Michelle~ 米雪兒奇幻樂園

加州西部綿延數百里的黃金海岸線，蔚藍的大海與醉人的美景總令人生起無限的嚮往。沿著太平洋海岸線，約莫舊金山以南120 miles 的Monterey Bay蒙特利海灣就像是一顆深邃瑰麗的藍寶石鑲嵌在加州綿長的海岸線上，被譽為「加州海岸的寶石」。

Dandelion Chocolate 位於舊金山 Mission 區的 Valencia 大街上。這條街上不同於緊鄰於一旁的平行街道 Mission Street 的雜亂， Valencia 街上充滿了無數咖啡廳、甜點糕餅店、餐廳、服裝店、特色小店⋯⋯等每一間都是值得你停下腳步駐足欣賞的特色店家。Dandelion Chocolate 就是位於 Valencia Street 上其中一家具有獨特性的商店，18th 與 19th 街的中間，正好就在我也很喜歡的另一間麵包店 - Craftsman and Wolves 旁邊。

曾經有許多朋友問我，在美國會不會很想念亞洲的食物。其實，在舊金山，真的很國際化；別說台灣、日本、韓國的食物了，就連東南亞、印度、俄羅斯、東西歐... 世界各地佳餚薈萃，還有各類創意料理，米其林大廚掌廚上菜，各類美食樣樣俱全。喜歡各地美食的愛好者，都可以在舊金山找到符合自己口味的餐廳。

舊金山這一座飄著咖啡香的城市，隨處可見芬芳馥郁、精緻悠哉的咖啡角落，每一家都有自己特有的味道和風格，如數一數二的 "Blue Bottle" 擁躉者眾、 "Four Barrel" 的手工烘焙咖啡豆、以及擁有獨特風味而紅爆矽谷的 "Philz"... 等數不盡散落在城市街角巷弄裡的特調風味咖啡。

Napa Valley 數不盡的美麗葡萄酒莊園和葡萄藤田野，這一天在這山谷中，上午參觀完 Peju Province 以及 Provenance 酒莊之後，午餐便來到位於 St. Helena 中心的 Gott's Roadside。這家原本名為 "Taylor's Refresher" 的美式餐廳，於2010 年改名為 "Gott's Roadside"。這家餐廳還有個小故事大致是這樣的: Joel 及 Duncan Gott 兄弟倆，從 1999 年起開始向 Lloyd "Popsy" Taylor 承租這間位於 St. Helena 的漢堡店，並將其發展成連鎖規模的餐廳，一路成功擴店至舊金山以及 Napa。在 2010 年，這對兄弟正式將店名更改為 Gott's Roadside，此舉讓 Taylors 家族非常不滿。但是畢竟兄弟倆本然就具有改名的權利，Taylors 家族的身分只是房東，再不高興，也無權干涉，一番爭議之後，這裡便成為後來廣為人知的連鎖 Gott's Roadside 漢堡店了。

如果你見過優勝美地的春夏秋，那你一定不能錯過優勝美地的冬天。不同於春天瀑布的豐沛、夏季翠綠的山稜、以及秋天滿山遍野的黃葉，冬季的優勝美地是一個純然雪白的世界。宛如來到了純淨的北國，在覆蓋著皚皚白雪的銀色世界中，最能感受自然界全然的靜謐。

如果你為鍾情美酒而去，那就一定得到納帕山谷 (Napa Valley)，對愛酒人來說，那裡是「宇宙的中心」；如果你是為追求美食而去，納帕是世界最佳美食旅行地，生活在那裡的人們對食物懷有著無限的熱情；如果你是為擁抱自然而去，納帕的陽光和微風、線條柔美的葡萄園、瀰漫青草味的山谷，必然使你心曠神怡，心情大好。沒錯，愜意就是納帕的精髓，納帕能給予世人的遠遠不只葡萄酒，那充足的陽光，清澈的溪流，馥郁的美食，細細醞釀出納帕令人回甘不已的多重滋味。

舊金山附近有很多美麗的小鎮，Sausalito 是離舊金山最近的海灣小鎮，只有10mi 的距離，就在金門大橋的北邊，隔著海灣，成為眺望舊金山天際線最好的地方。Sausalito 這個名字是從西班牙文的 "sauzalito" 來的，意思是小小柳樹叢。優美的風景、融合歷史、藝術、與美食，造就了小鎮獨特的魅力。Sausalito 整體面積約 2.2 平方英里，面積不大。而其中只有 1.8 平方英里是陸地，其他 21.5% 的土地都是在水中。由於這裡被水包圍，所有的住宅都依山而建，住在山坡上的漂亮小別墅裡，遠眺舊金山市區，好不愜意。也有許多人在這裡擁有自己的私人遊 艇，海岸邊停靠了一排排遊艇，天氣晴朗時海面上風帆點點，感覺就像來到了地中海，瀰漫度假的風情。這裡也有一個非常著名的水上屋社區。每一棟房子都由中央的步道相連結，而這裡每一棟都是經過精心設計，還有各式藝術擺設與陳列。就算是浮在水上，也讓人感到别具心匠的設計感。

美國加州擁有南北縱深 1,300 公里的海岸線，21 萬公頃的葡萄園，以乾燥溫暖的地中海型氣候為主，因著各個產區的地形地勢差異和氣候的細微變化，也形成了各個不同產區的特色。最知名的三個葡萄產區當屬 Napa 納帕、Sonoma 索諾瑪、以及 Paso Robles 帕索羅布斯。其中位於加州中部海岸的 Paso Robles 擁有得天獨厚的氣候和地形，可以說是近來加 州發展最快的葡萄酒產區，現在已有 80 多家葡萄酒莊，出產超過 40 多個葡萄酒品種，2013 年還被 Wine Enthusiast 雜誌評為年度葡萄酒產區，當地以種植法國隆河谷(Rhone) 常見的葡萄品種為主，另外還有赤霞珠 (Cabernet Sauvignon) 和金粉黛 (Zinfandel) ，是混釀葡萄酒的天堂~