Michelle~ 米雪兒奇幻樂園

Pokéworks，創立於 2015 年，販賣近年來火紅的夏威夷生魚片丼飯 Poke Bowl。創辦人在拜訪夏威夷無數次，品嘗許多道地的 Poke 之後，決定將這樣的新鮮美味帶到美國大陸讓更多人品嘗。

目前已經開了非常多家分店，除了紐約之外，在德州、加州、華盛頓州已經有不少分店，更多的分店也正在籌劃當中。2017 年四月份前往紐約的時候就拜訪了位於 Midtown 的分店，中午時段吸引非常多上班族大排長龍。而這次 2017 年十一月再次來到紐約，發現在 Grand Central Terminal 中央車站旁邊，又開了另外一家分店，擴店速度非常迅速。

Pokéworks 鄰近中央車站的分店位於 E 41 Street 上靠近 Lexington Avenue，地點非常方便。

這家分店比比上一次拜訪位於 Midtown West 的店面多了更多座位。

點餐櫃檯。

菜單掛在牆上，如果不想要一樣一樣挑選，可以點店家搭配好的 Signature Works。

也可以選擇 Poke Your Way，自行挑選想要的生魚片、沙拉與調味料。兩次都是選擇自己挑選的 Poke Your Way。首先可以選擇想要碗裝的 Poke Bowl、包在餅皮中的 Poke Burrito、沙拉、或是麵。接下來可以選擇大小，小份的 $10.95 可以挑選兩種肉類，大份的 $13.50 可以挑選三種。

點了大份的 Poke Bowl $13.50
可以挑選壽司米、有機糙米或是黎麥沙拉，選擇了壽司白米。

生魚片或肉類選擇很多，有兩種鮪魚、鮭魚、辣鮭魚、蝦子、干貝、有機豆腐、雞肉。我個人最愛 Ahi Tuna 黃鰭鮪魚、鮭魚、蝦子、還有干貝。

接下來挑選加入的蔬菜水果，選擇也非常多，有甜洋蔥、小黃瓜、毛豆、海帶、羽衣甘藍、紫蘇梅、墨西哥辣椒、香菜、芒果與柳丁片。不限數量都可以加入，個人最推薦紫蘇梅，口感清新超級提味，跟生魚片非常搭。

接下來可以選擇想要的醬汁口味，有經典、鹽味、辣醬、薑汁、柑橘醬油、芥末等等，我選的是柑橘醬油 Ponzu  Fresh。還可以挑選 Toppings，除了芥末飛魚卵與酪梨需要另外加價，其他都可以無線選擇，包含飛魚卵、蟹肉沙拉、海帶沙拉、芝麻、薑片、芥末等等。

最後一步，還可以挑選想要淋在最上面的脆片，有大蒜片、蓮子片、海苔、堅果等等。

各式飲料。

份量非常大。

兩個人吃一份大份的就很飽了，完全不用點兩份喔。

Pokéworks 可以說是目前我吃到的夏威夷生魚片丼飯中最喜歡的一家，配料也是最豐富的，地點非常方便，絕對是在紐約的上班族午餐的好選擇。

Pokéworks

117 E 41st St
New York, NY 10168

(646) 653-9793

Monday - Friday: 11:00 am - 9:00 pm
Saturday - Sunday: 11:00 am - 8:00 pm

http://www.pokeworks.com/

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