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紐約的帝國大廈 Empire State Building 是紐約的地標之一,以紐約州的暱稱 The Empire State 而命名。帝國大廈於 1930 年動工,1931 年落成,是世界上第 43 高的大樓。帝國大廈從 1931 直到 1972 都一直是世界最高樓,保持世界最高建築地位最久的摩天大廈,也是世界第一棟超過 100 層樓的建築。紐約目前有三棟主要的觀景台,從北至南分別是位於洛克斐勒中心的 Top of the Rock、帝國大廈、以及最南邊的世貿中心觀景台 One World Observatory。第一次拜訪紐約我登上了 Top of the Rock,可以清楚看到中央公園的風景以及帝國大廈入夜之後紅綠搭配的燈光。第二次拜訪紐約就登上了帝國大廈,欣賞紐約最經典的角度。後來也拜訪了位於南邊華爾街金融區的 One World Observatory,由於最新建成,因此設施以及特效最為新穎,可以參考之前的文章:[旅遊] 紐約居高臨下俯瞰城市美景。世貿中心觀景台 One World Observatory

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連續兩年來到拉斯維加斯跨年,去年 2018 年的聖誕假期便決定聖誕節在拉斯維加斯過,接著前往亞利桑那州的鳳凰城,再前往南加洲 Palm Springs 棕櫚泉,在棕櫚泉度過不一樣比較輕鬆悠閒的跨年。聖誕節當天晚上,便來到了一月份在拉斯維加斯,由知名大廚 Gordon Ramsay 戈登·拉姆齊開的 Hell’s Kitchen 地獄廚房!地獄廚房烹飪實境節目,第一季從 2005 年開始播出,2018 已經播到第 18 季了。地獄廚房首先會有 12 至 20 名參賽選手,每一位都來自不同的背景。參賽選手會在洛杉磯的地獄廚房進行比賽,烹飪他們的招牌菜,由戈登判斷好壞並將他們分成紅色與藍色小組進行比賽,慢慢淘汰至剩下最後一位贏家成為冠軍,勝出者將有機會擔任高級餐廳廚師漲的機會。這家位於拉斯維加斯凱薩皇宮前面的地獄廚房餐廳,是戈登開的世界第一家 Hell's Kitchen 地獄廚房的餐廳,憑藉他精湛的廚藝、一針見血的評論還有在知名實境節目地獄廚房上的火爆形象,在餐飲界以及娛樂界都有超高人氣。這家地獄廚房餐廳在開幕之前,很快就受到廣大媒體以及民眾的關注與喜愛。

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提到紐約的地標,大家第一個想到的幾乎都是自由女神 Statue of Liberty。而登上自由女神所在的自由島 Liberty Island 幾乎也是觀光客到紐約必做的事情之一。自由女神是法國送給美國的禮物,象徵著自由以及民主。自由女神於1886年10月28日落成,高達 46 英尺。自由女神其實一開始並不是綠色的,而是暗沉的銅色,但是在 1900 年之後,由於漸漸氧化而產生了綠色的銅綠,才變成了現在這個顏色。在 911 事件之後,自由女神以及自由島都停止向公眾開放,直到 2009 年才重新開放,不過在 2011 年安裝電梯與廁所,進行為期一年的整修。於 2012年10月28日再度開放,但才一天就因為受到 Sandy 颶風的影響再度關閉至 2013 年。我初次拜訪紐約碰巧就是在 2012 年聖誕節,當時只能搭船到旁邊欣賞自由女神,並沒有辦法登島。直到 2014 年夏天,才終於第一次登上自由女神所在的自由島。

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鳳凰城是亞利桑那州的首都兼最大城,這裡的夏季非常炎熱,尤其五月至八月平均氣溫都會超過華氏 100 度 (攝氏 38 度左右),這個時段就是鳳凰城的淡季,飯店相對價錢都比較便宜。這次於聖誕節過後跨年之前拜訪,在拉斯維加斯過聖誕之後,一路往東南方開到鳳凰城。第一天抵達鳳凰城時間比較晚了,入住市中心的飯店之後就去附近吃晚餐便回房間休息,第二天則是主要拜訪鳳凰城幾座大景點,其中包含了位於市中心東邊的 Papago Park 公園、以及東北邊的古老藝術逛街區 Scottsdale、還有一些市中心的景點。這次本來有列入計畫中但是因為時間不夠沒有拜訪的景點,包括相當受歡迎的 Camelback Mountain 駱駝山健行步道、北邊的 Musical Instrument Museum 樂器博物館、還有知名建築師 Frank Lloyd Wright 的冬日住所 Taliesin West。

