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The Hess Collection Winery 是由 Donald Hess 於 1844 年成立的,這股對葡萄酒以及藝術品的熱愛,就這樣延續在 Hess 家族五代。Mount Veeder 是位於 Napa 山谷中的一個區域,這裡有著相對潮濕的氣候,高的降雨量,以及從灣區吹來較為冷的西風,讓這區種植出的葡萄非常有特色。

The Hess Collection 位於 Redwood Rd 較內側,車行經過蜿蜒的山路,才在隱密的住宅區內發現了他的蹤跡。雖然地理位置相對隱密,但是來訪的人潮絲毫不減。

門口的招牌下方鮮豔的花卉,彷彿在歡迎遊客的到來。

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停好車之後,從招牌正下方進入花園與酒莊。

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踏入通往酒莊的大門,一路上都有些許藝術作品。

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花園中央還有雕像以及盆栽。

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戶外座位區不多,不過看起來也很優閒舒適。本來有考慮如果 wine tasting 有試喝到不錯的葡萄酒,也可以開瓶坐在戶外。不過詢問酒莊,對方說開瓶若要坐在戶外,需要另外付 $20 的開瓶費,這是目前我們去過的其他酒莊都不需收取的費用。

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酒莊的入口。

 

爬滿綠色藤蔓的主棟,正前方還有一個蓮花池。

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雖然不是豪華的歐風建築,但是也非常有寧靜與藝術的氣質以及特色。

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酒莊入口登記處。由於我們臨時起意來 Napa,並沒有提前預訂 wine tasting。週末人潮較多,我們約三點出頭抵達,需要等候約四十分鐘,才會有位置。等待時間可以前往 The Hess Collection 的藝術收藏藝廊逛逛欣賞。

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旁邊有一個牌子介紹Mount Veeder 區域與眾不同的氣候、溫度以及地理特色。

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旁邊也有一些特色的藝術設計。

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藝廊位於二樓與三樓,可以沿著樓梯往上,也可以搭乘電梯。

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開放式的階梯,可以從較高的位置看到酒莊登記櫃台。

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二樓沙發區。

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The Hess Collection 的藝術收藏品包含了許多抽象藝術畫作以及雕像作品等等。

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地上擺設了許多不規則的泥塊與石頭,讓這條走廊有種日式的感覺。

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用樹葉拼湊出的人臉。

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樓梯旁還有一個玻璃窗,可以看到釀酒的設備。

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再往上一層樓,也有更多的作品可以欣賞。

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空間很開闊逛起來也很舒服。

 

這裡還有另外一個透明玻璃可以看到釀酒的設備。

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一樓櫃台一扇玻璃門則可以進入酒莊儲藏紅酒的木桶區。

 

這時已經差不多到了我們的品酒時間,櫃檯上有品酒單,可以先參考。主要品酒分成兩種,可以選擇這張 Current Release 的紅白酒,任選四杯 $20。

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也可以選擇 Taste of Mount Veeder,酒莊引以為傲的 Mount Veeder 產區的紅白酒,一樣是四杯,不過酒莊已經配好了,不需要另外選擇 $30。

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品酒室不大,圍著吧檯一圈的位置。

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The Hess Collection 的品酒室 stand up tasting,也就是站著品酒。

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牆上有秋天葡萄園的照片畫作。

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這裡也有酒單可以參考。

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也可以另外品嘗這隻甜點酒,一杯 $5。

 

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我們一個人選擇了 Taste of Mount Veeder,另一個人則是選了任選四杯的 Current Release 酒單。 酒單上有打星號的是 winery exclusive,也就是只能在酒莊購買的葡萄酒。

首先介紹四杯 Current Released 的酒。

2013 Hess Collection Mount Veeder Chardonnay $40
這杯 Chardonnay 滿普通的,味道不足也沒有明顯的香氣。

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2014 Hess Small Block Orange Muscat $25
第二杯我選了這杯偏甜的柳丁 Muscat 甜酒。味道聞起來有點人工,喝起來雖然有香橙味,不過感覺有點假,而且甜味太重,只剩下酒精與甜味。

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2012 Hess Small Block Syrah $36
這杯產於 Hess 酒莊的 Syrah 也只有在酒莊才買的到,不過整體感覺比較酸。

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2013 Hess Allomi Vineyard Cabernet Sauvignon $30
會 選擇這杯 Cabernet 主要原因是想要與另外 Taste of Mount Veeder 上的 Cabernet 做比較。這杯倒酒師說比另外那杯滑順,很多餐廳都會有這瓶酒,非常受歡迎。整體來說還不錯,只是沒有星號,在外面也買的到,就也不會刻意想在這裡買。

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接下來介紹 Taste of Mounte Veeder 四杯紅白酒。

2013 Hess Small Block Grüner Veltliner $28
這杯香料感非常非常重,層次感表現普通,算有中等的水準。水果味不會特別明顯,不過以白酒來說太辛香了,沒有非常推薦。

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2012 Hess Small Block Melbec $58
以 Melbec 來說這杯真的很不錯。層次感明顯且特別,光是用聞的就有很濃郁的葡萄水果香氣,入口滑順而且前中後味都不同,很有驚喜的感覺。有考慮購買,不過又覺得以 $58 來說有點太貴,不到這個價錢的等級。

