七月初國慶節假期後來到了棕櫚泉度假，棕櫚泉的度假飯店選擇相當豐富，其中有許多大型的度假飯店，許多飯店還有高爾夫球場、網球場、滑水道泳池、大片的草地等，非常適合在此度假放鬆。這次在棕櫚泉一共待了四個晚上，前三晚入住的是 La Quinta Resort & Club，最後一個晚上則是入住這家 Embarc Palm Springs。Embarc Palm Desert 在 Priceline 以及 Hotwire 都是 4.5 星的飯店，而且評價都相當不錯。當時因為飯店有特價，在 Hotwire 上訂房一個晚上總價為 $101.36，到飯店辦理入住手續時需要再收 $34 (未含稅) 的 resort fee。
Palm Springs 棕櫚泉位於洛杉磯東邊大約 110 英里，車程約一個半小時。如同沙漠中的綠洲一樣，在炎炎夏日可以泡在泳池中來一杯清涼的調酒消消暑氣。目前拜訪棕櫚泉很多次，入過幾家度假飯店。這裡的飯店占地很廣，設施也很齊全，有網球場、高爾夫球場、泳池、多家美食餐廳，而且價錢相較於許多大型度假飯店來說平價不少。這次在國慶假期之後來到棕櫚泉，六月到八月這裡就像是一個大暖爐，白天最熱可以熱到 120°F (48.9°C)，剛走出房門就會開始冒汗，只想要泡進泳池中。春秋季節在棕櫚泉相對比較舒服，冬天比較冷但穿個外套即可。
如果你來到南加州 Irvine 附近，絕對不能錯過這家超級有名的 Anjin 日式燒肉！Anjin 相信是許多人的大學回憶，是從我大學時期就超愛的日式 BBQ 燒肉店！餐廳不接受訂位，建議在下午五點開門之前就去餐廳門口排隊。2021 年五月底的 Memorial Day 長週末，我們旅程後半段入住迪士尼樂園附近的 Radisson Blu Anaheim 飯店，入住放好行李逛了一下飯店時間也差不多快到晚餐時間，就開車前往 Anjin。
洛杉磯最美的露臺酒吧餐廳之一就是這家位於比佛利山莊 Waldorf Astoria Beverly Hills 飯店頂樓的露臺酒吧餐廳 The Rooftop by JG！這家露臺酒吧餐廳是 Jean George 大廚旗下的餐廳之一，除了這家露臺酒吧，還有一樓的 Jean-Georges Beverly Hills 法式餐廳。這天事先在網上預約了露臺酒吧餐廳 The Rooftop by JG 的座位，這家結合拉丁美洲以及東南亞的美食風格，同時融合了紐約與加州的特色，提供早午晚餐，是很不錯的用餐小酌餐廳選擇。Waldorf Astoria Beverly Hills 飯店本身只提供代客泊車 (Valet Only)，停車費為 $20，也可以去旁邊的停車場停只要 $10，走一個路口就可以到飯店。
在南加州想要感受義大利的歐式風格，超級推薦這家 The Stonehaus 品酒室與花園！在 2012 年開幕，結合咖啡廳、葡萄酒商店、酒吧以及葡萄園。有著 3,100 平方英尺的室內與室外空間，為這家占地 17 英畝的 Westlake Village 鄉村風格飯店與高爾夫球場增添了更多活力。停車 Valet 每台車 $5，也可以加入酒莊會員即可免停車費。停好車可以逛逛旁邊的花園噴水池等景觀區。
如果你喜歡吃日式鰻魚飯，這家位於洛杉磯 West Hollywood 的 Toku Unagi & Sushi 是很不錯的選擇，可能真的是洛杉磯最齊全的鰻魚店！在 2019 年秋天開幕，主打各種日式鰻魚飯以及鰻魚料理，另外也有其他日式料理包含壽司、天婦羅、日式和牛 wagyu beef、壽喜燒鍋等美食。樓下有停車場可免費停車，搭乘電梯是走樓梯上來。不過停車場內遇到了一兩個遊民會鋪上毯子睡覺，餐廳外面的露臺一開始也有另一名。
