻性的美食之城。

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Cold Drinks Bar 位於舊金山中國城北邊,在小義大利區與中國城交會處左右的 Broadway 上的明店 China Live 樓上,是一家隱密的調酒酒吧。開幕於 2017 年八月,比樓下的 China Live 晚五個月,從開幕至今都被許多美食雜誌網站選為舊金山必去的酒吧之一。Eater San Francisco 網站每個月整理出的 "The San Francisco Cocktail Heatmap" 最火紅的舊金山調酒酒吧中,這裡更是接連好幾個月每月必上榜。

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Vive La Tarte.jpg

 

位於 SOMA 區 Howard 上,在七街與八街左右的 Vive La Tarte 是一家手工麵包糕點店,主打各種季節性的手工麵包,使用當地的新鮮食材,以純手工的方式製作出各類糕餅。咖啡廳風格簡單寬敞,是一家非常適合聚會聊天品嘗美食的地方。麵包隨著季節推出當季的特色,像是冬天草莓季推出草莓可頌,近期更推出了特色的 Tacro (結合墨西哥薄餅以及可頌麵包),就算是常客每次去都會有驚喜。

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位於舊金山中國城北邊,在小義大利區與中國城交會處左右的 Broadway 上的明店 China Live,開幕於 2017 年三月初,是一家有著三萬平方英尺的複合式餐廳商店宴會廳。由知名大廚 George Chen 創辦,將中國料理、茶式、食品與高級商場、酒吧以及宴會廳集合為一體,走較高級的路線,顛覆大家對中式賣場與餐廳的傳統印象。

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Kula Revolving Sushi Bar 鮨壽司餐廳是近年來在亞洲火紅的可以玩扭蛋的旋轉壽司餐廳,目前在加州、德州與喬治亞州有分店。南加州有不少家分店,不過北加州目前唯一家分店位於南灣 Cupertino。這家 Kula Revolving Sushi Bar 旋轉壽司餐廳開幕於 2016 年二月,開幕之後引起了一波排隊風潮。不過為了避免在店門口大排長龍,等到 2017 年年底才來拜訪。抵達餐廳已經下午一點半,沒想到居然還要排隊等將近一小時才有座位,入座都已經接近兩點半了,可見人氣真的非常旺呢。

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Coffee Bar.jpg

 

位於 Mission 區靠近 Potrero Hill 的咖啡廳 Coffee Bar,在我的口袋名單已經非常久,這家被許多美食網站選為舊金山必去的咖啡廳之一,我終於在 2018 年前來拜訪。Coffee Bar 所在的區域前幾年是比較沒有人的工廠區,近幾年隨著更多的餐廳與咖啡廳進駐,變得漸漸熱鬧了起來。附近步行可以抵達舊金山麵包界天王 Tartine Bakery 新開的大型餐廳 Tartine Manufactory,也距離一些新興的酒吧不遠,喝完咖啡不怕沒地方去逛逛。

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Sue's Gallery Cafe.jpg

 

Sue's Gallery Cafe 位於北加州灣區 Saratoga 的西邊靠近山區,這裡是 Historic Saratoga Village 一座小型逛街購物街區,舒適寬敞的街道兩旁有一些商店、品酒室、餐廳與咖啡廳,漫步其中非常舒服,是可以悠閒度過一個下午的地方。

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Backyard Brew.jpg

 

Backyard Brew 位於北加州灣區 Palo Alto 的 California Avenue 上,2017 年二月份開幕,是一家非常可愛的戶外咖啡廳。Backyard Brew 顧名思義就是在後院煮咖啡,咖啡廳隱身在庭院中,非常有特色。從大街 California Avenue 停好車之後,從人行道旁一條非常隱密的巷子進入,巷子盡頭就抵達這座咖啡廳花園。在窄小的通道中就會聽到庭院中傳來的音樂,與外面喧鬧的大馬路似乎是兩個不同的世界。

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August 1 Five.jpg

 

August 1 Five 位於舊金山市政廳附近,是一家去年 2016 年底開幕的印度餐廳,主打各種新穎的印度料理。除了特色的印度料理之外,調酒同樣也是非常有創意,結合各種印度香料與藥草,口味從濃到淡各有不同選擇,調酒單更是變化非常快,值得一探究竟。餐廳名字以印度的獨立紀念日 8/15 命名,提供週末早午餐、平日午餐、以及晚餐。而店家的設計是一隻孔雀,搭配藍綠色的店面,非常有藝術感。

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Charmaine's.jpg

 

舊金山四季如春,坐在有著暖爐的戶外,一邊吹著涼涼的微風,一邊小酌與朋友聊天,真的是再愜意不過的事情了。這家位於舊金山市中心,Market Street 與 McAllister Street 的交叉口,由之前具有歷史的 Renoir Hotel 改建而成,在 2013 被 Proper Hospitality 集團購買,重新裝潢設計成為現在這棟有著 135 個房間的現代精品飯店 Proper Hotel。Proper Hotel 走的是精緻的簡約商務風格,坐落在洛杉磯市中心、好萊塢、Santa Monica、德州 Austin 以及舊金山市中心。

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錢都涮涮鍋 Little Dipper Shabu Shabu 在北加州一共有兩家餐廳,分別是 2013 年就開幕的 Fremont 店,以及 2016 年七月才開幕的 Dublin 分店。而 Dublin 的餐廳正好就位於距離舊金山最近的暢貨中心 San Francisco Premium Outlets 一個路口之外,開車只需要三分鐘,非常適合吃飽之後去逛街或是逛完之後的用餐地點。

