Michelle~ 米雪兒奇幻樂園

在北加州半島如果想吃道地的日式料理與壽司生魚片，特別推薦這家位於 San Mateo 市中心的 Sushi Maruyama 丸山。開幕於 2017 年的 Sushi Maruyama，推出各種新鮮的壽司、生魚片以及各種日式料理，清酒的選擇也相當豐富！我們大約提早兩個星期電話預約，停好車報到之後要稍微等一下子，生意非常不錯。

今年 2024 九月初回台灣最期待的一餐，就是 2023 全新開幕的饗 A Joy！他是饗賓集團旗下最奢華的品牌，其他如饗饗、饗食天堂都很受大眾歡迎。饗 A Joy 位於台北101的86樓，挑高的用餐區佔地 555 坪，四面八方可以 360 度欣賞台北美景。以「台灣 寫給世界的一封情書」為主題，設計八大豐盛餐區，融合台灣在地特色，包含烏魚子潤餅、香魚、紅龜粿、酥皮濃湯，同時還與興波咖啡、冉冉茶室、Perry's Palate 聯手，推出豐富的飲品選擇。

2024 年八月初我們來到了舊金山的米其林二星餐廳 Californios 慶生！Californios 是北加州 2024 九家米其林二星餐廳之一，由大廚 Val M. Cantu 身兼創辦人開幕於 2015 年，同年就榮獲米其林一星，並於 2017 年榮獲米其林二星的殊榮！同時也是美國第一家榮獲米其林二星的墨西哥餐廳，並一直保持這顆星星直到現在。2024 年新出爐的加州米其林榜單，Californios 依然是屹立不搖的二星餐廳。

上週末灣區的天氣非常好，星期六我們來到了北灣 Tiburon 吃義大利麵，預約了這家創辦於 2013 年的義大利餐廳 Luna Blu，戶外露台座位可以看到遊艇港以及舊金山的高樓大廈，景色非常不錯。

Palm Springs 棕櫚泉位於南加州洛杉磯東邊大約 120 英里，距離洛杉磯市區大約兩個小時車程。棕櫚泉是一座沙漠中的城市，它就像是沙漠中的一片綠洲，這裡的夏季漫長炙熱，遊人卻是絡繹不絕，許許多多的度假村、高爾夫球場、溫泉、登山步道，使它成為加州最著名的度假勝地之一。每年的 Indian Wells Masters (印第安維爾斯大師賽) 吸引了許多的觀眾與網球好手前來比賽，還有春季戶外音樂節 Coachella，都是棕櫚泉每年吸引眾多遊客的時段。

2024 年七月底的週末我們來到加州東邊 Eastern Sierra 的高山健行。Mammoth Lakes 是我們幾乎每年都會來一次的地方，主要拜訪的季節以秋天與夏天為主，夏日有許多高山湖泊溪流等健行步道，秋天是加州最美的賞秋葉的地點，在公路旁、山谷中、以及湖泊旁邊都有會變色的紅葉黃葉以及橘葉，在藍天與鏡面湖水的照射下更加璀璨耀眼。

八月初的週五提早下班與朋友相約在這家早午餐餐廳 Four Chairs。Four Chairs 位於舊金山 Bernal Heights以及 Mission 附近，是一家泰式風格融合美式與亞洲式的早午餐餐廳，創辦於 2022 年初，由家庭式經營，推出各種特色的美式早午餐選擇，例如炸雞鬆餅、法式吐司、班尼迪克蛋、沙拉、三明治等等。除了豐富的菜色選擇，飲料也超級豐富，而且很多都色彩繽紛很有特色。

2024 六月中我們前往加州中部兩天一夜小旅行，星期六拜訪了兩家酒莊，星期天在太平洋沿岸欣賞壯觀海景之後，回程來到了 Peachy Canyon Winery 品酒。Peachy Canyon Winery 也在我口袋名單一陣子，這次正好不需要預定直接有座位，就來到室內品酒室品酒。這天海邊氣溫只有大約60ºF，不過回到酒莊這區直接上升到90ºF，戶外座位雖然在陰影下不過還是氣溫很高，我們選擇坐在室內座位區，吹著冷氣品酒。

疫情之後由於要控制人數，加上拜訪優勝美地國家公園的人越來越多，國家公園實施了熱門時段需要事先預約入園的 Ticketed Entry Pass，今年的規定是早在一月五日就開放預約。優勝美地國家公園的人數控制實施時段，六月份是週末清晨五點至下午四點進入國家公園需要預約，如果有園區內的飯店或是營地的預約也可以，七月開始至八月底則是每天都需要預約。那如果在夏天或是熱門時段臨時想要拜訪優勝美地國家公園但是沒有預約怎麼辦？可以像我們一樣探索優勝美地西北角的區域 Hetch Hetchy Valley！

2023 年八月底九月初回台灣，其中安排的一家餐廳是這家期待已久的「月夜岩 蟹懷石」的活蟹料理！月夜岩是一家日本正宗螃蟹懷石料理，一共有幾種不同的套餐菜單，我們選的是一人一隻活體松葉蟹的「活體松葉蟹　蟹味噌至福懐石」，拜訪時每人價格為 $9800。月夜岩的料里長是福島隆史，年輕時深深感受日本料理的精湛之處，並在京都、東京等多家割烹以及料亭名店修業，同時取得了河豚處理資格執照。