十月底的週末跟朋友一起拜訪了這家在我口袋名單好一陣子的新穎美式餐廳 Flowers，位於 Saratoga 市中心，在 2020 年九月初開幕，整體裝潢非常精緻華麗，粉紅色的絲絨沙發以及花朵的牆面還有開放式的吧檯都非常漂亮。其中 Flowers 非常值得一提的就是葡萄酒的價錢超級合理，都是外面的零售價，甚至是會員或是 Costco 的價格，自己帶酒也免開瓶費，而且菜單上的選酒也都很不錯，像是有納帕山谷 Duckhorn 的 Merlot、Quintessa 的旗艦酒、加州中部 Justin 的 Isosceles、DAUO 的 Cab、以及膜拜酒莊 Hundred Acre Wraith 的 Cab、Healdsburg Flowers 酒莊的 Pinot 與 Chardonnay、以及 Dom Perignon 與 VC 的香檳，餐廳內的價格甚至比外面賣的還便宜！
在舊金山如果想要找尋一處復古風格的酒吧餐廳，推薦這家位於舊金山聯合廣場旁邊的 Palihotel 二樓的 Fisher Loft，在 2020 年初由 Palisociety 飯店集團打造重新裝潢改造，這間飯店的建築本身非常具有歷史，是典型的維多利亞建築，前身是 Mystic Hotel 而在 1930 年代是 Hotel Navarre，在 1920 年代是 Colonial Hotel。Fisher Loft 是一間挑高的 Loft 風格酒吧餐廳，有著加州的風格融合蜂蜜的顏色、鮮豔色調的家具，每天早上提供簡單的咖啡與早餐，週三至週日系午三點至晚上九點提供各種小點調酒與晚餐。之前只對住客開放，在今年九月份的時候對所有人開放。
The Interval at Long Now 是舊金山非常有特色的酒吧咖啡廳，位於舊金山北邊的 Fort Mason 內，旁邊有停車場停車很方便。The Interval at Long Now 的設計風格結合科技博物館，挑高的空間像是圖書館，入口處有一座地球儀時鐘，又被稱為一萬年時鐘，設計每年都會響十次不同的順序的鈴聲，持續一萬年。現在疫情之後拜訪需要檢查疫苗卡以及 ID，咖啡廳挑高的空間相當寬敞，座位區有不少人在這裡使用電腦工作或是享受一杯咖啡。
這次十月初前往 Lake Tahoe，原本預計在 Hope Valley 走一條中長步道，不過因為 Eldorado 國家森林因為大火直接關閉至明年三月，所以就臨時決定前往 Incline Village 走這條在口袋名單好一陣子的 Monkey Rock。Monkey Rock 步道來回 2.6 英里，爬升大約為 498 英尺，可以帶狗狗一起前往。Monkey Rock 這塊石頭是人工雕刻成猴子的形狀，背景就是蔚藍的太浩湖，非常漂亮。可以停在 Route 28 路邊有三個收費停車場，在 Tunnel Creek Cafe 前面。需要用旁邊的機器付停車費，每個小時價格不同，如果要去 Monkey Rock 建議可以付兩個小時，一個小時會很趕。我們從兩點半開始停，兩點至三點的停車費一小時為 $5，三點到四點一小時是 $4，這樣停車費一共是 $9。
舊金山的 Hayes Valley不僅有許多可愛的小店還有各式各樣的美食餐廳與酒吧，不論是早上來這裡喝一杯咖啡開啟美好的一天，還是下午來這裡逛街小酌一杯，或是晚上來這裡品嘗美味的異國料理，都可以深刻感受到 Hayes Valley 的魅力。這家 Monsieur Benjamin 開幕於 2014 年七月，是一家新穎的法式餐廳，整體風格結合了高階的法國餐廳與小酒館的氣息。Monsieur Benjamin 由米其林韓裔大廚 Corey Lee 創辦，他同時也是舊金山米其林三星餐廳 Benu 的大廚。另外餐廳的行政主廚為 George Dingle，曾在倫敦的米其林餐廳任職，也待過 Benu，後來在德國柏林的法國餐廳擔任廚師，對法國料理有豐富的經驗。在 2018 年重返 Corey Lee 的團隊，在 Monsieur Benjamin 使用北加州當地的新鮮食材製作各種傳統的法式料理。
