Michelle~ 米雪兒奇幻樂園

今年的白色情人節 3/14 晚餐來到了舊金山金融區的 Cotogna，位於 Montgomery 與 Pacific 轉角口，這家義大利餐廳融合了各種店家自製的義大利麵，還有一座超大的烤爐烤著各種肉類以及海鮮。Cotogna 旁邊就是知名的米其林三星 Quince，而 Cotogna 也是 Quince 這個名為榅桲/木梨的義大利文。這兩家餐廳都是由大廚夫妻檔 Michael Tusk 與 Lindsay 共同創辦，他們曾經獲得美食屆奧斯卡的 James Beard Award 的最佳大廚獎。

Cotogna 的餐廳氛圍更加休閒輕鬆，菜單上以當季當地農場的料理為主，點上一些前菜與義大利麵以及披薩，搭配各種葡萄酒或調酒。有火爐的戶外座位區以及室內座位，如果想坐在室內建議在一開放預約的時候就訂位，非常受歡迎。

戶外座位區。

室內相當熱鬧。

我們抵達餐廳的時候我們的座位的人還沒離開，服務生請我們先到吧檯等待。

大廚一直在後方的火爐料理各種肉排。

火爐與披薩烤爐。

另外一邊是吧檯區。

菜單上有前菜、披薩、義大利麵、以及肉排海鮮主菜類，適合多人一起共享。

背面有各種調酒與紅白酒。

通往廚房與廁所的走道上有滿滿的木頭。

廁所門口的櫃子擺了滿滿的酒瓶。

Alter Ego $17
首先我點了一杯調酒，以琴酒為基底加入了柳橙酒、接骨木花調酒，杯緣抹上中東香料黑檸檬，有一點鹹鹹的味道。調酒本身非常清爽，與各種前菜生魚片都很搭。

Villa di Corlo Rolfshark $16
另外點了一杯產自於義大利北邊的 Emilia-Romagna 的氣泡酒，微微的氣泡感入口之後有莓果與花香，淡淡的單寧味道與火腿類型非常搭。

Kampachi Crudo with Blood Orange, Celery & Dill $22
前菜點了鰤魚生魚料理，一塊一塊的新鮮鰤魚是入口的大小，淋上橄欖油與清爽的果汁，搭配血橙、芹菜以及蒔蘿，魚肉很有嚼勁調味也超級開胃。

Prosciutto with Gnocco Fritto & Lambrusco Pickled Onions $24
另一份前菜是服務生大力推薦，餐廳最受歡迎的前菜之一的帕爾瑪火腿，旁邊搭配義大利醃肉的最佳搭檔 - 蓬鬆酥軟的方形油炸麵團，還有濃郁的羊奶起司以及義大利葡萄酒醃製洋蔥。麵團的口感吃起來有點像是台灣街頭小吃雙胞胎甜甜圈，剝開來之後將火腿、起司以及洋蔥塞進去，味道真的很不錯。

Tagliolini with Dungeness Crab, Meyer Lemon & Green Garlic $32
主餐點了這份螃蟹義大利麵，寬寬的長麵條上面擺上滿滿的鄧金斯螃蟹，還有檸檬與綠咖哩，調味清爽將螃蟹的鮮美襯托出來，服務生還幫我們分成兩份上桌。

2020 Danila Pisano $17
同時點了一杯搭配主餐義大利麵的紅酒，這杯聞的時候就覺得很有義大利酒的感覺，入口之後我覺得覆盆子小紅莓的味道很明顯，是產自義大利北部緊鄰地中海的 Liguria 產區，是比較小眾的 Rossese 葡萄品種，有著濃郁的覆盆子以及李子結合香草的味道。

甜點與甜點酒單。

Pan Dulcis with Rum Caramel & Vanilla Bean Gelato $14
甜點點了這份以牛油煎的甜麵包，淋上朗母焦糖醬，上面擺了一球香草豆冰淇淋，溫熱的麵包口感扎實，搭配香草香味濃郁的冰淇淋超級對味。

Cotogna

(415) 775-8508

490 Pacific Ave
San Francisco, CA 94133

Monday: 4:30 PM - 9:00 PM
Tuesday - Saturday: 11:30 AM - 9:00 PM

https://www.cotognasf.com/

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