目前分類:內華達州 (43)

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來到拉斯維加斯,其實 Off Strip 離開主要大街有許多較平價又美味的餐廳選擇。每次前來 Vegas 只要有車,一定會開車出來附近吃個幾餐。這天離開 MGM 飯店之後,準備一路開回舊金山。離開之前來到了這家位於中國城,開幕不到一年的手工拉麵店 - Shang Artisan Noodle 上麵。

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MGM The Grand 美高梅飯店內的餐廳非常多,從日式鐵板燒壽司餐廳 Morimoto、Tom Colicchio's Craftsteak 牛排館、美式餐廳 Crush、高級的米其林三星餐廳 Joël Robuchon、義大利餐廳 Fiamma、吃到飽自助餐、到以紐奧良市海鮮為主的 Emeril's New Orleans Fish House 樣樣俱全。

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目前來到拉斯維加斯這麼多次之中,最常住的飯店應該就是 Aria 了。Aria Resort and Casino 開幕於 2009年十二月,位於拉斯維加斯大道中間 CityCenter 區域,地理位置非常方便。飯店風格結合科技感,非常新穎,同時非常節約能源,是世界上獲得 LEED 美國綠建築協會認證的最大的一家飯店。

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MGM Grand Las Vegas 拉斯維加斯美高梅大酒店位於 The Strip 大街上偏南邊的位置,目前還是世界上客房數量第二多的飯店,僅次於莫斯科的一家有著七千五百間客房的飯店。MGM 有 6,852間客房,規模非常驚人,也是拉斯維加斯擁有最大賭場的飯店。

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拉斯維加斯真的是一座不夜城,不論幾點,一定都可以找的到美味的餐廳吃東西。位於中國城的 Izakaya Go,周末營業至凌晨三點,平日則到凌晨兩點,是非常適合吃 late dinner 或是消夜的餐廳。這次在 Vegas 的第二天晚上,下午去了泳池與 Spa 待到傍晚,後來光是逛逛大街並在賭場一待就待到午夜。

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土地鍋 2-D Wok 由台灣夫妻檔 Shawn 與 Teresa Lin 創辦,不過這其實不是他們在 Reno 賭城雷諾的第一家餐廳了,之前的 Edo Japan 以及 Oriental Express 也都是由他們所擁有。之所以命名為 2-D Wok是由土地公的諧音而來,期望土地公保佑並將歡樂與美味帶給每一位客人。

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101 Taiwanese 是賭城 Reno 的第一家台式料理,而我印象中第一次前來應該是在他開幕還沒有很久的時候。後來店面擴建,現在的用餐空間是之前兩倍的大小,可見這幾年來生意非常棒呢。

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Old World Coffee 位於賭城雷諾的市中心,雖然來訪過 Reno 超級多次,不過幾乎每次都住在 Peppermill 或是 Atlantis 飯店,距離市中心有小小一段路。再加上賭場飯店裡面設施非常多,也不會特別找尋市區有什麼特色咖啡廳之類的。不過最近這次來訪雷諾,週五晚上抵達,週日一大早因為要前往 Sierra 滑雪早早離開,正好空出週六一整天的時間。這次住在了市中心的 Harrah's,週六一早就心血來潮查詢一下附近有沒有什麼值得一訪的特色咖啡廳,第一個吸引了我的目光的就是這家 Old World Coffee。

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Reno Lounge 

 

Reno 雷諾位於內華達州,是內華達州第三大城市,僅次於拉斯維加斯以及 Henderson。這座城市是賭場的發源地,不過現在已經漸漸落寞,沒有拉斯維加斯這樣繁榮豪華。

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Bellagio 飯店位於 Las Vegas 拉斯維加斯賭城大道上,酒店的靈感來自義大利的 Como Lake。飯店正前方有著一座人工湖 Lake Bellagio,面積達 8.5英畝,每天下午至晚上間隔 15~30分鐘會有一場音樂噴泉水舞表演,是拉斯維加斯最壯觀的免費表演。Bellagio 除了音樂水舞噴泉之外,飯店 Lobby 的天花板上更是知名的玻璃藝術家 Dale Chihuly 設計的 Fiori di Como,以兩千朵手工吹製的五彩玻璃花組成,非常吸睛。另外 Bellagio 還有一個花園溫室,14,000平方英尺的花園,根據季節會展示不同的主題。每次更換布置幾乎都會換掉超過 90% 的花草樹木,都是全新的花園展示。