九月中的週六來到了位於灣區南邊 Santa Cruz 聖塔克魯斯的日式三溫暖湯屋 Well Within Spa，這家位於另一家類似風格的日式湯屋 Tea House Spa 路口之外，兩家都有著精美的日式庭院錦鯉池，可以在湯屋中欣賞日式庭院的美景。Tea House Spa 在疫情之後已經開放好一陣子，不過價格直接比疫情前翻了一倍。原本疫情前的價格是 50 分鐘價格兩人 $60，現在變成 90 分鐘兩人 $170，等於貴了接近 60%！後來今年夏天這家緊鄰 Tea House Spa 的 Well Within Spa 重新開放之後，就預約了九月初前往拜訪。之前拜訪 Tea House Spa 的文章可以參考：[旅遊] 北加州 Santa Cruz 日式獨立溫泉湯屋。私人湯屋欣賞戶外的竹林花園 Tea House Spa
十月初拜訪位於加州南太浩湖的 Edgewood Tahoe Resort 度假飯店，這是一座開幕於 2017 年的五星級新穎渡假飯店。其實本來這次訂了九月中前往，不過因為八月中的森林大火 Caldor Fire 一路沿著 50 公路往太浩湖的方向延燒，九月初甚至非常接近太浩湖造成整座南太浩湖城市居民都要撤離，於是在八月底就決定將飯店延期至十月初。十月初沿著 Hope Valley 一路前來南太浩湖，一路上的樹葉已經轉黃轉紅，非常有秋天的氣息。
十月初拜訪了 Lake Tahoe 太浩湖，正逢秋天紅葉黃葉的賞秋時節。其實原本預計是九月中要來，不過因為 Caldor Fire 山火，一路沿著 50 號公路燃燒，甚至一度讓南太浩湖全員撤離，於是就將飯店與餐廳的預定推遲至十月。這趟決定沿著 88 號公路前往南太浩湖，可以順便賞 Hope Valley 的景色。原本預計要去走 Woods, Winnemucca, and Round Top Lakes 健行步道，可以一路欣賞三座湖泊的秋景，不過一路開過來才發現整座 Eldordo National Forest 關閉，詳細的資料寫著一路會關閉至明年三月，因此就沿路欣賞黃葉。Hope Valley 海拔大約 7000 英尺，位於 Carson Pass 的東邊，這裡每年都會吸引不少徒步健行者、熱愛釣魚的人、還有攝影師以及藝術家前來。以秋天的黃葉景色最為知名，不過冬天也是許多人騎雪上摩托車或是雪上徒步的熱門地點。
這家開幕於 2011 年底的 State Bird Provisions 位於舊金山 Fillmore Street 上，在日本城附近。State Bird Provisions 由 Stuart Brioza 與 Nicole Krasinski 夫妻黨共同經營，一人擔任料理大廚一人擔任甜點師傅。餐廳名字來自於加州州鳥 - 鵪鶉，疫情之前的特色是類似港式飲茶一樣會推出餐車讓每桌客人拿取，而現在沒有餐車只有單點的選擇。在 2011 年底開幕之後 State Bird Provisions 在 2013 年拿下美食屆奧斯卡 James Beard Awards 的最佳新餐廳獎項，也被 Zagat 美食雜誌列為世界最火紅的十家餐廳之一，並在 2014 年開始榮獲米其林一星，一直保持到今年 2021 年一直都有星級的殊榮！
說到緬因州，大家第一個想到的應該就是新鮮美味的大龍蝦了吧！除了龍蝦之外，緬因州也是知名 Acadia National Park 阿卡迪亞國家公園所在地，其中人口最多的城市 Portlant 波特蘭，位於緬因州南邊緊鄰大西洋。這趟旅程我們主要目的地為阿卡迪亞國家公園，一共規劃了五天四夜，第一天飛到 Portland 並吃了好吃的排隊 Eventide Oyster Company 海鮮餐廳，晚上前往特色酒吧 Vena's Fizz House 小酌一杯。第二天則展開了一整天的行程，一共拜訪了四座燈塔，接著在這天欣賞的最南邊的 Two Lights 吃了旁邊的龍蝦餐廳 The Lobster Shack，便一路往北邊的 Bangor 開，方便第三天進入國家公園 。
米雪兒周遊列國 (25)