Michelle~ 米雪兒奇幻樂園

位於舊金山 Castro 卡斯楚區的 U :Dessert Story 是一家今年 2018 五月份開幕的甜點店，與旁邊知名的早午餐 Kitchen Story 是同一個老闆，推出各式飲品、蜜糖吐司、日韓式刨冰、千層蛋糕等，是一家很精緻的甜點店。

LaSalette Restaurant 位於納帕山谷 Sonoma 市中心，位於中央廣場公園旁邊，兩旁有著各式各樣的品酒室、餐廳與商店，非常熱鬧。LaSalette Restaurant 被選為 Sonoma 索諾瑪山谷最受歡迎的餐廳，主打新穎的葡萄牙式料理。由於之前曾經拜訪過，知道餐廳位置不多，於是從 Napa 開車過來之前，先上網訂位。

來訪納帕山谷絕對不能錯過的就是 Bouchon Bakery，這家由知名大廚 Thomas Keller 創辦於 2003 年，幾乎每次來訪都大排長龍！Bouchon Bakery 的第一家分店，就是這家位於  Yountville 的店，緊鄰法式小酒館 Bouchon 餐廳。Bouchon Bakery 現在除了在納帕，在紐約以及拉斯維加斯都有分店呢。六月中前來，因應 Pride Parade 即將來臨，更推出了彩虹蛋糕，超級精緻色彩繽紛。

Hestan Vineyards 品酒室位於納帕山谷的 Yountville 市中心，是一家非常具有設計感及新穎的品酒空間。創辦人是來自香港的 Stanley Cheng 以及他的老婆 Helen，酒莊的名字即是夫妻兩人名字的結合。Stanley Cheng 為美亞廚具集團的 CEO，結合他們對廚藝以及廚具的熱愛，品酒室中各個角落也擺放了各式各樣的鍋具與廚具，讓人耳目一新。

位於北加州東灣 Oakland 奧克蘭的 Daughter Thai Kitchen 開幕於 2016 年底，與舊金山市區開幕不久就榮獲米其林推薦的 Farmhouse Kitchen Thai Cuisine 為姊妹店。Daughter Thai Kitchen 同樣以鮮豔色彩繽紛的裝潢，營造出活潑的用餐環境，與傳統的泰式料理稍微有些不同。來此用餐的壽星將會受到店家敲鑼打鼓的樂團圍繞唱生日快樂歌的禮遇，氣氛相當歡快。

提到加州知名酒鄉納帕山谷 Napa Valley 的頂級酒莊，Stag's Leap Wine Cellars 絕對是榜上有名。Stag's Leap Wine Cellars 位於納帕山谷 Silverado Trail 上，是一家非常具有歷史地位的酒莊。相信大家都知道，Chateau Montelena 在 1976 年在法國舉辦的巴黎品酒會中，其 1973 Chardonnay 霞多麗白酒擊敗了法國波爾多及勃根地的五大名莊紅白酒。而同年在那場盛大的品酒會中，另外一隻奪得冠軍的葡萄酒，則是來自加州 Stag's Leap Wine Cellars 的 1973 年份的 S.L.V. Cabernet Sauvignon，榮獲了紅酒冠軍！

習慣上人們將舊金山為核心的灣區地帶稱為北加州，然而以地理位置而言，加州北邊以地圖上的位置來看應該是加州中部。地理上精確的北加州，主要應該是北部大城 Redding 及其鄰近的小城鎮。北加州內華達山脈的優勝美地谷、太浩湖、沙斯塔山和中央谷地北部都擁有許多珍貴原始的紅木杉林、優美壯麗的國家公園、奇偉的自然景觀所廣為人知。而加州九大國家公園當中，其中就有兩座位於這塊區域 - 拉森火山國家公園與紅木國家公園。若再繼續北上，跨過加州與奧勒岡州的州界，是一座受到許多遊客青睞的全美最深火山湖 – 火山口湖國家公園。

說起東南亞美食，第一個浮現腦海的就是泰國菜。酸辣鮮香的冬蔭功湯、酸甜開胃的菠蘿海鮮飯、濃香誘人的咖哩蟹、想像著海風拂面那清涼快意的南國夏夜…. 真有某種不可言喻的治癒力量啊！在舊金山泰式誘人的美食比起其他各國料理絕對不遑多讓，位於金融區的 Lao Table 更是主打新穎泰式與寮國(老撾)料理，融合了亞洲風味和美式的創新美饌，擄獲了東西雙重口味。

網路購物對現代人來說真的是越來越重要，不用出門就可以上網購買到所需要的東西，不僅省去時間，也省去了出去外面東奔西跑的辛苦。每次網路購物之前，我總會先查看看有沒有特別的優惠折扣，或是挑選有促銷的網站下訂。而現在又多了一個更棒的選擇 - Shopback！

Mademoiselle Colette 目前一共有兩家分店，分別是位於 Menlo Park 開幕於 2015 的創始店，以及這家 2017 年底才開幕的 Palo Alto 的分店。創辦人 Debora Ferrand 畢業於巴黎藍帶廚藝學校，甜點主廚 Orphée Fouano 有著與許多得獎的法式甜點主廚共事的經驗，兩人共同做出最棒的法式甜點麵包，讓住在北加州的人也能品嘗到法式甜點麵包。