Michelle~ 米雪兒奇幻樂園

紐約精緻的咖啡廳甜點店真的很多！位於 Flatiron 熨斗大廈附近的 Patisserie Chanson，今年 2017 三月底才剛開幕，非常精緻新穎。Chanson 用特選的食材製作經典的歐式甜點，包含創新的麵包、蛋糕、馬卡龍、巧克力，是下午茶或是午餐的新選擇。主廚是來自英國的 Rory Macdonald，他熱愛旅遊，對英國、西班牙與美國最為熟悉。藉由 Patisserie Chanson 將他的甜點理念帶給每一位客人。

店門口非常明顯，低調的白底金字，以及墨綠色的大門很快能吸引來往人群的目光。

門口的牌子上是一支霜淇淋，口味是 Black Sesame Kouign Amann 黑芝麻法式焦糖奶油酥，看起來真的超級吸引人。如果不是因為此時紐約已經入冬，真的好想來一支啊。

店內的佈置非常新穎，使用的咖啡是 Stumptown Coffee Roasters 的。

往內走會看到兩旁的食物櫃，黑白的流線型設計讓人留下深刻的印象。

兩旁的大理石檯面上有許多裝飾。

透明的冰櫃中有各式蛋糕。

蛋糕外帶一塊是 $8.5，詳細口味都寫在玻璃櫃上面的牌子上。

馬卡龍。

巧克力的口味非常多，每一種都好有特色。像是花生醬果醬口味、棉花糖口味、伯爵茶口味、柚子柑橘金桔口味。

還有閃電泡芙。

各式三明治披薩。

沙拉。

還有各種麵包。

咖啡使用來自 Portland 的 Stumptown Coffee Roasters，有各種經典的咖啡選擇。

後方座位區旁邊的牆面裝飾。

座位區有高腳椅區與沙發座位，最後面是開放式的廚房。

除了外帶也可以來到後面座位區選擇內用。

菜單上有各種茶、咖啡、調酒、無酒精調酒等選擇。

蛋糕與閃電泡芙，如果想吃豐盛一點，也有週末特有的早午餐系列。

Latte $4.13
透明的杯子配上精緻的拉花，咖啡非常香醇，搭配甜甜的蛋糕非常適合。

Earl Grey & Blood Orange Mousse $10.50
每一塊蛋糕都很吸引人，點了我最愛的伯爵茶配上血橙慕斯蛋糕，上面還有一塊馬卡龍點綴。內用的話還會附上一球巧克力冰淇淋。蛋糕上面撒上巧克力跳跳糖，入口之後在口中融化發出啵啵啵的聲音，非常特別。

偶爾放慢腳步，坐在咖啡廳中享受糕點與咖啡，看一本書，好好品味這座城市也是非常棒的呢！

Patisserie Chanson

20 West 23rd St
New York, NY 10010

(929) 423-8880

Monday - Friday: 8:00 am - 9:00 pm
Saturday: 9:00 am - 8:00 pm
Sunday: 10:00 am - 6:00 pm

https://patisseriechanson.com/

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