[美食] Napa Valley 納帕山谷精美室內舒適戶外庭院餐廳 The Forum。位於 Meadowood 飯店的全新餐廳 @ Michelle~ 米雪兒奇幻樂園

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六月初的週六前往納帕山谷 Joseph Phelps Vineyards 品酒同時領取四月份的會員葡萄酒之後，來到了位於 Meadowood Napa Valley 飯店內新開不久的新穎美式餐廳 The Forum 吃午餐。在疫情前來過飯店內的 The Grill at Meadowood，不過在經歷了的納帕大火之後還沒有重新開放。The Forum 位於飯店大廳旁邊，有一座舒適的戶外花園以及露台座位區，室內空間也非常開放與明亮，每天提供早餐午餐與晚餐，週末白天則是早午餐。

星期六我們預約了中午的座位，一路開進 The Meadowood 之後入口處的工作人員會告知去哪裡停車，看起來像是一座小型植物園，入口經過花園與噴水池走上台階來到有遮陰的戶外露台。

走進庭院相當舒服。

戶外庭院噴泉座位區。

沿著階梯往上前往櫃檯報到。

戶外有遮陰的露臺座位區。

室內空間看起來也很明亮寬敞。

後方還有一個獨立的包廂，家庭朋友聚餐也很方便。

我們選擇坐在戶外露台區，一開始戶外有點涼，下午氣溫升高一點就非常舒服。

服務生送上豐富的酒單與菜單，有各種葡萄酒與調酒的選擇。

2019 Domaine Carneros "Ultra Brut" $18
點了產自 Carneros 的 Ultra Brut，使用全部都是酒莊當地種植的 54% Chardonnay, 44% Pinot Noir, 2% Pinot Girs，有淡淡的檸檬柚子與荔枝以及梨子的甜味與香氣，是一杯還不錯的開胃汽泡酒。

Lavender + Honey $16
我點了一杯清爽的調酒，這杯以微蒸餾伏特加為底，加入蔓越橘、甜瓜、薰衣草、以及蔗糖，酒杯上夾了一小根薰衣草。

坐在戶外露臺相當舒適，後方還有人在打網球。

Grilled Octopus $32
主菜我點了香煎章魚，好幾塊Q彈的章魚腳搭配馬鈴薯、油桃、黃瓜、番茄西班牙索夫利特醬等，上面還有花朵點綴，好看又美味！

Duck Confit Hash $29
另外一份點的是法式油封鴨，上面搭配雞蛋，選擇了 Sunny-Side-Up 的荷包蛋，擺在法式油封鴨絲、藜麥、青椒、番茄、黃金馬鈴薯上，淋上鼠尾草荷蘭醬，調味不錯口味也不會太膩，很適合當作早午餐。

油封鴨還會搭配麵包，選了現烤的吐司麵包。

2017 William Cole "Smoking Gun" Cabernet Sauvignon $28
吃主餐到一半的時候再點了一杯葡萄酒，這杯選了來自納帕 William Cole 酒莊的 Cab，使用 91% Cabernet Sauvignon, 9% Merlot，有著淡淡的巧克力、焦糖與莓果的味道，算是滿喜歡這一杯。