Michelle~ 米雪兒奇幻樂園

Zaytinya 是一家位於 Washington DC 華盛頓特區的地中海風格餐廳，結合土耳其、希臘與黎巴嫩料理，加入些許新穎的美式風格。由來自西班牙的美國大廚 José Andrés 於 2002 年創辦，開在 Penn Quarter，地點非常方便。而今年 2018 二月，Zaytinya 更擴店至德州達拉斯北邊，評價也非常高。

Wudi Kebob 吳迪串位於 LA 洛杉磯東邊城市 Rowland Heights，開幕於 2015 年八月，是一家中韓式的桌邊現烤肉串餐廳！現點現烤的各式串燒，風格非常特別，之前在網上看到別人推薦便馬上加入口袋名單。

2017 年在韓國相當火紅的夢幻紫薯冰品甜點店 Cafe Bora 카페 보라 於 2017 年八月來到 LA 洛杉磯開了海外分店！非常喜歡各式夢幻的甜點的我，在知道這個消息之後就一直非常想要前來嘗鮮。這趟 2018 三月底的 LA 行，便馬上把 Cafe Bora 排入必去行程中。

Sierra-at-Tahoe 雪場，位於 Lake Tahoe 太浩湖南邊，距離 South Lake Tahoe 南太浩湖大約 15 英里，車程大約半小時，是住在南太浩湖滑雪除了 Heavenly 之外不錯的選擇。Sierra 山頂的高度約 8,852 ft (2,698 m)，而基地的高度則是 6,640 ft (2,020 m)，有著約兩千兩百英尺的垂直落差。這座雪場是中型雪場，總共有 14條纜車，46條雪道。

位於 South Lake Tahoe 南太浩湖的 Sushi Pier 是在南太浩湖以及賭城雷諾一帶的連鎖壽司吃到飽餐廳。目前有三家分店，分別是位於 Reno 的創始店，開幕於 2005 年。之前頻繁前來雷諾時很常拜訪，每次滑雪之後肚子特別餓，就是想吃吃到飽，感覺特別滿足。

每年冬天最期待的運動，就是滑雪了。在舊金山東北邊的火山湖 Lake Tahoe 太浩湖正是居住在舊金山灣區人最愛的滑雪度假天堂。太浩湖畔有非常多的滑雪場與景觀步道，其中最大觀光資源也相對最豐富的就是 South Lake Tahoe 南太浩湖區。這裡距離 Heavenly Ski Resort 滑雪場非常近，甚至可以步行前往 Heavenly Village 滑雪或是搭乘纜車看風景。除了有滑雪場、滑雪村，開車二十分鐘左右就可以抵達絕美的翡翠灣 Emerald Bay，因此可以說是整座太浩湖沿岸最佳的度假住宿點。South Lake Tahoe 這一帶的飯店其實並不少，不過主要的都是小木屋類型，或是一到三星的連鎖飯店。

許多人都有自助旅行的經驗，自己買機票、自己設計路線、自己安排旅途中的一切，行前準備功課的繁雜，在當地沒有可以依靠的嚮導，必須自己承擔所有發生的事，一切隨興自在，卻也充滿艱辛，但是那一份自由、主動、深刻、詩意、和驚喜，絕對是自助旅行最大的收穫。如果你想要隨心所欲在異國他鄉暢行無阻， “ 語言 “ 也別忘了帶著，關鍵時刻至少能開得了口與人溝通，解決問題，得到所需，想想絕對不可少！

還記得小時候在台灣，只要在街道巷口看到賣雞蛋糕的小攤販，總是會吵著想要媽媽買一包給我。尤其是動物造型的雞蛋糕，拿到的時候更是興奮難耐。左手拿著牛皮紙袋裝的熱騰騰的雞蛋糕，右手往裡面拿一顆出來看是什麼造型。記得有手槍、有公雞、有大象、有馬，一口咬下一邊大笑拿給媽媽看缺了一個角的動物。

Iron Horse Cocktails 是一家非常復古的調酒酒吧，位於舊金山餐廳聚集的 Maiden Lane，小小的步行街上掛著的燈飾閃閃發亮，晚上讓這裡更增添了浪漫的氣息。Iron Horse Cocktails 開幕於去年七月，評價非常高。這家有著紅色牆面的小小餐廳，白天的時候是咖啡廳，晚上搖身一變成為一家酒吧。門口站著一位身穿黑色衣服、戴著黑色帽子、打著紅色領帶的警衛，檢查每一位入場的客人，確認滿 21 歲方可進入。

位於舊金山日本城 Japan Center 新開幕一年左右的拉麵 Marufuku Ramen，是從福岡遠道而來的正宗博多拉麵。除了店門口無時無刻大排長龍，更被舊金山美食網站 Eater SF 列為舊金山的經典重要拉麵之一。Marufuku Ramen 是來自福岡博多豚骨拉麵發源地，以其濃稠乳白色的豚骨湯底以及細麵聞名，搭配經典的叉燒與半熟但之外，還會附上紅生薑以及白芝麻。Marufuku Ramen 的拉麵湯頭有著以豚骨熬煮 20 個小時以上的傳統豚骨湯底，還有相對清新的乳白雞肉湯底，兩種都非常值得一試。