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Vegas Mandarin Tea.jpg

 

很喜歡下午茶所帶給人們的悠閒與放鬆。在舒適的午後,挑選一家精緻的下午茶餐廳,待上一整個下午,品嘗到美味的點心與茶,讓人感覺充飽了電,精神滿滿。

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William Todd English 出生於 1960年,是一位知名的明星廚師。他的第一家餐廳於 1989年開在 Boston 附近的小城鎮 Charlestown,以他老婆的名字 Olivia 而命名為 Olives。在那之後,他也在世界各地開了幾家都以 Olives 命名的餐廳,包含在紐約、墨西哥市,不過現在僅存的 Olives 只有在拉斯維加斯的 Bellagio 飯店以及位於阿布達比的 Ritz-Carlton 內。

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之前不少人都問過我內華達州第二大賭城 Reno 雷諾有什麼值得推薦的餐廳,其實相比於餐廳美食雲集的拉斯維加斯,說實話雷諾必吃的餐廳真的少之又少。大約在兩三年前,我們週末非常頻繁地前往雷諾小度假,每個月都至少會來一趟雷諾。冬天主要就滑雪,春夏秋則是前來小賭、泡泡泳池、在附近健行等比較悠閒的行程。當時主要會這麼常來還有一部分是在 Peppermill 飯店的會員等級很高,因此每個月都有不少免費的飯店招待,還有各式附加活動像是可以參加飯店主辦的葡萄酒節、啤酒節、熱氣球節、Bingo 遊戲等各式各樣的活動。

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Julian Serrano 生於馬德里,是一位來自西班牙的知名大廚。他曾得過許多大獎,同時也是 Vegas  Bellagio 飯店中 Picasso 餐廳的行政主廚。Vegas 五星飯店 Aria 中這家西班牙 Tapas 料理更是以他為名,並獲得 "20 Best New Restaurants in 2010" 的獎項。之前就有來訪過這家知名的西班牙 Tapas 餐廳,前一次來訪的食記可以參考:  [美食] Las Vegas 西班牙小菜風格料理 Julian Serrano @ Aria Resort

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賭城拉斯維加斯美食雲集,不過若是離開了最著名的 The Strip 拉斯維加斯大道,鄰近也有許多非常道地又美味的餐廳。只是若是不開車,就相對比較難抵達一些。離開了大街,各國料理相對更加道地,價錢也更加合理 (畢竟較高級的飯店內,一碗白米飯要賣美金 $9...)。

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Seven Magic Mountains 位於拉斯維加斯南邊約 20英里處,由瑞士設計師 Ugo Rondinone 設計,在通往 Vegas 的高速公路的沙漠旁,進行為期兩年的展出 (May 11, 2016 - May 11, 2018)。這些由當地取材的巨石,被塗上了鮮豔的螢光顏料,疊成了七座 30-35英尺高的巨石陣,在沙漠中顯得更加亮麗鮮豔

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Yuyu.jpg

 

其實位於拉斯維加斯的日式料理非常多,只是較為道地的日本餐廳大部分都不在 The Strip 大街上。這次來到了 Chinatown 廣場的 Yu-Yu 日式串揚料理店,這個廣場餐廳非常多,幾乎每次來到 Vegas 只要開車都會至少有一餐來這裡吃。

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Vegas NY.jpg

 

2016年的最後一天,大家都是在哪裡過的呢?

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其實拉斯維加斯大街上雖然餐廳超級多,但是如果有開車的話,離開大街 Off the Strip 可以發現更多超級美味又道地的餐廳。以日式類型來說,大街上飯店內的日式料理都是偏美式,走比較精緻的風格。若是想要吃到道地又相對平價美味的日式料理,就會建議可以開車離開觀光街到附近去吃。

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Bacchanal.jpg

 

Bacchanal Buffet 位於拉斯維加斯的凱薩皇宮飯店內,開幕於 2012 年,前身是 Lago Buffet,花費了一千多萬美金從頭到尾整修打造拉斯維加斯最棒的 buffet。自從開幕之後就深受廣大食客的歡迎,在隔年 2013年被  USA Today 評價為 2012 及2013 年最頂級的 buffet。也被 Las Vegas Weekly 在 2013 與 2015 年給予極高的評價。

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