說到舊金山市區的牛排館，Epic Steak 也是一家不能不提的存在。位於舊金山 Embarcadero 海灣邊，從餐廳的挑高窗戶可以近距離欣賞海灣大橋以及舊金山內灣的美景，坐擁開闊夢幻的海景景觀。Epic Steak 由德裔大廚 Parke Ulrich 擔任行政主廚，他同時也是隔壁知名的海鮮餐廳 Waterbar 的行政主廚，因此除了對料理各種肉類牛排很有研究，也熟知如何料理海鮮。Epic Steak 著重於料理的原味，沒有過多調味的牛排可以吃到牛肉的香氣與本身的醬汁，如果喜歡重口味的人可以另外加點醬料，每一口都可以品嘗到這些來自當地不同農場的牛排的原味。
2022 年五月底拜訪了美東佛羅里達 Disney World 迪士尼世界。這趟旅程總共六個晚上選擇入住迪士尼裡面的 Disney's All-Star Sports Resort 飯店。這次的行程以迪士尼世界主題樂園為主，計畫將有五天入主題樂園、一天去水上樂園、一天去 Disney Springs，因此以迪士尼世界內的飯店較為方便。2022 年開始在入住迪士尼的飯店少了機場免費接駁車的服務，也不會再贈送 Magic Band 魔法手環 (可以另外購買)。不過其他的優惠包含：
2022 年五月底規劃了一趟佛羅里達奧蘭多的迪士尼世界度假區 Walt Disney World Resort 的旅行，這裡是全球規模最大迪士尼度假區。迪士尼世界度假區於1971年10月1日開幕，面積堪比一座小型都市。迪士尼世界一共有四座樂園、兩座水上樂園、還有 《ESPN綜合運動園區》擁有三座體育館，是各類運動比賽活動的首選場地。還有許多高爾夫球場、網球場、棒球場、籃球場、兩座迷你高爾夫球場、逛街區 Disney Springs、以及24家迪士尼經營的飯店。這次我們一共有六天半的時間，選擇入住 Disney World 裡面的飯店，優點包含每天可以提早半小時入園、早上七點即可加入 Genie+ 排隊系統 (不然需要等園區開門才能加)、提早 60 天 + 入住的天數開始預訂餐廳等。不過 2021 年取消了免費的機場接送，需要自己搭車前往飯店。可以上 Mears Connect 官網預約接駁巴士，價格為來回每人 $32。
舊金山市中心有許多家特色酒吧，其中這家位於 Kearny 上的 Nightingale Bar，開幕於 2019 年底，之後就遇到疫情而關閉，現在終於重新開放，拜訪需要檢查疫苗卡與 ID。Nightingale 整體非常有未來感，彷彿踏入一座繽紛的色彩叢林，入口處有一座大大的夜鶯發光銀幕，吧檯上發也有各種綠色的植物以及藍色與桃紅色的燈。抵達時二樓座位區還沒開放，後來大約在七點開放，人不會太多大家都有座位，沒有人擠人站很近的狀況。
2021 年深秋來訪納帕山谷品酒結束之後的晚餐來到了納帕市中心的西班牙餐廳 Zuzu 吃晚餐。Zuzu 開幕於 2002 年，餐廳內部很有地中海的歐洲風格，菜單上有各種傳統西班牙以及南美風格的小點 Tapas，當然也有最受歡迎的西班牙海鮮飯。幾年前曾經拜訪過一次，印象相當不錯，可以參考之前的文章：[美食] Napa Valley 納帕市中心西班牙式餐廳。各式美味 Tapas @ ZuZu
這家位於舊金山 SoMa 的 Mathilde French Bistro，開幕於 2015 年夏天，由 Lina Yew 以及她的老公 Thiery Clement 一起創辦，同時也是舊金山另外一家知名法國餐廳 L'ardoise French Bistro 的老闆，是一家道地的法式小酒館餐廳。這天訂了餐廳一開門的五點半的座位，一踏入 Mathilde French Bistro 映入眼簾的是室內座位區，還有戶外非常受歡迎的庭院座位，室內擺放著一些法國雕像、壁畫、葡萄酒，戶外綠意盎然的庭院讓整個氣氛有種悠閒小酒館的感覺。
