舊金山的 Hayes Valley不僅有許多可愛的小店還有各式各樣的美食餐廳與酒吧，不論是早上來這裡喝一杯咖啡開啟美好的一天，還是下午來這裡逛街小酌一杯，或是晚上來這裡品嘗美味的異國料理，都可以深刻感受到 Hayes Valley 的魅力。這家 Monsieur Benjamin 開幕於 2014 年七月，是一家新穎的法式餐廳，整體風格結合了高階的法國餐廳與小酒館的氣息。Monsieur Benjamin 由米其林韓裔大廚 Corey Lee 創辦，他同時也是舊金山米其林三星餐廳 Benu 的大廚。另外餐廳的行政主廚為 George Dingle，曾在倫敦的米其林餐廳任職，也待過 Benu，後來在德國柏林的法國餐廳擔任廚師，對法國料理有豐富的經驗。在 2018 年重返 Corey Lee 的團隊，在 Monsieur Benjamin 使用北加州當地的新鮮食材製作各種傳統的法式料理。
Monsieur Benjamin 的落地玻璃窗讓整家餐廳非常明亮。訂位時可以選擇室內或是戶外座位，現在疫情期間需要提供疫苗證明以及 ID。
中間是開放式的廚房與吧檯區，隨時都可以看到廚師在裡面忙進忙出，同時聞到陣陣的香氣。
室內座位區也很寬敞。
酒單，大部分是開瓶的選擇，有一些可以點單杯。酒類有氣泡酒、白酒、玫瑰酒、紅酒以及甜點酒。
背面也有調酒、啤酒以及非酒精飲料。
菜單，主要有海鮮類、前菜、主餐、以及配菜。
Smokin' Berry $14
我點了這一杯調酒，以墨西哥龍舌蘭以及英國琴酒為基底，加入草莓、朱槿、檸檬以及蛋白泡泡，上面撒上粉紅色的草莓糖粉。不過這杯並不完全是甜甜的水果調酒，因為墨西哥龍舌蘭帶著一股煙燻的嗆味口感，是一杯有個性又可愛的調酒。
Vitteaut-Alberti Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs $16
另外一杯點的是來自法國 Vitteaut-Alberti 酒莊的氣泡酒，使用 Chardonnay 與 Aligoté 兩種葡萄製成，很清新適合搭配生蠔。
Oysters Half Dozen $24
首先前菜點了生蠔，一共有三種來自不同產地的生蠔，我們選了半打然後每種有兩顆。從左至右分別是來自 St. Simon, NB、Earthquake Bay, CA、以及 Beausoleil, NB，左邊這顆來自加拿大東邊 New Brunswick 新布藍茲維省的 St. Simon，是三種裡面最大顆的，口感清甜帶著扎實的口感。中間這顆來自加州，吃起來就很傳統的生蠔的口味。右邊這顆同樣來自加拿大新布藍茲維省的 Beausoleil，雖然最小顆但很有嚼勁，三種都是很不一樣的感覺。旁邊附上檸檬、辣根片以及生蠔醬。
2020 Scar of the Sea Pinot Noir $16
第二杯酒點了 Pinot Noir，來自 Santa Barbara，酒溫有點高，整體沒有很有特色。
Duck Leg Confit $38
主餐我點的是法式油封鴨，胡椒子醬汁內有雞油菇、馬鈴薯塊、培根，旁邊附上桃子芥末醬汁。鴨皮酥脆肉質軟嫩，整體還不錯。
Whole Roasted 1.25lb Maine Lobster $64
另外一份點的是大隻的緬因烤龍蝦，重達 1.25 磅的龍蝦切成兩半，上面淋上香芹、大蒜加入油與醋的醬汁，附上龍蝦醬、菠菜以及檸檬。龍蝦超級大隻，肉質爽口Q彈，鉗子的肉也超大塊，很推薦這份龍蝦！
龍蝦主餐旁邊還會附上薯條搭配，吃完龍蝦如果不飽足，還有薯條可以慢慢吃。
超大的龍蝦。
Grilled Corn on the Cob $9
另外點了一份配菜，選擇了烤玉米。烤玉米兩邊插上了棒子非常好握，上面淋上了辣椒粉以及法式 Ravigote 醬汁，加入紅蔥頭、酸黃瓜、香菜、香草、芥末等製成。不過醬汁有點偏鹹，把醬汁刮下來一點更好吃。
甜點單。
2009 Loupiac Château Dauphiné Rondillon Cuvée $16
搭配甜點的酒選擇了這杯來自法國的甜點酒，帶著白巧克力的味道，還有濃郁的白葡萄乾的甜味，很適合搭配甜點。
Gâteau Marjolaine $14
甜點點了這塊法式奶油榛子巧克力蛋糕，旁邊附上了卡士達奶油醬，奶油醬不會太甜，清淡的口感搭配蛋糕超級可口。
淋醬的時候沒有刻意要寫什麼字，不過隨手淋出來的醬看起來很像 21。
結帳的時候會附上一人一杯餐後酒，幫助消化。
帳單會自動加上 20% 的費用，就不會另外再收小費。Monsieur Benjamin 的用餐空間以及餐點都在水準之上，不過價位偏高。這樣兩個人總花費約 $275，與前一週在北灣吃的米其林一星 Madcap 相比價格只差大約 $100，不過整個體驗相較之下沒有這麼豐富，個人覺得性價比並不高。
Monsieur Benjamin
(415) 403-2233
451 Gough St
San Francisco, CA 94102
Wednesday - Thursday: 5:00 AM - 9:00 PM
Friday: 5:00 PM - 10:00 PM
Satuday: 12:00 PM - 2:00 PM & 5:00 PM - 10:00 PM
Sunday: 12:00 PM - 2:00 PM & 5:00 PM - 9:00 PM
如果喜歡我的文章歡迎來Facebook粉絲團找我喔！
也可以幫我按個推或讚喔！ 謝謝大家！ ❤
留言列表
米雪兒周遊列國 (25)