[旅遊] Napa Valley 歐式莊園藝術酒莊。Peju Province Winery－Michelle~ 米雪兒奇幻樂園

Peju Province Winery 位於 Napa Valley (納帕谷) 的 Rutherford 葡萄酒產區。酒莊創建於 1982 年，這對於酒鄉裡眾多酒莊來說，Peju 的資歷不算很深。創始人Tony Peju 出生於歐亞交界的 Caspian Sea (里海)，隨後搬家至法國、英國、再來到美國洛杉磯。 1982年，Tony 懷著對葡萄種植的熱愛和葡萄酒的滿腔熱情來到了納帕谷，和他的妻子 Herta 在 Napa Valley 買了 30 畝土地種植葡萄，並創立了以他的姓氏命名的酒莊 - Peju Winery。這個姓氏即便是美國人也不見能唸得對，在網站上還特別正音應該唸為: "pay-shew"。這塊土地地理位置絕佳，緊鄰 Napa River 以及 29 號公路，旁邊有著其他知名酒莊，如 Robert Mondavi, Inglenook and Beaulieu。Tony 與 Herta 也將他們的兩個女兒 - Lisa 以及 Ariana 帶進這個家族傳統葡萄酒產業，在他們一家的經營之下 Peju 這座酒莊成績斐然。

行駛於 Highway 29，沿途被眼前的花海以及遠方的山巒所吸引，沿著道路前行，Peju 醒目的紅色招牌便映入了眼簾。

停好車走進庭院，早春時分，兩旁盛開的花如此耀眼奪目。

酒莊的建築很有歐式風格。

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水池旁邊便是 tasting room 的大門。

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戶外有一些座位，可以讓品酒的客人坐下來悠閒品味酒香，欣賞釀酒師獨特的手藝。

進門車道旁種植的 Sycamore 高聳的樹枝讓這裡增添了藝術風采。

花園內藝術品也很多。參訪的時間正值二月中，葡萄園內滿園的黃色芥末花海，而許多農夫正在整理葡萄園，讓接下來的釀酒葡萄種植更加順利。

以上莊園的戶外照片是二月份前往 Napa 時於白天拍攝的，而實際入內品酒的時間則是在一月中。由於一月份前來時抵達 Napa 時間已晚，天也已經黑了，照片就是天黑的樣子。

Tasting Room 裡面有販賣不少東西，除了葡萄酒，也有各類藝術品、盤子、果醬等等。

品酒桌後面一整櫃的葡萄酒。

Peju 的 wine tasting menu。

我們選的是最基本的 Classic Tasting，一個人 $25。還有其他的 tasting options 如 Private Tasting $40 / per person, 或是 Cépage Tasting $55 / per person，包含了 tour and tasting。

Classic Tasting 一共有四杯酒。

2014 Chardonnay $30
這是一杯很優雅清新的白酒。裡面是由 100% 的 Chardonnay 所製成。

Provence $23
這是酒莊自己混和的紅酒，裡面加入了 Cabernet Sauvignon (赤霞珠), Merlot (梅洛), Zinfandel (金粉黛), Chardonnay (霞多麗) 、以及 French Colombard (法國鴿籠白)。在 100% 的法國橡木桶中擺放了六個月製成的。

2012 Merlot $35
這杯 Merlot 可是在 2015 年二月的 BTI - World Wine Championships 獲得了 94 分的高分，並且在 2015 年一月的 San Francisco Cronicle Wine Competition 競賽中獲得了 Double Gold Medal (雙勳金獎)！酒莊的工作人員告訴我，這杯 $35 塊錢的 Merlot 可是整個納帕谷以同等價格所能喝到的最好的一支 Merlot 等級了呢！這杯是由 97% Merlot, 3% Melbec 混合而成，口感圓潤厚實，層次豐富，是一杯很不錯的 Merlot。

2012 Cabernet Sauvignon $50
這瓶 Cabernet 來頭也不小，同樣在 2015年二月 BTI - World Wine Championships 獲得了 93分的高分，並在同年七月的 Cellar Selection, Wine Enthusiast Magazine 得到 90分。這杯是由 83% Cabernet Sauvignon, 8% Merlot, 5% Petit Verdot, 2% Syrah。這瓶 Cabernet 喝起來偏滑順，木頭味不重，入口層次明顯，是一瓶不錯的紅酒。