Michelle~ 米雪兒奇幻樂園

Chicken and Waffles 是一道非常有特色的餐點，因為這是將早餐與晚餐巧妙的結合再一起的料理。早餐甜甜的鬆餅夾上了晚餐香脆的炸雞，這兩種看似不搭的食物，甜鹹結合在一起會激起什麼樣的火花呢?

位於舊金山聯合廣場 Union Square 旁邊的 Macy's 梅西百貨三樓的 Tout Sweet Pâtisserie，是一間非常可愛的法式甜點店。知道這間甜點店已經約四年，前前後後也來品嘗過三四次，是我在舊金山很喜歡的一間甜點店。

說起舊金山的早午餐，第一間浮現在我腦海中的其實就是位於 Washington Square 的 Mama's。Mama's on Washington Square 之所以會這麼知名，很大一部分可能因為它是舊金山最早起源的早午餐餐廳之一。家庭式的經營模式，小本經營卻真材實料，五十多年來始終吸引一大堆人潮來此排隊。

如果你曾經探訪過義大利，一定對義大利人對美食充滿的熱愛印象深刻。獨特的地理環境和歷史背景賦予了人們對美食與生俱來的烹飪和品味能力。還記得幾年前曾在羅馬街頭，偶然間踏入了一家巷弄中不起眼的義大利麵餐館。狹窄的店面，迎面而來的卻是擁擠的排隊人潮，一陣奮戰，最終我們落座地下室角落的位置。在密密麻麻的義文菜單上，指尖隨意指向一個看似精彩的餐點。當整盤新鮮起鍋的義大利麵送到眼前時，隨著盤中飄散的香氣，捲起一小團麵條送入嘴裡，一根根美味多變的勁道麵條，那真是一道讓人欲罷不能的人間美味！這足以讓我與旅伴在羅馬三日天天上門光顧。

位於 Mountain View 的 Alexander's Patisserie 由著名的牛排餐廳 - Alexander's Steakhouse 另開展的甜點品牌，在甜點與麵包上同樣有著很出色的表現。Alexander's Patisserie 目前在北加州的 Mountain View 以及 Cupertino 各有一家分店，Mountain View 這家分店開幕於 2014 年十月，以舒適的環境以及精緻的蛋糕吸引非常多客人前來度過悠閒的午後。

週末一早醒來，最能讓人從被窩裡抱著興奮的心情跳起來的莫過於一頓色香味俱全，有著舒適優雅的環境並非常美味的早午餐。住在灣區的最大優勢，便是不論中式、日式、美式、歐式、甚至各式異國風味創意料理都有著非常多的選擇。讓鍾於各類不同美食的饕客都可以對即將享用到的餐廳有著強烈的期待。

在舊金山聯合廣場 (Union Square) 附近，位於 Grant Ave 與 Geary St 的交叉口，周邊有許多高級與平價的商店與百貨公司，有一家很特別的咖啡廳 - Nespresso Boutique Bar。感覺就像走進服裝精品店一樣，高雅的裝潢，金黃的色調，撲鼻的咖啡香，在如此具有優勢的地點上，Nespresso Boutique 生意總是很不錯！

2008這一年，Chantal Guillon 從巴黎來到舊金山，跟隨她一起來到這座山城的是她那一身獨特的本領。

當人們在講述美國的咖啡文化時，舊金山是不可或缺的存在。在這座流動著咖啡因的城市裡，各式咖啡廳，從連鎖到特色的，從精品咖啡廳到各式風格的獨立小眾咖啡館，各有各的擁護。而咖啡的選擇性更是非常廣，讓喜歡品嘗咖啡的愛好者都可以找到屬於自己的一片小天地。

舊金山的日式美食非常多樣化，從壽司、拉麵、到居酒屋類型的日式餐廳樣樣都有，其中值得推薦的也不少。位於 Lower Haight 區的 Nara Restaurant & Sake Bar 有著類似日式居酒屋的風格，餐點非常多元，從壽司、拉麵、各類日式小點都有。特別是在這條街上，各式各樣的餐廳，義大利、韓式、美式、日式... 各國菜色都有，而 Nara 一直以他豐富的選擇以及新鮮佳餚，就算位於這樣競爭的地段，人潮依然絡繹不絕。

