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今天帶大家走進不一樣的酒吧世界。舊金山有許許多多風格各異、饒有氣氛的酒吧 lounge,其中位於 Fairmont Hotel 的 Tonga Room & Hurricane Bar 便是其中富有特色的一間。這裡走的是 Tiki Bar 的 exotic 異國情調風格,以非常夏威夷風的裝潢、小橋流水的設計、豐富土特擺設、及展現夏威夷個民族獨特的音樂舞蹈表演....等等,還有一場場定時的打雷閃電暴雨上演,就是要讓你感受多重感官的魅力島嶼風情。

這裡週一與週二都休息,只有週三至週日營業。這天我們大約在五點開門之前十分鐘抵達,餐廳門口已經大排長龍。稍為在門口等候一陣子,五點準時開始帶領客人入內。

一到大門口就有很濃厚的夏威夷與東南亞的異國情調。

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餐廳內部的裝潢也很有特色,彷彿坐在一艘乘風破浪的船上用餐,座位旁邊還有舵。

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餐廳中間溪澗清秀流水旁的座位區主要是提供來此用餐的客人,我們到來的是五點到六點之間的 Happy Hour 時段,就在比較靠近門口的座位區。

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晚餐時段,湖面上的亭子裡也會有表演,多了一份獨特感。

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平日週間晚上五點到七點便是 Happy Hour 的時段,除了調酒等等有折扣,還有 Happy Hour Buffet 自助餐,一個人 $10 並且至少要點一杯飲料。

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調酒的選擇也還算豐富,除了有一杯 $9 的選擇,也可以選擇兩人份較大份的水果調酒。

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Scorpion Bowl (For 2) $15
這杯調酒於 1930 年代在夏威夷第一次被調了出來,以白蘭地與蘭姆酒混合,再加入新鮮的柳橙和萊姆汁,最後調入杏仁糖漿而成。酒味還滿重的,但是水果的果味也滲透其中。很大份量,兩個人來喝也非常足夠。

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隨杯附上長吸管,大酒杯擺在桌子中間,與朋友共同享用方便汲引,輕鬆喝到。

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每過幾十分鐘便會開始打雷閃電下暴雨,雨水主要聚集在水池前端,池邊用餐的客人不會有濺濕之虞。

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Happy Hour Buffet 自助餐的取餐區便在水池的正前方,食物種類並不是很多,但以一個人 $10 的收費來說已經算很不錯了,有雞翅、炒飯.... 等等滿多樣的選擇。

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美國人很喜歡下班後、晚餐前三五好友到 lounge 先喝上一會兒小酒,然後再懷揣著極為輕鬆的心情去用餐,其實是現代生活緊張壓力之下,尋求放鬆的一種生活情調,於是每當下午五點在舊金山許多特色 lounge 就開始醞釀熱鬧的 happy hour ,平日忙碌的一天結束後來此放鬆小酌,是紓解壓力的最佳方法之一呢。

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第二次來訪 Tonga Room & Hurricane Bar 挑選星期五晚上,趕在餐廳 5pm 開門的時候抵達才有座位。由於 Tonga Room 所在的飯店 Fairmont Hotel 位於 California 以及 Mason 街的交叉口,正好是舊金山蜿蜒起伏的山坡上的頂端,連爬了三四個陡坡氣喘吁吁,汗流浹背,終於趕在五點整左右抵達餐廳。

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Tonga Room & Hurricane Bar 每週三至週五晚上 5pm - 7pm 是 Happy Hour,這個時段開放的座位是吧檯前方以及兩邊的甲板造型的位置區。這些位置都是 first-come, first-served 的,因此許多人在開門之前就會抵達現場排隊,才不會進去之後沒有位置座。建議如果想要有座位不想要站著的話,一定要在五點之前抵達門口排隊喔。

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酒單。

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Happy Hour 特價酒單。

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點了一杯 Happy Hour Punch Bowls 系列超大杯的 Lava Bowl $15
加入了兩種蘭姆酒以及檸檬與萊姆汁,酒精偏重不過搭配餐點正好適合。

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以夏威夷風為主的 Tonga Room & Hurricane Bar 每半小時在中央的池塘中會有一場陣雨,打雷閃電又下雨的佈景,讓現場很有氣氛。

Happy Hour 時段除了有許多飲料與小食特價之外,還推出了每人 $15 的自助餐吃到飽 (第一次來訪時是 $10,這次漲價到 $15)。

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有各式新鮮水果、沙拉與毛豆。

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水果有西瓜、哈密瓜與香瓜。

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還有超大蒸籠裡面的燒賣以及煎餃。

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春捲與沾醬。

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炒飯跟炒麵。

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炒麵很好吃。

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還有我最愛的 BBQ 雞翅,光是雞翅我就吃了接近 10 根,超級過癮。

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中間小船上每天晚上都有現場表演,兩旁的座位是晚餐用餐區。週五到週六 8:00pm 開始,週三週四與週日則是 8:15pm 開始。不過要注意這個時段前來除了飯店住客以外,每人都還要酌收 $10-15 的娛樂費用喔。

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整體來說,buffet 餐點雖然選擇不多,不過以 $15 一個人來講還不錯,搭配調酒飲料正好,是一個度過愉快有氣氛的 Happy Hour 的好去處呢。

 

Tonga Room & Hurricane Bar

The Fairmont San Francisco Hotel,
950 Mason St, San Francisco, CA 94108

(415) 772-5278

Sunday, Wednesday & Thursday: 5:00pm to 11:30 pm
Friday & Saturday: 5:00pm to 12:30am

http://tongaroom.com/

 

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