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Cold Drinks Bar 位於舊金山中國城北邊,在小義大利區與中國城交會處左右的 Broadway 上的明店 China Live 樓上,是一家隱密的調酒酒吧。開幕於 2017 年八月,比樓下的 China Live 晚五個月,從開幕至今都被許多美食雜誌網站選為舊金山必去的酒吧之一。Eater San Francisco 網站每個月整理出的 "The San Francisco Cocktail Heatmap" 最火紅的舊金山調酒酒吧中,這裡更是接連好幾個月每月必上榜。

Cold Drinks Bar 是一家以蘇格蘭威士忌為主要基酒的酒吧,風格與樓下 China Live 完全不同。入口相當隱密,要從進入 China Live 餐廳之前,從旁邊的樓梯,跟著蝙蝠的標誌一路往上才會來到酒吧的門口。

樓下 China Live 明店的文章可以參考:  [美食] 舊金山中國城新穎複合式餐廳商店。上海生煎包 x 北京烤鴨芝麻燒餅 @明店 China Live

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左手邊的玻璃門進入Chine Live 明店的餐廳,前往 Cold Drinks Bar 涼快房則是要從右手邊的階梯上樓。

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階梯在右手邊佛像植物以及推車造景的後方。

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一樓的階梯牌子上就有著蝙蝠。

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樓梯旁邊一路上有著在中國代表著長壽和幸福繁榮的蝙蝠一路引著客人往二樓走去。

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來到這扇上面貼著蝙蝠的金色大門,就是涼快房的入口了。拉開門把進入這座融合的新穎上海風與淡淡的古早時期的舊金山的酒吧。

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吧檯區。

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酒吧整體空間不大,晚上六點之後人較多,不過並沒有需要站著的情況。

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入口右手邊角落的沙發座位,相對隱密。

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下面這張照片中黃色的門就是酒吧的入口。

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中間三組沙發座位,以及盡頭有一長排的咖啡色皮沙發。

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靠窗的沙發座位天黑之前採光非常好。

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來訪時正好推出狗年調酒酒單,這份特色酒單從二月份開始,會持續到 3/2 喔。

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很有中國風的酒單。

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Dear Irene $18
我點的這杯調酒,點的時候特別請調酒師推薦外觀美麗又水果味明顯的一杯。這杯基酒為威士忌蘇格蘭 Speyburn 10,加入檸檬、法國多林白香艾酒、椰子糖漿、以及藍柑橘香甜酒。藍色的調酒上以一朵黃色的菊花點綴,有著撞色的鮮豔美感。

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Puff $18
調酒師也相當推薦的特色調酒,這杯裝在一個木盒中端上桌,本來期待打開會冒煙或是會有東西跳出來,不過其實沒有。這杯以麥芽威士忌 Benromach 10 為基底,加入薑汁、檸檬、蜂蜜、苦精、以及龍眼苦精。聞起來帶著煙燻的味道,但喝起來檸檬與蜂蜜的味道非常明顯,是一杯嗅覺與味覺完全不一樣的調酒。

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Gewurztraminer $14
擔心調酒可能會有比較不合口味的朋友,點了這杯來自法國 Domaines Schlumberger 的白葡萄甜點酒 Gewurztraminer,是一杯甜甜的大部分女生都應該會喜歡的甜點酒。

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三杯各有特色,風格卻完全不同,擺在一起非常有趣。

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開心的合照。

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Cheers

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很喜歡這一杯的口味與外型,唯一的缺點就是就連以舊金山的物價來說,Cold Drinks Bar 還偏貴呢。

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對了,Cold Drinks Bar 常常會被包場辦私人活動,要去之前可以上 Yelp 或是官網看一下當天有沒有 special hours 特殊時段,才不會去到那裏結果撲空了喔。

 

Cold Drinks Bar

644 Broadway
San Francisco, CA 94133

(415) 788-8188

Sunday - Tuesday: 5:00 pm - 10:00 pm
Wednesday: 5:00 pm - 11:00 pm
Friday - Saturday: 5:00 pm - 1:00 am

https://chinalivesf.com/best-bars-in-san-francisco/

 

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    Michelle米雪兒 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()