在舊金山想要挑選一家華麗的餐廳又多了一家新選擇！今年 5/12 才盛大開幕 The Palm Court at RH San Francisco 是 RH 高階傢俱集團的餐廳，北加州目前在納帕山谷 Yountville 小鎮以及北灣 Corte Madera 各有一家家飾展館與餐廳。舊金山 RH 所在的這棟歷史建築名為 Bethlehem Steel Building，由舊金山建築設計師 Frederick H. Meyer 在 1917 年設計建造，現在重新打造成為華麗的 RH 旗下展間餐廳！整棟樓一共有五層樓，總面積為 80,000 平方英尺，除了一樓的餐廳以及每層樓不同主題的展間之外，頂樓是一座露天的景觀公園，可以從這裡欣賞到舊金山的天際線還有海灣。The Palm Court 餐廳位於這棟建築的正中央，挑高的屋頂有自然光灑下來，使用義大利大理石建築設計，中間是噴水池旁邊有四棵棕櫚樹，四周都有大型的雕像，整體氣派又華麗。旁邊還有兩座設計精緻的酒吧，可以來此點杯香檳或是葡萄酒，在這裡小酌或是前往五樓的頂樓花園賞美景。
五月中的星期六跟朋友一起拜訪了這家位於舊金山 Chase Center 的 Miller & Lux 牛排館。Miller & Lux 於去年 2021 年全新開幕，由知名的 Food Network 美食節目的大廚 Tyler Florence 創辦。餐廳名字源自於早期的移民 Henry Miller 以及 Charles Lux，在 1850 年代養殖了許多牛以及肉品販賣商店，並被稱為加州的 Cattle King。Miller & Lux 整體環境相當舒適，位於 Chase Center 勇士隊球場後方，建議可以的話不要挑選有比賽的時候拜訪，其他時段停車位不會太難找，有投幣以及免費的路邊停車，也有停車場。餐廳也提供 Valet 代客泊車服務 $50。
San Diego Zoo 聖地牙哥動物園以及 Safari Park 聖地牙哥野生動物園是加州最大最受歡迎的動物園，同時也是世界規模最大的動物園之一。兩座動物園都是隸屬於 San Diego Zoo Wildlife Alliance 旗下，其中動物園位於加州聖地牙哥市中心的 Balboa Park 公園內，佔地超過 100 英畝，是超過 650 多種、12,000 多隻動物的棲息地。之前也是少數擁有大熊貓的動物園之一，不過在 2019 年四月，與中國友情交換的大熊貓到期了，熊貓們已經返回中國。聖地牙哥動物園有許多相對少見的動物，像是鴨嘴獸、北極熊、小熊貓、無尾熊等。
在聖地牙哥許多亞洲餐廳以及飲料店都會聚集在北邊 Kearny Mesa 的 Convoy Street，離開聖地牙哥 Safari Park 野生動物園之後就來這一帶吃日式燒烤 Tsuruhashi Japanese BBQ 燒肉鶴橋餐廳。之前曾經看到在網上有人說這家是 Irvine 超級受歡迎的日式燒烤 Anjin 的姊妹店，不過查了官方網站似乎沒有此說法，只有說這兩家常常被拿來比較。由於非常喜歡 Anjin 的日式燒肉，這次事先打電話訂了 Tsuruhashi Japanese BBQ 的想要來試試看。後來因為行程問題還在前一天打電話改時間延後兩天，不過兩次訂位都很好訂，比起 Anjin 不接受訂位只能現場加入等候清單來說方便。
米雪兒周遊列國 (25)