2021 年五月底在疫情之後第一次來到南加州，超級臨時計畫了這次的五月底 Memoridal Day 長週末假期的小旅行。一共五天四夜，住了兩家不同的飯店。第二家飯店選擇的是位於迪士尼樂園附近 Anaheim 的 Radisson Blu Anaheim，在 2020 十一月份才剛開幕，是全美第四家 Radisson 集團的高階飯店 Radisson Blu，也是美國西岸第一家。這裡距離迪士尼樂園的入口大約一英里，步行只需 22 分鐘，開車也大約十分鐘左右。迪士尼樂園官網上也列出了這家飯店。Radisson Blu Anaheim 的有許多房型選擇適合家庭，其中還有 2 Queens with Twin Bunk Beds 兩張雙人床以及上下舖的房型，可以舒適睡六個人。飯店內設施很豐富，有頂樓的露臺酒吧 Blu SkyBar、FireLake Grillhouse 餐廳、泳池畔的餐廳 Oasis Poo Bar 以及 Blu Marketplace 商店。還有有兩座泳池，分別是位於花園的家庭泳池以及兒童戲水區，另外還有高空露臺的成人限定頂樓泳池。兩座泳池都有熱水按摩池以及躺椅座位區，氣氛相當棒，不僅讓小孩玩得盡興，沒有小孩的人也可以在頂樓的泳池畔享受寧靜的美景。
這次來南加州拜訪了位於橙郡迪士尼遊樂園附近的 Anaheim Packing District，距離迪士尼大約開車十分鐘，也是拜訪遊樂園之前或之後不錯的用餐地點。Anaheim Packing District 在 1919 年這裡是柳橙包裝工廠，後來改建成兩層樓的美食用餐區，整體跟紐約的雀兒喜市場 Chelsea Market 風格類似，不過更加明亮。
聖誕節過後拜訪 Santa Barbara 聖塔芭芭拉，最後一天是個大晴天，離開飯店之後就來逛逛 University of California, Santa Barbara 加州大學聖塔芭芭拉分校。UCSB 前身為成立於 1891 年的 Anna Blake School，在 1944 年納入加州大學系統的第三所學校，在 1958 年改為現在的名字。學校以研究性質為主，其中海洋研究、物理名列前茅，另外工程學院以及文理與藝術學院也相當不錯。學校其實不在聖塔芭芭拉，而是西邊的城市 Goleta。這次來訪聖塔芭芭拉就是入住 Goleta，這裡也有不少餐廳以及飯店，是生活機能相當豐富的城市。
Santa Barbara 聖塔芭芭拉緊臨太平洋，是加州南邊的沿海城市。距離舊金山大約 325 英里，車程約五小時；距離洛杉磯約 95 英里，車程約為一個半小時。聖塔芭芭拉的歷史可以追溯到一萬三千年前，在此發現阿靈頓泉人石器時代人類遺骨。有詳細歷史紀錄則是在 1542 年之後西班牙探險家來此，並在1602年將這裡命名為 Santa Barbara。最早的歐洲常住民包含了西班牙傳教士以及軍人，他們在這裡建造了堡壘抵禦英格蘭人以及俄羅斯人領土擴張，同時也向當地的土著原住名傳教。聖誕節過後我們前往聖塔芭芭拉四天三夜，這是第一次好好探索聖塔芭芭拉的景點。聖塔芭芭拉的歷史相當悠久，早期在這裡的西班牙移民建造了許多教堂與古堡古蹟，都很值得參觀。以下按照合理的路線規劃這次我們去的幾座歷史景點與特色建築還有戶外逛街區，可以安排一個下午走訪這些地點。
來訪 Santa Barbara 聖塔芭芭拉不僅有豐富的建築古蹟以及教堂可以欣賞，旁邊的 Santa Ynez 山脈也有不少景觀步道，其中這條非常受歡迎的 Lizard's Mouth Rock 健行步道距離 Santa Barbara 車程約半小時，下了 154 高速公路之後要開一段林蔭間彎曲的小路，再經過一些居民建築，總共開大約 3.7 英里之後就會抵達步道的入口。步道入口沒有明顯標示或是停車場，不過在 Google Map 導航輸入 Lizard's Mouth Rock 的位置即可。
這次在聖誕節之後拜訪南加州 Santa Barbara 聖塔芭芭拉。其實原本計畫要搭船去 Channel Islands，也就是目前加州唯一我一直都還沒去過的國家公園。結果在出發前不到一個星期，突然收到船公司的信說因為疫情他們決定暫時關閉至隔年。查詢了一下決定加入這個騎馬導覽，可以遠眺 Channel Islands 群島！疫情期間聖塔芭芭拉許多家騎馬導覽都有開放，比較了幾家不同的騎馬導覽公司之後挑選這家 Circle Bar B Stables，價錢相對最為划算。1.5 小時的騎馬導覽每人 $75，時間有 9:30am, 11:30am, 2:00pm 以及 3:30pm 可以挑選。另外也有四個小時的半天導覽或是傍晚夕陽騎馬導覽可以參加。
