Michelle~ 米雪兒奇幻樂園

2023 國慶節假期的星期天我們下午飛往拉斯維加斯度假，降落直接前往這家 Samurai Japanese BBQ and Grill 吃晚餐。Samurai Japanese BBQ and Grill 是一家非常受歡迎的日式燒烤餐廳，之前有一次沒有事先訂位直接前來，需要等非常久就前往旁邊的 888 Japanese BBQ，這次提前幾天訂位終於吃到。Samurai Japanese BBQ and Grill 開幕於 2019 年，主打傳統的日式燒肉，還有多種頂級的和州牛，菜色選擇相當豐富。

這天我們一降落就直接從機場搭乘 Uber/Lyft 前來，吃完再回到大街上的飯店辦理入住手續。五六點已經有不少人在享用晚餐。

牆上貼著招牌的 A5 和牛，菜單上有五種不同的 A5 等級和牛部位選擇。

豐富的飲料菜單。

菜單上介紹著多人套餐選擇，非常推薦點一個這樣的肉類套餐組合。一共有八種不同的肉類部位，分別有兩人、三人、以及四人份。

各種不同部位的肉類。五種不同的和牛部位也都列在這裡。

各種厚切薄切與煙燻牛舌、大腸、蔬菜、與海鮮。

Sapporo Draft $6.4
前後一共點了兩杯冰涼的日式 Sapporo 啤酒，搭配燒肉真的超級完美。

Mango Sour $7.25
我點了一杯芒果調酒，酸酸甜甜的也還不錯。

附上烤肉沾醬以及大蒜醬。

Miso Soup $2.95
點了十分開胃的味噌湯。

Assorted Vegetables $9.5
蔬菜拼盤推薦必點，一共有香菇地瓜玉米蘆筍與洋蔥，香菇烤起來有點偏乾，玉米跟地瓜還有蘆筍都很好吃。

Red Rice Prawn $9
另外點了一份赤海老，一共四串蝦串搭配四個炸蝦頭，旁邊會附上檸檬汁與鹽巴，不過蝦子小小一串，整體普普通通。

Assorted Meats 8 kinds for 2 $62
推薦可以直接點肉類組合套餐，有基本的以及高階款的，一共有八種不同的肉類部位，分別有兩人、三人、以及四人份。我們選了高階款的雙人肉類組合，八種肉類分別是：高階無骨牛小排、西冷蓋肉、高階橫膈膜、牛腰肉、牛肋條、牛橫隔肌、牛腩排、以及厚切牛舌。我們最喜歡的都是厚切牛舌，帶有嚼勁又香又脆，非常可口好吃，另外也喜歡橫隔膜以及牛腰肉，其他有幾種偏油，在鐵盤上烤的時候翻面油滴下去還會火焰還會冒起來。

每一塊肉旁邊都會附上牌子介紹。

看起來超級繽紛豐盛。

在烤盤上翻面的時候，肉上的油脂滴下來冒出強烈的火花。

A5 3 kinds Sampler $22
A5 和牛上桌的時候服務生還會端上 A5 宮崎牛的品質證明，和牛一共有五種部位可以挑選，可以點一個部位兩片，或是三種綜合的和牛拼盤。我們選了三種綜合，挑了牛腰肉 (Sirloin)、肩胛小排 (Chuck Rib)、以及裡脊肉 (Tenderloin)，其中裡脊肉相對沒有這麼肥膩，另外兩種入口都有油花在口中爆漿的感覺，不喜歡和牛或是油膩感的人建議不要點。

 
Samurai Japanese BBQ and Grill

(702) 331-3764

3650 S Decatur Blvd
Ste 26
Las Vegas, NV 89103

Monday, Wednesday - Friday: 12:00 PM - 3:00 PM & 5:00 PM - 12:00 AM
Saturday: 12:00 PM - 12:00 AM
Sunday: 12:00 PM - 10:00 PM

https://samuraibbqlasvegas.mystrikingly.com/

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