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來到拉斯維加斯,其實 Off Strip 離開主要大街有許多較平價又美味的餐廳選擇。每次前來 Vegas 只要有車,一定會開車出來附近吃個幾餐。這天離開 MGM 飯店之後,準備一路開回舊金山。離開之前來到了這家位於中國城,開幕不到一年的手工拉麵店 - Shang Artisan Noodle 上麵。

拉斯維加斯的夏天非常曬,就算氣溫沒有很高也是非常炎熱,體感溫度在陽光下上升了好幾度。

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店內非常乾淨新穎,開放式的廚房讓客人可以隨時看到師傅製作刀削麵與手拉麵。

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店內的麵都是現做的,有手拉麵 (Hand-pulled Noodle)、刀削麵 (Knife-shaved Noodle) 以及陽春麵 (Plain Noodle)三種選擇。

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桌上放著辣椒跟醬油。

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菜單,除了各式湯麵乾麵之外,還有鍋貼、水餃、餡餅、紅油抄手等配菜。

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現切刀削麵。

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Beef Shank Noodle 上湯牛腱麵 $8.95
選擇的刀削麵搭配,湯較為清淡,配上滷牛腱片,非常清新爽口。

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現拉的手拉麵。

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Chicken Sesame Cold Noodle (Hot) 雞絲涼麵 (微辣) $7.99
選擇搭配了手拉麵,拌著微辣芝麻醬的Q彈麵條,份量十足,配上紅蘿蔔、小黃瓜、豆芽以及清燙雞胸肉,是炎炎夏日的清涼選擇

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Shang Artisan Noodle

4983 W Flamingo Rd
Ste B
Las Vegas, NV 89103

(702) 637-3382

Monday - Sunday: 11:00 am - 10:00 pm

https://www.yelp.com/biz/shang-artisan-noodle-las-vegas

 

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Michelle~ 米雪兒奇幻樂園

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    在國外看到這店
    覺得好稀奇喔~
  • almpa
  • 好讚喔!!我最愛手工麵了!!
    看到師傅手拉麵我就餓了XDD
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