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這次農曆過年來訪紐約,其中一家早已加入我口袋名單列為必去的餐廳,就是來自日本的 ZAUO。早在一年多前得知這家來可以體驗釣魚樂趣的餐廳即將在紐約開幕,立刻隨時關注確認開幕日期,比最初預計時間晚了半年多,終於在 2018 年十月份開幕的 ZAUO,在東京、大阪、福岡都有餐廳,除了可以現場體驗釣魚釣龍蝦的樂趣之外,釣到之後還可以自己挑選料理方式,一魚多吃,真的超級有趣好玩!

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若是要推薦一家紐約必去的酒吧,這家位於曼哈頓南邊華爾街附近的 The Dead Rabbit 絕對是推薦名單中的其中之一。由兩位有著夢想的調酒師於 2013 年創辦,接著連續幾年榮獲世界最棒的酒吧、北美年度最棒的酒吧、世界最棒的調酒酒單等等各項殊榮,每次拜訪酒單也都會更新,絕對讓人充滿了驚喜。酒吧一共有三層樓,分別是一樓比較隨興的 The Taproom,以傳統雜貨店的風格為靈感,櫃子上擺了各式各樣的酒與罐頭,屋頂上則是貼滿了舊照片。連地上都撒上了木削,與懷舊的雜貨店非常相似。個人最喜歡的是二樓 The Parlor,這裡就是榮獲多項調酒獎項的殿堂,風格華麗,調酒選擇超級豐富。而三樓 The Occasional Room 則是只接受事先預約,適合舉辦私人活動或是品嘗各種威士忌,目前還沒拜訪過。

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今年一月底的最後一個週末,來到了位於北加州與內華達州交會的火山湖 Lake Tahoe 西北邊的滑雪場 Alpine Meadows Ski Resort 滑雪。一月份下了好幾場大雪,其實本來在前一個星期的馬丁路德長週末的星期一就計畫前來滑雪,也一路開到賭城雷諾入住,不過星期天的大雪雪量超出預期,一直到星期一中午道路才終於開放,便只好取消滑雪的計畫。一月底的周末天氣非常好,再加上經過幾場大雪之後,雪況非常棒,真的是一個滑雪的好時機。

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這次來訪亞利桑那州的鳳凰城,前面兩個晚上住在市中心的飯店,後面兩個晚上來到了北邊,Sonoran 沙漠一帶的度假飯店 Pointe Hilton Tapatio Cliffs Resort。這裡的飯店風格與市中心的商務型態很不一樣,是一座有著許多泳池與設施,適合全家一同前往度假的度假村飯店。Pointe Hilton Tapatio Cliffs Resort 飯店建造於一座山坡上,從飯店大廳到分散的房間,再到最高點的知名景觀餐廳 Different Pointe of View 需要一路往上爬斜坡,景觀也很不一樣。

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說到保養,你是不是也跟我一樣,在忙碌的生活當中,累了一天後,晚上只想簡簡單單洗個澡趕緊爭取上床睡覺;早上被鬧鐘吵醒,好想多賴一下床,就算眼睛多眯個幾分鐘也好啊!看來,縮時保養不是空穴來風,簡單快速又有效的護膚程序,正是此刻的救命配方啊!為了尋找一種化繁為簡且有效的護膚方式,經過了幾天的親測,發現這一罐 “Coyori 和漢活膚煥顏美容液油‐白‐ ”,完全是追求簡單保養還能完美膚質人的救星啊!早上簡單的保養就可以畫出服貼的妝容,完全是我想要的。

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這趟拜訪亞利桑那州的首都兼最大城 Phoenix 鳳凰城的時候,前面兩晚入住了市中心的 Sheraton Grand Phoenix。Sheraton Grand Phoenix 的地點非常方便,距離市中心的餐廳、酒吧、景點與購物中心都是步行可達。在 Priceline 上訂,兩個晚上總價一共 $165 左右,相當於一個晚上含稅價錢約 $82.5,如果開車的話需要再另外加上停車費 $23 一晚。

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