十一月中來到紐約的第一餐，馬上直奔這家上次因為要趕飛機而錯過的港式飲茶 - 添好運 Tim Ho Wan。來自香港的添好運，創立於 2009 年，在香港有五間分店，其中三間獲得米其林一星的殊榮。目前在東南亞、台灣、澳門、澳洲以及美國都有分店。添好運在美國的餐廳於去年 2016 年底開幕於紐約，根據官網上的資訊，下一家美國的分店將於今年冬天於夏威夷威基基的 Royal Hawaiian Center 三樓開幕。
添好運在紐約也非常受歡迎，價錢合理的飲茶，還獲得 “world’s cheapest Michelin-starred restaurant" (世界上最便宜的米其林星級餐廳) 的封號。上次來訪紐約其實就想要拜訪，不過當時正好是準備搭飛機回舊金山的當天，下午抵達需要排兩個多小時，只好作罷。
這天星期日由於我們凌晨四點多就降落在紐約 JFK 機場，來到市區的飯店才早上七點。當時還太早不能 check-in，便前往西村的一家咖啡廳喝咖啡，接著便步行來到東村的添好運，抵達餐廳門口將近十點，餐廳還沒開門，門口就已經大排長龍。
準備過馬路時看到這一長串人潮，馬上三步併作兩步的來到隊伍最後方開始排隊。
大概排了五分鐘，店員出來一組一組人統計人數，以及確認是否大家都到齊了。一定要整組人都到齊才能入座。
十點左右，服務人員安排好座位之後就一組一組帶位進入餐廳。人數沒到齊的人就在門口等候區等候朋友抵達，門口的吧檯區也可以站著點餐來吃。
餐廳內部空間還算大。
幸運的我們在第一輪就入座了，在我們之後大概只剩下一兩組人在第一輪有位置，其他人就必須排隊等候了。
桌上的碗盤墊就是附上照片的菜單。
在旁邊的菜單上劃上要點的餐點與數量。
Congee with Pork and Preserved Egg 金銀蛋瘦肉粥 $3.75
銀蛋瘦肉粥份量十足，非常美味，吃起來很有飽足感，另外還搭配酥脆的油條脆塊。粥裡面有滿滿的皮蛋與瘦肉，冷冷地早上一碗下肚非常滿足。
Braised Chicken Feet with Abalone Sauce and Peanut 美味鮑汁鳳爪 $4.25
鳳爪滷得比較乾，下面佐以花生提味。以鳳爪來說，我個人還是偏愛北加州的鯉魚門，不過添好運的也在水準之上，算是好吃的鳳爪。
Steamed Rice Roll stuffed with BBQ Pork 蜜味叉燒腸 $5.50
蜜味叉燒腸粉調味非常夠味，端上桌時會詢問是否要加醬油。蜜汁叉燒味道濃郁，皮薄適中，是我覺得非常好吃的腸粉。
Steamed Pork Spare Rib with Black Bean Sauce 豉汁蒸排骨 $4.25
豉汁蒸排骨也非常好吃，排骨蒸得恰到好處，輕輕用筷子一剝，肉就與骨頭分離。份量也不少，六七塊排骨吃起來很過癮。
Steamed Pork Dumplings with Shrimp (Siu Mai) 鮮蝦燒賣皇 $4.50
我個人最愛包著鮮蝦的燒賣，上面以枸杞點綴，相當美味。
添好運價錢相較其他飲茶餐廳划算不少，兩個人吃得很飽大約美金 $25 左右 (要再加小費)，比北加州鯉魚門甚至舊金山的穗香小館都便宜 20% - 30%，食物也都非常美味好吃，CP值真的很高。缺點就是種類相對少，如果常常來的菜色就稍微沒有變化。還有週末前來要做好排隊的打算，最好像我們一樣在開門前抵達店門口排隊 (整組人都要到齊)，不然就是要等一個小時以上等第一輪的人吃完了才能入座呢。
Tim Ho Wan
85 4th Ave
New York, NY 10003
(212) 228-2800
Sunday - Thursday: 10:00 am - 10:00 pm
Friday - Saturday: 10:00 am - 11:00 pm
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