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Peju Province Winery 位於 Napa Valley (納帕谷) 的 Rutherford 葡萄酒產區。酒莊創建於 1982 年,這對於酒鄉裡眾多酒莊來說,Peju 的資歷不算很深。 創始人Tony Peju 出生於歐亞交界的 Caspian Sea (里海),隨後搬家至法國、英國、再來到美國洛杉磯。 1982年,Tony 懷著對葡萄種植的熱愛和葡萄酒的滿腔熱情來到了納帕谷,和他的妻子 Herta 在 Napa Valley 買30 畝土地種植葡萄,並創立了以他的姓氏命名的酒莊 - Peju Winery。這個姓氏即便是美國人也不見能唸得對,在網站上還特別正音應該唸為: "pay-shew"。這塊土地地理位置絕佳,緊鄰 Napa River 以及 29 號公路,旁邊有著其他知名酒莊,如 Robert Mondavi, Inglenook and Beaulieu。Tony 與 Herta 也將他們的兩個女兒 - Lisa 以及 Ariana 帶進這個家族傳統葡萄酒產業,在他們一家的經營下 Peju 這座酒莊成績斐然

行駛於 Highway 29,沿途被眼前的花海以及遠方的山巒所吸引,沿著道路前行,Peju 醒目的紅色招牌便映入了眼簾。

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停好車走進庭院,早春時分,兩旁盛開的花如此耀眼奪目。

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酒莊的建築很有歐式風格。

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水池旁邊便是 tasting room 的大門。

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戶外有一些座位,可以讓品酒的客人坐下來悠閒品味酒香,欣賞釀酒師獨特的手藝。

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進門車道旁種植的 Sycamore 高聳的樹枝讓這裡增添了藝術風采。

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花園內藝術品也很多參訪的時間正值二月中,葡萄園內滿園的黃色芥末花海,而許多農夫正在整理葡萄園,讓接下來的釀酒葡萄種植更加順利。

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以上莊園的戶外照片是二月份前往 Napa 時於白天拍攝的,而實際入內品酒的時間則是在一月中。由於一月份前來時抵達 Napa 時間已晚,天也已經黑了,照片就是天黑的樣子。

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Tasting Room 裡面有販賣不少東西,除了葡萄酒,也有各類藝術品、盤子、果醬等等。

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品酒桌後面一整櫃的葡萄酒。

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Peju 的 wine tasting menu。

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我們選的是最基本的 Classic Tasting,一個人 $25。還有其他的 tasting options 如 Private Tasting $40 / per person, 或是 Cépage Tasting $55 / per person,包含了 tour and tasting。

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Classic Tasting 一共有四杯酒。

2014 Chardonnay $30
這是一杯很優雅清新的白酒。裡面是由 100% 的 Chardonnay 所製成。

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Provence $23
這是酒莊自己混和的紅酒,裡面加入了 Cabernet Sauvignon (赤霞珠), Merlot (梅洛), Zinfandel (金粉黛), Chardonnay (霞多麗) 、 以及 French Colombard (法國鴿籠白)。在 100% 的法國橡木桶中擺放了六個月製成的。

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2012 Merlot $35
這杯 Merlot 可是在 2015 年二月的 BTI - World Wine Championships 獲得了 94 分的高分,並且在 2015 年一月的 San Francisco Cronicle Wine Competition 競賽中獲得了 Double Gold Medal (雙勳金獎)! 酒莊的工作人員告訴我,這杯 $35 塊錢的 Merlot 可是整個納帕谷以同等價格所能喝到的最好的一支 Merlot 等級了呢這杯是由 97% Merlot, 3% Melbec 混合而成,口感圓潤厚實,層次豐富,是一杯很不錯的 Merlot。

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2012 Cabernet Sauvignon $50
這瓶 Cabernet 來頭也不小,同樣在 2015年二月 BTI - World Wine Championships 獲得了 93分的高分,並在同年七月的 Cellar Selection, Wine Enthusiast Magazine 得到 90分。這杯是由 83% Cabernet Sauvignon, 8% Merlot, 5% Petit Verdot, 2% Syrah。這瓶 Cabernet 喝起來偏滑順,木頭味不重,入口層次明顯,是一瓶不錯的紅酒。

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最後品酒師還免費送了一杯甜點酒 - Delicias, Zinfandel Dessert Wine 375ml $55 讓我們試飲,他推薦搭配巧克力會是一個很棒的選擇。但是我覺得整體不及 Grgich Hills Estate (納帕另一家酒莊) 的甜點酒。

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最後我們買了 2012 年的 Cabernet Sauvignon,一瓶 $50 便可以折抵 $25 的品酒費用。

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品酒結束之後,走出戶外,庭院中的小噴泉在夜幕之中閃閃發光。

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樹上掛滿了小燈泡,有如天上的繁星。

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夜色中的 Peju Winery 跟白天的景色不太相同,但都給人一種寧靜舒適的感覺,而在夜晚更加神秘動人。沉浸在這個藝術的歐風酒莊中,靜心體驗釀酒師精心釀造的美酒,正是現代人所追求的恬靜生活呢~

 

Peju Province Winery

8466 St Helena Hwy
Rutherford, CA 94573

(800) 446-7358

Mon - Sun: 10:00 am - 6:00 pm

http://www.peju.com/

 

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