Michelle~ 米雪兒奇幻樂園

Luke's Lobster 第一家店於 2009年開在紐約的東村 East Village。創辦人  Luke Holden 生長於緬因州，曾經以捕龍蝦維生，因此他想要將新鮮的海鮮以最簡單快速的料理方式呈現在食客面前。Luke's Lobster 直到現在，都是親自來到碼頭人工挑選最新鮮的龍蝦，並由合作的姐妹公司 Cape Seafood 當場清潔保持最新鮮的品質。

目前 Luke's Lobster 大部分店面都聚集在美東，美國西部只有在拉斯維加斯有一家分店，而除了美國，也只有在日本幾個大城有分店。這趟紐約之旅除了在 Chelsea Market 雀兒喜市場品嘗到的又新鮮又大隻的龍蝦之外，Luke's Lobster 的龍蝦三明治也是非常讓人難忘的呢。

這趟感恩節前往紐約之旅，前三天住在 Long Island City，後三天則是住在曼哈頓中央車站附近。後三天的某一晚，正好在結束一天的行程之後前來這家位於 Midtown East 的 Luke's Lobster。

店內的風格乾淨帶著一點隨意。

菜單。

用餐座位空間。

牆上擺著一些洋芋片可以購買來搭配龍蝦三明治。

The Rolls 有三種不同的口味，分別是龍蝦、螃蟹以及蝦子。由於三種都想嘗試卻沒有非常餓，便點了 Luke's Trio $19.50
分別有以上三種各一半，全部都可以吃到。

最經典的 Lobster Roll
裡面有著 1/8磅的野生龍蝦，加入檸檬奶油、蛋黃醬以及特製醬料，放在酥脆的麵包皮裡面。其實之前在舊金山另外一家龍蝦三明治專賣店點過類似的龍蝦三明治，不過當時那塊三明治非常奶，還加了超級濃郁的起司，龍蝦味完全被蓋過去了，吃幾口還會覺得好膩，當下真的有種糟蹋了龍蝦的感覺。但是 Luke's Lobster 的龍蝦三明治不僅將龍蝦的鮮甜與Q彈的口感展露出來，搭配的麵包皮還是唯熱得酥脆麵包，超級對味。

Shirmp Roll

Crab Roll

雖然相較於龍蝦，螃蟹跟蝦子相形失色，但是一樣的微熱酥脆麵包，還是將非常新鮮以及使用特製醬汁調味的海鮮的鮮美與嚼勁完美呈現出來！

Luke’s Lobster Midtown East

207 E. 43rd St
Manhattan, NY

(646) 657-0066

Monday - Sunday: 11:00 am - 9:00 pm

http://www.lukeslobster.com/

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