Michelle~ 米雪兒奇幻樂園

相信住在舊金山的人應該對 Mr. Holmes Bakehouse 一定不陌生，這家以 Cruffin (Croissant 可頌 + Muffin 馬芬) 知名的麵包店，起家於舊金山，在短短幾年內擴店至洛杉磯與韓國首爾，引起非常多人排隊嘗鮮，十分火紅。舊金山的店面我也拜訪過幾次，品嘗過知名的 Cruffin，可以參考之前寫的文章: [美食] 舊金山創意甜點。紅到首爾的麵包店。可頌與馬芬的創新結合 Cruffin @ Mr. Holmes Bakehouse

而 2017 年十一月份來訪紐約，行前在網上搜尋麵包店的時候，發現了這家 2017 年十月才剛開幕的麵包店 Supermoon Bakehouse，其風格與 Mr. Holmes Bakehouse 非常相似，麵包店粉紅色的大理石櫃檯上還擺著經典的 Cruffin，只是風格比 Mr. Holmes 還要更潮更時尚。查詢才知道，原來紐約這家 Supermoon 是由 Mr. Holmes 的創辦人 Ry Stephen 與一群喜歡特色奇異食物的朋友共同創立，每天販賣新鮮出爐的各式特色可頌、甜甜圈、還有吸引好多人大排長龍的 Cruffin！

Supermoon Bakehouse 位於紐約 Lower East Side，搭乘地鐵前來步行幾個路口，就會看到這家新穎的麵包店。

紅磚牆與一整片玻璃，從外面就可以清楚看到室內的工業風設計，招牌 Logo 是倒過來的笑臉。

店內設計比起舊金山的 Mr. Holmes Bakehouse 更加時尚新穎，工業風的牆面設計以及水泥牆上掛著霓虹燈管的招牌。

店內一共有六七桌座位，可以讓客人在店內享用這些美味新潮的麵包。

當日製作供應的麵包陳列在粉紅色的石桌上，讓人感受到視覺衝突的美感。

沒有玻璃櫃的阻擋，客人可以仔細研究挑選麵包，再請店員裝袋裝盒。

每一款麵包外型都非常新潮。

下面白色的標籤貼著麵包名稱與價錢。

左邊那塊 Banana Split Chocolate Sundae Croissant 香蕉巧克力聖代可頌看起來也非常吸引人。

最近很火紅的木炭甜甜圈。

雙色的特色可頌。

經典的 Cruffin，口味是提拉米蘇，非常特別。

麵包陳列櫃台的後方擺放著霓虹七彩銀色的紙盒，與舊金山的 Mr. Holmes Bakehouse 相同，需要購買到六塊麵包才有這紙盒裝，不然就是用同樣銀色亮閃閃的塑膠紙袋裝，也是非常漂亮。

Lychee Berry Bi Color Croissant $5.5
荔枝莓果雙色可頌，上面以草莓乾點綴，外型很美。裡面包了滿滿的草莓果醬，外皮酥脆微硬，非常有特色。

Pistashio Rose Bi Color Croissant $5.5
開心果玫瑰雙色可頌，最上面以花瓣點綴，同樣也非常引人注目。中間包著濃郁的開心果果醬，還有奇香無比的開心果，一定是開心果愛好者的最愛。

Triple Black Donut $4
木炭甜甜圈，外型非長吸睛！最近似乎非常流行各式木炭灰燼食物，有好多咖啡廳推出了木炭拿鐵、木炭冰淇淋等等。整體來說口感非常特別，不過一樣餡料偏多，咬兩口就會滿手都溢滿了醬料。

整體來說 Supermoon Bakehouse 與 Mr. Holmes Bakehouse 一樣，每一款麵包糕點中包的餡料都偏多，吃了一半以上就會覺得太過甜膩，並不是可以讓人一口接一口的麵包，不過或許很多人喜歡這種咬一口就會有滿溢餡料的感覺，也就是這家麵包店獨到的成功之處之一吧！

Supermoon Bakehouse

120 Rivington St
New York, NY 10002

Monday - Friday: 8:00 am - 6:00 pm
Saturday - Sunday: 9:00 am - 6:00 pm

https://www.supermoonbakehouse.com/

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