在 2019 年聖誕節假期，拜訪了這家位於南加州 LA Culver City 的米其林二星餐廳 Vespertine。Vespertine 開幕於 2017 年七月，在開幕當年就獲得 Jonathan Gold 的 101 家最佳餐廳冠軍，後來在 2018 年被雜誌 Condé Nast 選為最漂亮的餐廳之一、以及 Time 雜誌的全球最棒的 100 個地方之一。後來在 2019 年米其林評鑑重返洛杉磯，一舉拿下了米其林二星的殊榮，同時也獲得了世界餐廳大獎中最棒氣氛的餐廳的獎項。Vespertine 的用餐體驗不像是一般的米其林餐廳，在同一個座位上品嘗美味餐點，而是在一整棟特色建築中探索，感受到藝術、音樂、香氛與美食融合的五官衝擊。
在南加州洛杉磯如果想要品嘗道地的精緻日式涮涮鍋，特別推薦這家位於小東京的日式涮涮鍋料理餐廳 KaGaYa。被譽為加州頂級的日式涮涮鍋的 KaGaYa，在小東京開幕至今已經超過十年，是洛杉磯首屈一指的道地日式涮涮鍋餐廳。有別於一般的日式涮涮鍋都是只有肉盤與菜盤，KaGaYa 是一整套的美食饗宴，首先會端上熱毛巾讓客人擦手，再附上幾道精緻的季節性小點前菜與湯品，接著才端上涮涮鍋主菜。品嘗完美味的海鮮或是涮肉片之後，廚師會特別將湯底製作成燴飯或是烏龍麵，最後再以精緻的甜點收尾，真的是讓人驚喜的涮涮鍋體驗。
位於南加州的 Palm Springs 棕櫚泉是一座我很喜歡的度假勝地，位於洛杉磯東邊約 110 英里，車程大約一個半小時左右，就如同沙漠中的綠洲，有各式各樣的大型度假飯店，全美第二大的 Outlets 暢貨中心 Desert Hills Premium Outlets 也位於此，是許多人逛街購物、休閒度假的地方。夏天這裡非常炎熱，在戶外真的就只想要泡在泳池中來一杯清涼爽快的調酒，不過冬天的棕櫚泉涼爽非常多，也不至於寒冷，很適合放鬆度假。
這次九月初 Labor Day 前來 Palm Springs 棕櫚泉，第一天晚餐便來到距離我們下榻的飯店不遠的可愛餐廳 - 位於飯店附近的五星級中世紀摩洛哥風格的度假飯店 Sands Hotel 內的 The Pink Cabana。The Pink Cabana 被美食旅遊網站選為棕櫚泉必去的餐廳之一，可愛的風格加上粉粉嫩嫩的裝潢，再看到評價與推薦之後馬上將其加入口袋名單。
Palm Springs 棕櫚泉位於南加州洛杉磯東邊車程約兩小時，距離 120 mi 左右。棕櫚泉是一座沙漠中的城市，夏季雖然非常炎熱，遊客卻依然絡繹不絕。這裡有許許多多的度假村飯店、高爾夫球場、溫泉、騎馬和登山步道，堪稱南加州最著名的度假勝地！每年 Indian Wells Masters (印第安維爾斯大師賽) 以及 Coachella 戶外音樂節就是在這附近舉辦，更是吸引了許多的人前來拜訪度假！
九月初的 Labor Day 連假前往 Palm Springs 棕櫚泉的路上，星期五晚上一路從舊金山開到洛杉磯，下榻於 San Gabriel 今年全新開幕的 Sheraton 飯店。由於 Sheraton 位於 I-10 高速公路不遠，方便隔天退房之後繼續往東開前往棕櫚泉。近幾年 LA 的交通感覺越來越塞，除了半夜之外幾乎隨時都會遇到塞車。因此這次便趁著週五晚上從舊金山開到接近凌晨兩點，完全不會塞車的情況經過市中心，隔天就可以減少一些塞車的時間了。
南加州洛杉磯 LA 是許多人前來美西必去的城市，也是我大學時代居住過四年的城市。其實當時對 LA 市中心印象不深，再加上出門都一定是開車的原因，高樓大廈聚集的市中心 DTLA 其實真的沒有來過幾次，就算前來也都是直接開車到目的地，不會在市區街道上隨意走動。
米雪兒周遊列國 (25)