Michelle~ 米雪兒奇幻樂園

一月中的星期五晚餐與朋友相約一起拜訪這家位於 Hayes Valley 的緬甸餐廳 Teakwood，由舊金山知名的緬甸餐飲集團 Burma Love 創辦，主打位於東南亞的緬甸料理，結合緬甸的料理的食譜與香料，搭配北加州的最佳食材。

2023 年五月份前往夏威夷歐胡島，這天我們訂了中午的 Oahu Submarine Scooter Adventure 海底摩托潛艇的活動！拜訪夏威夷一定不能錯過水上活動，之前我們參加過水肺潛水、夕陽帆船，這次導覽我們參加了這個摩托潛艇以及前往歐胡島東邊的沙洲 Sand Bar、還有北灣知名的鯊魚導覽 Shark Adventures。我們參加的公司是 Island Water Sports Hawaii，價格大約是每人 $200 左右，直接在港口的船上報到簽免責聲明，接著就出海。

2023 年五月我的生日當天在夏威夷歐胡島慶祝，生日前夕入住位於西邊 Ko Olina 這區的 Aulani 迪士尼度假飯店。生日當天在度假飯店玩了一整天，傍晚換洗完畢之後來到了旁邊的 Four Seasons 四季飯店的義大利餐廳 Noe Italian 吃晚餐慶生。這家五星級的四季飯店有兩家比較高級的餐廳，分別是面海的 Mina’s Fish House，以及面對花園錦鯉池的 Noe Italian。

2023 年十一月初我們拜訪了加拿大的溫哥華。當天吃過晚餐之後就搭乘最後一艘渡輪，往南開就會來到卑斯省的首都維多利亞。我們在維多利亞的第二天的第一個行程，就是這座在我口袋名單已久的 Butchart Gardens 布查德花園。布查德花園開園至今已經有著 119 年的歷史，佔地 55 英畝，由 Jennie Butchart 創辦，裡面有著日本庭園、義大利庭園、玫瑰園以及 Sunken Garden，每一區都有不同的特色。十一月份是賞秋葉的季節，票價為成人 $25.50。

我們在納帕山谷迎接嶄新的 2024 年！跨年當天我們來到納帕山谷，第一家來到了知名的 Raymond Vineyards 品酒。Raymond Vineyards 創辦於 1974 年，是納帕山谷的元老級酒莊之一，Raymond 家族於 1933 年來到納帕山谷，在 1970 年他們建立了在 Rutherford 約 90 英畝的葡萄園栽種葡萄，現在已經在 Rutherford、St. Helena、以及 Jameson Canyon 擁有超過 300 英畝的葡萄園。Raymond 家族的第五代也開始致力於釀造製作葡萄酒，是納帕山谷相當知名的葡萄酒莊。

2023 年八月底我們一共回台灣十二天，其中在台北一共住了兩家飯店，第一家入住的飯店就是這家位於中山區的 Okura Nikko 台北大倉久和大飯店。大倉久和由日本的大倉飯店投資開設，整體風格比較日式。位於南京中山商圈繁華市中心，步行就可以前往許多熱鬧的逛街區，是在台北住宿方便的絕佳地點之一。

2023 五月底拜訪夏威夷 O'ahu 歐胡島一共入住了兩家飯店，第一家是位於西邊 Ko Olina 的 Aulani 迪士尼度假村，第二家則是本篇介紹的 Waikiki 威基基區的 Hyatt Regency Waikiki Beach Resort And Spa。我們請 Globalist 會員的朋友幫忙用 Guest of Honor 訂房，因為入住當天就是我的生日，也事先告知飯店，我們的房間有被升級到面對鑽石山這側的全海景房！使用 Hyatt 點數兌換免 Resort Fee，Globalist 會員又免停車費，還有很棒的全海景房升級非常划算！

Shedd Aquarium 是芝加哥必訪的景點之一，建造於 1929 年，並在隔年五月底開幕，是西半球第三大的水族館。水族館內有 32,000 隻動物，以及 1,500 個不同的物種。2023 年十二月初，我們前往芝加哥四天三夜，事先買好了 CityPASS，可以在幾個知名的景點如景觀台、水族館、博物館、遊船導覽中挑選五個。其中知名水族館 Shedd Aquarium 是必去的選擇之一。

2023 年九月初回台灣接近兩個星期，第一個週末原本計畫前往新竹雪霸休閒農場，不過因為受到海葵颱風影響，觀霧森林遊樂區預警性關園。我們非常臨時根據颱風的狀況改變計畫，決定前往相對比較沒有這麼大影響的宜蘭礁溪。當天一早出發之後才訂飯店，比較了幾家之後選擇了這家 Silks Spring 礁溪晶泉丰旅，位在礁溪市區地點非常方便，「晶泉丰旅」跟旁邊的「捷絲旅」都是晶華集團旗下的飯店。入住「晶泉丰旅」可以使用頂樓的無邊際溫泉池以及泳池，同時也可以使用旁邊「捷絲旅」一樓的戶外溫泉池以及地下室的室內裸湯溫泉池。