 

2012 Hess Collection Mount Veeder 19 Block Cuvée $38
這杯是酒莊的特色混酒。以 60% Melbec, 30% Petit Sirah, 10% Cabernet Sauvignon 混合而成。剛喝完前一杯 Melbec,這杯明顯不如前一杯的表現出色,整體也沒有很滑順。

 

2012 Hess Collection Mount Veeder Cabernet Sauvignon $60
這杯倒酒師在介紹的時候,說這杯可是酒莊的鎮店之寶,可以說是紅酒之王,也是因為這杯我選擇在另外一個酒單中選擇唯一的一杯 Cabernet 來比較。結果另外一杯還不錯,這杯卻讓人非常失望。無敵霹靂酸,又澀,入口很難忍住不皺眉頭。整體評價就是如果我在超市花 $3.99 買到這杯,還會有點不太高興。不知道是我們喝的那瓶沒有處理好的問題,例如沒有醒酒或是過度醒酒,還是這瓶 Cab 就是如此。

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品嘗了八杯紅白酒,除了 Melbec 以外,並沒有讓人感覺到特別出色。再加上 Hess Collection 規定,如果想要開瓶坐在戶外,還須另外付 $20 的開瓶費用,我們便沒有購買酒。逛一下禮品店之後便離開。

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禮品店後方的透明玻璃的另一頭是滿滿的木桶。

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整體來說,The Hess Collection 可以說是有著最多藝術品的酒莊之一。室外與室內的環境都非常舒適與放鬆,在品酒的同時也可以欣賞藝術畫廊,可說是陶冶興致的最佳去處。不過以葡萄酒的表現來說,個人覺得相較於其他酒莊遜色不少。不過品酒本來就是見仁見智,相信 The Hess Collection 能夠有今天的成就,一定也有許多人非常熱愛他們的葡萄酒。有興趣的人,不妨親自前來試試看囉~

 


The Hess Collection Winery

4411 Redwood Rd
Napa, CA 94558

(707) 255-1144

Monday - Sunday: 10:00 am - 5:30 pm

http://www.hesscollection.com/


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Michelle米雪兒 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(11) 人氣()


留言列表 (11)

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  • Kenny's Blog
  • 那綠色藤蔓的主棟加上蓮花池真有幾分畫意,
    而且這裡還展出好多藝術創作,
    來這裡品酒真是身心靈的饗宴!

    +1
  • 一整棟的藝廊真的很特別
    讓整間酒莊給人的印象加分不少

    Michelle米雪兒 於 2016/06/30 03:01 回覆

  • 波妞媽
  • 推推,
    看你形容那些酒類,
    覺得你好厲害呀~~~~
    我個人完全沒品酒這方面的經驗和能力,XDD
  • 哈哈哈
    我覺得也是近幾年慢慢去了更多酒莊
    喝了各種類型的
    慢慢比較能分辨
    不過我覺得品酒還滿主觀的
    就像美食一樣

    Michelle米雪兒 於 2016/06/30 03:01 回覆

  • 小羊兒
  • 國外的酒莊真的好美阿!
  • 對啊!
    每一間風格都不一樣
    去到現在還有好多好多還沒去到

    Michelle米雪兒 於 2016/06/30 03:00 回覆

  • 兔娟不是貴婦
  • 真的好有特色喔!!
    美國這樣的酒裝好多喔~
  • 對啊!
    尤其納帕一帶
    酒莊真的多到數不完
    而且每間風格都不同

    Michelle米雪兒 於 2016/06/30 02:59 回覆

  • 安妮卡Ainycka
  • 感覺好像藝術展覽的空間,完全沒想到是酒莊耶~~
  • 對啊
    應該是藝術展覽最多的一間酒莊了

    Michelle米雪兒 於 2016/06/30 02:59 回覆

  • Suger25
  • 推推推~
    好美的地方喔!!!!!!!!
    國外的酒莊怎麼拍都很美耶!
  • 對啊!
    而且每間風格都不一樣

    Michelle米雪兒 於 2016/06/30 02:59 回覆

  • 太陽公公
  • 這酒莊感覺就像博物館
  • 真的!!
    結果博物館裡面比酒還讓人印象深刻

    Michelle米雪兒 於 2016/06/30 02:55 回覆

  • Kate
  • 好壯觀的建築唷!!!看起來令人心情放鬆
  • 每次去逛酒莊總會覺得很放鬆~~

    Michelle米雪兒 於 2016/06/30 02:54 回覆

  • 卡卡遊
  • 好美的酒莊~好想親眼去看看
  • 戶外還有美術館真的很棒耶~

    Michelle米雪兒 於 2016/06/30 02:54 回覆

  • VICKEY薇琪
  • 好多特別的藝術品擺設!
    雖然酒品部分感覺還好~
    但是感覺很適合去走走逛逛陶冶身心呢!!!
  • 對啊!
    那個美術博物館超好逛的~~

    Michelle米雪兒 於 2016/06/30 02:53 回覆

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