Michelle~ 米雪兒奇幻樂園

2023 國慶節當天的早餐來到了我們入住的 Aria 飯店內的 Salt & Ivy Cafe and Patio Bar，這家其實在我口袋名單非常久，不過之前看照片覺得戶外座位區看起來比室內更美，但是前幾次來都是冬天，感覺坐在戶外不太舒適，這次早上起床想說在旁邊吃個早午餐再去泳池，就還是決定來試試看這家 Salt & Ivy。

國慶節假期在拉斯維加斯的最後一個晚餐，來到了這家我們都很喜歡的日式居酒屋 Ichiza 市座於 2022 年開的二店 Ichiza 2 Hanare。Ichiza 是拉斯維加斯第一家居酒屋餐廳，有超過 150 種不同的小點，從壽司、串燒、拉麵、炒飯、到各種日式料理樣樣俱全，搭配的酒精飲料也有清酒、啤酒、威士忌、燒酒、葡萄酒等等。兩家分店都位於中國城，之前拜訪過本店兩三次，每次印象都不錯，除了正常的座位區也有榻榻米座位。店員有不少日本人，很有日本當地居酒屋的風格。本店的文章可以參考之前的分享：[美食] Las Vegas 拉斯維加斯道地日式居酒屋。現烤現做日式串燒生魚片 Ichiza 市座

2023 國慶節假期的星期天我們下午飛往拉斯維加斯度假，降落直接前往這家 Samurai Japanese BBQ and Grill 吃晚餐。Samurai Japanese BBQ and Grill 是一家非常受歡迎的日式燒烤餐廳，之前有一次沒有事先訂位直接前來，需要等非常久就前往旁邊的 888 Japanese BBQ，這次提前幾天訂位終於吃到。Samurai Japanese BBQ and Grill 開幕於 2019 年，主打傳統的日式燒肉，還有多種頂級的和州牛，菜色選擇相當豐富。

Angel Island 天使島位於舊金山北邊、舊金山海灣的中間，這座小島是加州州立公園所管轄的區域之一，它曾經是一個軍事要塞，也曾經是管理亞洲移民與審查移民的場所。

2023 年四月底的週六我們來到了 Pinnacles National Park 爬山，這座國家公園成立於 2013年，位於加州中部距離舊金山大約 125英里，車程大約兩個小時。Pinnacles National Park 占地約 26,606 英畝，根據岩石結構分成了東邊與西邊，可以由健行步道從一邊走到另外一邊，不過車道卻是不互通的。Pinnacles 國家公園除了有獨特的岩石結構，非常適合攀岩之外，山洞更是一大重點。在園內的山洞中，住了 13 種不同品種的蝙蝠。由於山洞是蝙蝠的棲息地，為了保護它們的生態，整座山洞只有在每年的三月底與十月底的最後一週全部開放。

說到加州最知名的國家公園，大部分人第一個想到的應該是 Yosemite National Park 優勝美地國家公園。優勝美地位於加州東部的內華達山脈西側，距離舊金山大約 190 英里 (305 公里)，車程大約四個小時左右。優勝美地國家公園地貌相當豐富，有著萬年冰川切割出的巨大岩石峭壁和峽谷、群瀑、千年紅杉、綠地草原、河流、野生動物，多樣的地貌及豐富的動植物生態，是最完整的生物棲息地。疫情之後在人潮眾多的夏天採取預約或是預定園內住宿才能入園，不過今年 2023 已經取消了夏天必須預訂的規定，隨時想要前來都可以直接進入國家公園內。

六月初的週六前往納帕山谷 Joseph Phelps Vineyards 品酒同時領取四月份的會員葡萄酒之後，來到了位於 Meadowood Napa Valley 飯店內新開不久的新穎美式餐廳 The Forum 吃午餐。在疫情前來過飯店內的 The Grill at Meadowood，不過在經歷了的納帕大火之後還沒有重新開放。The Forum 位於飯店大廳旁邊，有一座舒適的戶外花園以及露台座位區，室內空間也非常開放與明亮，每天提供早餐午餐與晚餐，週末白天則是早午餐。

六月中的星期六與朋友一起拜訪了這家在我口袋名單一陣子的新穎美式餐廳 Ethel's Fancy，位於 Palo Alto 逛街區 Waverley St 上，緊鄰來自新加坡的老牌餐廳 Killiney Kopitiam。當時我也是在吃完肉骨茶海南雞飯的時候看到，瞬間被餐廳的招牌與門口吸引，看了一下評價與菜單就加入口袋名單。

2023 年二月份的週末拜訪了這家位於 Palo Alto 的新加坡百年老店 Killiney Kopitiam，早在 1919 年於新加坡創立，有各種新加坡當地的傳統料理，還有經典的咖啡、茶還有 Kaya 吐司。停在 Palo Alto 的停車場步行過來，有戶外座位以及室內座位區。在 Valley Fair 購物中心二樓也有看到告示牌，應該近期內會開另一家灣區的分店。