[美食] 紐約韓式營養膳食。位於 Midtown East 韓國城新穎的排隊餐廳。Her Name Is Han－Michelle~ 米雪兒奇幻樂園

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紐約的韓國城位於 Midtown East，第五第六大道與 31 至 33街左右。這裡有許多道地的韓式餐廳，從韓式燒烤、韓國家鄉菜、各式豆腐鍋等等樣樣俱全。Her Name Is Han 開幕於 2015 年年底，由於紐約的韓美華僑數量越來越多，Her Name Is Han 的老闆便決定開立這家餐廳，將各式韓式料理帶進紐約，使用傳統的韓式食材與食譜，讓在紐約的韓國人感受到 home away from home (家鄉之外的另一個家) 或是想要品嘗道地的韓式料理的人可以感受一下韓國料理的魅力。這家店外觀與室內裝潢有著濃厚的藝術文藝氣息，復古的裝飾讓人彷彿來到了藝術小店，心情更加輕鬆愉快。而招牌則是一棟房子，代表著家，讓客人覺得有如回家品嘗媽媽的手藝一樣溫暖溫馨。

Her Name Is Han 提供各式經典的韓式料理，像是炒年糕、烤肉、石鍋拌飯、豆腐鍋、部隊鍋等等，除了這些傳統美食，還有一些特色料理，像是鮮蝦雜菜麵、蛤蜊地瓜粉等等。Her Name is Han 於中午時段提供商業午餐，晚餐則是有著豐富的餐點選擇，以及各式韓式燒酒米酒，讓客人可以在暖暖的餐廳中，品嘗各式韓式料理並小酌一杯，非常有情調。

這天週四晚上前來晚餐，抵達店門口時門外雖然有滿滿的人潮在排隊等候座位。一開始向女服務生報人數的時候，對方說要等約半小時，不過實際上等了十分鐘不到就有座位了。

戶外等候區還有一座火爐，讓在外面等的人也不會太冷。

室內空間其實滿大的，布置非常溫馨。

酒單有各式特色燒酒與米酒，其中這杯草莓米酒非常吸引人。

調酒另外第一杯 Thank You Berry Much 也好可愛。

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還有各式三層肉。

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烤肉。

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各式湯麵。

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豆腐鍋與部隊鍋。

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甜點。

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(以上菜單照片取自官網)

小菜。Her Name Is Han 的小菜以健康為主軸，有微辣的醃製辣椒、馬鈴薯絲、甜菜馬鈴薯泥、醃製蘿蔔魷魚絲、以及經典的韓式泡菜。

Berry Milky $10
這杯以韓式米酒加入新鮮自製的草莓果汁，搭配草莓果乾與薄荷，帶著大米的香氣以及草莓的鮮甜，很適合冬天喝呢。

Budae Jjigae $33
韓式部隊鍋，加入三種不同的火腿、年糕、泡菜、泡麵、豆類、以及各式蔬菜，湯頭是鮮甜的牛肉鍋，份量比想像中小一點，不過配飯兩個人吃起來還是很有飽足感。

Her Name Is Han

17 E 31st St
New York, NY 10016

(212) 779-9990

Monday - Thursday: 12:00 pm - 2:30 pm & 5:30 pm - 10:15 pm
Friday - Saturday: 12:00 pm - 2:30 pm & 5:30 pm - 11:15 pm
Sunday: 12:00 pm - 2:15 pm & 5:00 pm - 9:15 pm

http://www.hernameishan.com/

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