Michelle~ 米雪兒奇幻樂園

今年五月初開幕於舊金山日本城市的 UJI Time Dessert，第一家店面開於 Berkeley 柏克萊。店名以日本盛產抹茶的 UJI 宇治市結合 Time 時間，讓客人可以在這段時間中盡情享受道地抹茶的香氣與美味。據說剛開幕的時候，常常大排長龍，許多人慕名前來等待現點現做的鯛魚燒冰淇淋。

Blue Bottle Coffee 藍瓶咖啡起源於灣區，於 2000年左右，由一位自由音樂家以及一位咖啡狂熱者，在東灣奧克蘭 Oakland 開了一間名為 Blue Bottle 的咖啡廳。剛開幕的時候，Blue Bottle 咖啡主要在農夫市場與各類市集上擺攤，並沒有實體的店面。直到 2005 年藍瓶咖啡終於在舊金山市中心的戶外逛街區 Hayes Valley 開了一家固定的店面。而這間狹小的店面還是借用朋友的舊車庫改建，除了吧檯之外，只有門口一小條板凳椅子，沒有其他座位。不過他們以香醇的咖啡一炮而紅，讓許多熱愛咖啡的人一喝驚為天人，馬上成為死忠的愛好者。

冷冷的冬天，前往一家舒適乾淨設施齊全的三溫暖成了莫大的享受。北加州我最喜歡的 Day Spa 是位於 Carmel 的 Refuge，戶外的三溫暖有火爐與吊床，非常舒適愜意。可以參考之前的分享: [遊記] 灣區寧靜舒適水療 Refuge X 野溪溫泉 Remington Hot Springs。不過 Carmel 距離舊金山有一段距離，泡完之後要開三個小時的車回家實在太累了，因此每年最多拜訪兩次 Refuge。

提到舊金山最棒的蛋糕麵包店，b. patisserie 絕對榜上有名。位於舊金山 Lower Pacific Heights，附近有許多餐廳與酒吧，是非常熱鬧的街區。創立於 2013 年，b. patisserie 的幕後推手是知名的華裔甜點主廚 Belinda Leong。身兼創辦人兼主廚的 Belinda Leong 曾擔任舊金山知名米其林星級餐廳 - Gary Danko 的甜點主廚長達九年，在創立自己的品牌 b. patisserie 之前，前往歐洲學習更精深的廚藝，也曾在巴黎著名馬卡龍品牌 - Pierre Hermé 工作一年，學習正統法式甜點藝術。b. patisserie 結合 Belinda Leong 的才藝與天賦以及合夥人 Michel Suas 精湛的法國麵包師傅的經驗與烘培專長，將經典的法式麵包與蛋糕加入美式口味與當地人的愛好，讓客人在品嘗甜點的同時，同時享受視覺與味覺的盛宴。

Le Marais Bakery 的靈感來自於法國麵包師傅 Patrick Ascaso 童年在法國的回憶，店名以法國巴黎的歷史區域瑪黑區區為名。店內所有的蛋糕麵包都是當天於舊金山的廚房製作，非常傳統與新鮮。在舊金山目前有兩家分店，分別是創立於 2013 年位於舊金山北邊 Marina 區域的創始店，以及另一家今年 2017 夏天才開幕的位於卡斯楚 Castro 的分店。

舊金山有許多戶外逛街區，其中我最常拜訪的，應該就是距離 Civic Center 市政廳不遠的 Hayes Valley。Hayes Valley 多年來吸引許多前衛和獨樹一格的商店紛紛進駐，如今街道兩旁林立著一系列的設計師精品時裝、香氛、旅行創意用品、特色花藝店、童裝遊戲店、各式美食店家、獨立咖啡店、SoHo-style 藝廊、高端傢俱店和獨具魅力的獨立書店，讓這裡匯聚了大量的人氣，時尚感和雅痞風格充盈整個街頭。

Volcano 位於舊金山 Outer Richmond 區許多餐廳聚集的 Geary 大街上。這是一家專賣日式咖哩的餐廳，有各式不同口味的咖哩飯與麵的選擇。餐廳內部用餐區裝潢簡單，採取自助點餐、自取餐具與水、最後再自己收拾餐具的方式，整體感覺比較像是美食街 food court 而非一般正式餐廳，因此價錢也相對便宜一些。

位於 Redwood City 的 Teaquation 是一家在我的口袋名單中一陣子的飲料店，專賣以新鮮水果蔬菜製成的飲料，取名非常獨特，將 Tea 茶 + Equation 方程式合併，創造屬於他們的獨特茶飲方程式。Teaquation 於去年 2016年一月開幕，在 Instagram 也有不少人分享。不僅店內非常舒適，飲料也都是色彩鮮豔又精緻。

一直以來我都很喜歡居高臨下觀看城市美景的餐廳酒吧觀景台，舊金山雖然不像紐約有著像是帝國大廈或是洛克斐勒中心這種頂樓的觀景台，卻有著幾家壯觀的酒吧，可以讓人 360度欣賞這座城市的美景。之前分別介紹了三家舊金山最著名的飯店頂樓景觀酒吧，可以參考以下連結:

Home 是舊金山一家我非常喜歡的咖啡廳，之前拜訪過位於 Outer Sunset 的本店幾次。而今年五月初在 Outer Richmond 開了另外一家分店之後，在 Yelp 網站上有著滿分 5顆星的評價，趁著週日午後吃完早午餐之後前來拜訪。