舊金山的調酒 Lounge 選擇不少,其中有夏威夷風格、特色風格美味調酒、也有以風景景色為賣點的景觀酒吧。Top of the Mark 正是屬於最後一種,位於老牌飯店 The InterContinental Mark Hopkins 最高層 19樓,雖然不到 20層樓,但是由於這家飯店位於舊金山典型的山坡頂端,因此整體高度很高,是眺望舊金山市區的絕佳位置。

若是沒有開車,沿著舊金山 Powell 或是 Mason 從 Market 街的方向一路往北,爬過幾個非常陡的路口,就會來到這區 Nob Hills 區域。這家飯店對面是五星級的 Fairmont 飯店,旁邊還有壯觀莊嚴的 Grace Cathedral 恩典教堂,也非常熱鬧。從大廳搭乘電梯來到頂樓,服務人員便會帶領客人,踏入四面八方都可以看到不同的景色的景觀餐廳 Top of the Mark。

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往南望向舊金山市中心,左手邊的金字塔就是汎美大廈,右手邊可以看到正在蓋的 Salesforce Tower,以及高樓大廈後方閃亮亮的海灣大橋 Bay Bridge。

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這個角度可以看到幾個路口之外聯合廣場 Union Square 上的 Macy's 百貨。

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往北可以看到海灣。

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西邊則是近距離的公園與恩典教堂。

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調酒單。依照各種不同的雞尾酒分成不同的類別,包含酒味較濃的Darks、加勒比海風格的朗姆酒、薄荷 Mojitos、夏威夷 Mai Tais、琴酒、伏特加等,當然也有紅白葡萄酒等選擇。

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最後一頁是沒有酒精的飲品選項。

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The Cable Car $15
以舊金山著名的噹噹車命名,這杯調酒以朗姆酒為基底,結合了檸檬汁有著淡淡的苦味,而杯緣沾上了一圈糖粉,正好中和了這個苦苦的味道。

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The Bay Bridge $15
同樣也是以舊金山知名景點 - 海灣大橋命名。這杯調酒以伏特加為基底,加入黑櫻桃、萊姆、柳丁以及鳳梨汁,水果味十足,酸酸甜甜的口感非常清新甜美,是我很喜歡的調酒的口味。

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Pomegranate Green Tea $7.5
無酒精無糖的石榴綠茶,服務生當場開瓶後倒入裝著冰塊的酒杯中,清新的果茶香,非常淡雅。後面蠟燭反射出帶著紅色半透明的光影,非常漂亮。

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Coke 可樂 $5

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Top Of The Mark

Intercontinental Mark Hopkins
999 California St
San Francisco, CA 94108

(415) 392-3434

Monday - Saturday: 4:30 pm - 12:30 am
Sunday: 10:00 am - 1:00 pm & 5:00 pm - 11:30 pm

http://www.topofthemark.com/

 

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