Michelle~ 米雪兒奇幻樂園

Sweets Raku 是我在拉斯維加斯最喜歡的甜點店之一，主打各種精緻的日式法式甜點，常常會更換菜單。與知名的日式居酒屋 Raku 位於同一個中國城內的 plaza，非常推薦可以先在 Raku 吃晚餐，之後來旁邊這家 Sweets Raku 吃甜點。Sweets Raku 不能事先訂位，不過目前拜訪過三次，幾乎都不用等候太久即可入座。

可以參考這篇為拜訪當天在 Iburiya Raku 吃的晚餐推薦文章：[美食] Las Vegas 拉斯維加斯最受歡迎的排隊日式居酒屋。多次拜訪依然喜愛的 Aburiya Raku

入口處的冰箱有各種可以外帶的甜點，也可以在內用的時候看到菜單的外帶甜點跟店員點。

一整面玻璃酒櫃相當吸睛。

甜點師傅 Mio Ogasawara 榮獲 2013 年度最佳甜點大廚。

菜單跟前兩次拜訪都不一樣，感覺沒有之前有像是火燒巧克力、巧克力高跟鞋等的精緻甜點，也少了搭配的調酒奶昔冰沙等，只有比較基本的茶與咖啡還有甜點酒等的選擇。

開放式的甜點廚房。

這次我們選擇坐在吧檯區，可以看到在面前製作各種甜點。

後面也有餐桌區。

Sweets Raku Dessert Set $18
我點了甜點套餐，可以在 First Dessert 以及 Second Dessert 中各選一個，第二個甜點如果點了 LUNA 或需要補差額 $5。

Mango Sorbet
第一個甜點我選了芒果雪酪，上面還有果凍與鮮花裝飾，味道還不錯。

LUNA
我的甜點選的是最受歡迎的 LUNA (需要另外加 $5)，一邊吃一邊看甜點師傅在面前做了好幾次，先加入各種新鮮草莓、巧克力脆塊、奶油、慕斯等，上面抹上烤布蕾卡士達醬，撒上糖粉使用噴槍烤到微焦，再擺上一球草莓雪酪，插上糖衣超級漂亮。還會附上一根糖果製作的湯匙，吃完之後還可以把湯匙也吃掉。

Mt Fuji $15
另外一份甜點點了富士山栗子蛋糕。鬆軟的海綿蛋糕搭配栗子，上面有著栗子奶油以及酥脆的栗子脆塊以及巧克力，旁邊還有一球酒味濃郁的 Hennessy 白蘭地冰淇淋。

Pairing Wine $7
其中 Mt Fuji 加點了甜點酒，這塊甜點搭配的是 Sauternes，來自法國的甜點酒與這塊蛋糕相當搭配。

Sweets Raku

(702) 290-7181

5040 W Spring Mountain Rd., Ste 3
Las Vegas, NV 89146

Monday - Tuesday & Thursday - Friday: 3:00 PM - 10:00 PM
Saturday: 12:00 PM - 10:00 PM    
Sunday: 12:00 PM - 9:00 PM

https://www.yelp.com/biz/sweets-raku-las-vegas

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