位於舊金山的 farm：table 每日只開早午餐時段，地點位於舊金山市中心偏西北，距離治安較差的 Tenderloin 區約兩個 blocks 左右。farm：table 的店面非常非常的小，室內座位只有一個大桌，室外大約三桌左右。在這樣小小的空間裡，早午餐卻經營得有聲有色，可見食物一定是非常厲害了。 farm：table 顧名思義就是農場產地直送，新鮮的食材保留了全貌直接上桌。

加州西部綿延數百里的黃金海岸線，蔚藍的大海與醉人的美景總令人生起無限的嚮往。沿著太平洋海岸線，約莫舊金山以南120 miles 的Monterey Bay蒙特利海灣就像是一顆深邃瑰麗的藍寶石鑲嵌在加州綿長的海岸線上，被譽為「加州海岸的寶石」。

Dandelion Chocolate 位於舊金山 Mission 區的 Valencia 大街上。這條街上不同於緊鄰於一旁的平行街道 Mission Street 的雜亂， Valencia 街上充滿了無數咖啡廳、甜點糕餅店、餐廳、服裝店、特色小店⋯⋯等每一間都是值得你停下腳步駐足欣賞的特色店家。Dandelion Chocolate 就是位於 Valencia Street 上其中一家具有獨特性的商店，18th 與 19th 街的中間，正好就在我也很喜歡的另一間麵包店 - Craftsman and Wolves 旁邊。

曾經有許多朋友問我，在美國會不會很想念亞洲的食物。其實，在舊金山，真的很國際化；別說台灣、日本、韓國的食物了，就連東南亞、印度、俄羅斯、東西歐... 世界各地佳餚薈萃，還有各類創意料理，米其林大廚掌廚上菜，各類美食樣樣俱全。喜歡各地美食的愛好者，都可以在舊金山找到符合自己口味的餐廳。

舊金山這一座飄著咖啡香的城市，隨處可見芬芳馥郁、精緻悠哉的咖啡角落，每一家都有自己特有的味道和風格，如數一數二的 "Blue Bottle" 擁躉者眾、 "Four Barrel" 的手工烘焙咖啡豆、以及擁有獨特風味而紅爆矽谷的 "Philz"... 等數不盡散落在城市街角巷弄裡的特調風味咖啡。

如果你為鍾情美酒而去，那就一定得到納帕山谷 (Napa Valley)，對愛酒人來說，那裡是「宇宙的中心」；如果你是為追求美食而去，納帕是世界最佳美食旅行地，生活在那裡的人們對食物懷有著無限的熱情；如果你是為擁抱自然而去，納帕的陽光和微風、線條柔美的葡萄園、瀰漫青草味的山谷，必然使你心曠神怡，心情大好。沒錯，愜意就是納帕的精髓，納帕能給予世人的遠遠不只葡萄酒，那充足的陽光，清澈的溪流，馥郁的美食，細細醞釀出納帕令人回甘不已的多重滋味。

位於舊金山 Mission 區的 Craftsman & Wolves 一直都是我很喜歡的一間麵包糕點店。自從 2014 年第一次來訪之後，陸陸續續也來了幾次。之前的文章有詳細介紹過店家的起源以及主廚的來頭，這次就不再多做描述了，有興趣的請見我的舊文:

這一天大清早便前往金門公園散步，運動完約莫已上午十點多鐘，正是享用早午餐的好時間。就在舊金山金門公園 19th Avenue 的出口往南幾個路口，來到了這家小巧又精緻的咖啡館 Home Cafe。白底的招牌築屋其上，非常的低調簡潔，讓人有種回到家平實的歸屬感。

「我站在山頂上，靜靜的等待雲霧散去，不久，陽光乍現，照在山谷間一大片湛藍的水域上，這片水域美得令人讚嘆，這是有世界上『最乾淨水質』美譽的『水晶泉水庫』 (Crystal Spring Reservoir)」 ---- 巴洛(Francisco Palou)

位於灣區矽谷東北邊的 San Mateo 真是美食多多，光是日式拉麵就有許多家不同的選擇。之前介紹過另外一家拉麵店:  [美食] 灣區 San Mateo 美味人氣拉麵。Ramen Dojo