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我非常喜歡韓式燒烤 BBQ,不過每次想到一吃完走出餐廳,全身都是濃濃的烤肉味道,不僅滲透進頭髮衣服,甚至連鞋子第二天都聞得道。而且吃飽走出餐廳,連路人都聞得出剛剛的晚餐味道,因此每次只要去吃韓式烤肉,一定要特別穿好洗的衣服鞋子,真的非常麻煩。最近無煙燒烤越來越流行,位於舊金山  Outer Richmond 的 K-Elements 是舊金山第一家提供無煙燒烤的餐廳,開幕於 2017 年五月,主打韓式無煙燒烤吃到飽,用餐結束之後身上真的沒有什麼油煙味,非常棒呢。吃到飽的菜單上有十種牛肉、四種豬肉、兩種雞肉、羊肉、以及四種海鮮與蔬菜拼盤。

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Noon All Day.jpg

 

位於舊金山東南邊 Mission Bay Dogpatch 新開幕不到兩個月的咖啡廳 Noon All Day,由知名餐廳 Piccino 的團隊創辦,請來知名建築設計 Sagan Piechota Architecture 公司設計。從 2016 年夏天便開始籌備,裝潢設計感十足,使用大理石櫃台結合木質的餐桌與吧檯,地板是黑白的飛魚魚骨造型磁磚,有溫暖舒適的室內座位以及開闊涼爽的戶外座位。

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Rise & Grind.jpg

 

Rise & Grind 位於舊金山金門公園北邊,緊鄰 Fulton Street從這裡可以看到金門公園內 de young 笛洋美術館的景觀台 Hamon Tower。這座小巧可愛的咖啡廳,開幕於 2016 年九月,是許多學生與上班族前來念書工作的首選咖啡廳之一。咖啡廳兩旁主要都是住宅區,環境相當安靜悠閒。

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Loló 位於舊金山 Mission 區,是一家家庭式的墨西哥 tapas 餐廳。餐廳風格以墨西哥東南部的哈利斯科州結合加州料理為主,將創意與當地食材融入墨西哥特色料理中。Loló 使用顏色、音樂以及美食,將墨西哥的美食文化帶來舊金山的 Mission 區。這裡每天晚上供應各式西班牙墨西哥的小份 tapas 料理,週末上午則是早午餐時段,菜單選擇大不相同。

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Novela 位於舊金山市中心 Mission Street 上,是一個以書為主題的酒吧,Novela 在西班牙語中即是小說的意思,酒吧內的氣氛融合了經典與現代的設計感,高調而不失優雅。整排書籍與原木的擺設讓人彷彿來到了一座圖書館,這裡有著濃厚的文學氣質,整家店的靈感來源於古典與現代文學典籍裡的英雄人物。這樣特別並有著強烈個性的風格酒吧,成為一個許多上班族在下班後與同事朋友小聚的場所,也適合情侶約會,更適合生日聚會。調酒以文學作品的角色命名,每一杯都彷彿被調酒師賦予了生命,非常有創意。Novela 的酒單依季節隨時變換,就算間隔幾個月來訪,也都會感受到酒單不同的新意與創新,讓每一次前來都有驚喜。

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Mission Beach Cafe 是舊金山最受歡迎的早午餐餐廳之一。不僅僅每天早上都有提供早午餐,週一到週六也有提供晚餐。位於 Mission 區,這裡提供各類食客一個陽光滿滿的舒適環境,並在這裡品嘗道地的美式早午餐與各類特色飲品,開啟舒適的一天。

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Dorian Brunch.jpg

 

舊金山這座四季如春的城市,比起室內的購物中心,其實許多人喜歡享受在戶外逛街感受著徐徐微風的悠閒。因此舊金山也有幾處戶外逛街區,有特色小店、咖啡廳與餐廳,也有一些連鎖商店,是想要品味時尚與陽光的人所追求的。除了大家熟知的 Union Square 聯合廣場一帶,其他戶外逛街區有 Hayes Valley, Fillmore Street, Sacramento Street, Union Street, 以及 Chestnut Street。

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Alexis Baking Company 從 1985 年開始經營批發麵包的麵包店,而後來則在 Napa Valley 的納帕市中心開了一家結合麵包店與餐廳的咖啡廳。Alexis Baking Company 位於納帕市中心以西,稍微偏外圍的地方,比起在市中心的餐廳相對好停車,還有自己的停車場,車位非常好找。之前看過許多人推薦他們的各式麵包,於是這次正好預定酒莊品酒較晚,可以悠閒在此吃一頓早午餐。

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Whitechapel SF 是舊金山一座以琴酒為主的酒吧,開幕於 2015 年,由舊金山知名酒吧 Novela 的調酒師 Alex Smith 以及以朗姆酒聞名的 Smuggler's Cove 的老闆 Martin Cate 創辦。Smuggler's Cove 連續四年被選為世界最棒的 50家酒吧之一、獲選為美國最棒的酒吧、舊金山最棒的調酒等,是喜愛朗姆酒的人一定必去的酒吧。在 Whitechapel SF 開幕之後,不少人說,想喝朗姆酒就去 Smuggler's Cove,想喝琴酒就去 Whitechapel。

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