[旅遊] 加州中部酒莊。再訪依然喜愛的 Grenache葡萄酒。宮廷式 Villa San-Juliette @ Michelle~ 米雪兒奇幻樂園

Villa San-Juliette 位於加州中部 Paso Robles 較北邊的 San Miguel 城市中，酒莊的歷史與起源在第一次來訪時已經介紹過，有興趣的可以參考之前的文章: [旅遊] 加州中部酒莊。托斯卡納宮廷酒莊 Villa San-Juliette

前一次購買了一瓶 Grenache，不論是在酒莊內品酒還是後來開瓶來喝，都真的讓人印象深刻。自從上次來訪 Villa San-Juliette 至今一年又三個月，在這期間光是加州中部 Paso Robles 也陸陸續續來了三次，北加州的納帕酒鄉更是去了將近十次，但心中最愛的 Grenache 還是 Villa San-Juliette 的。

這天加州接連下了好幾天的雨，來訪當下也下著毛毛雨，因此天色並不藍。

前一次來的時候是個大晴天，坐在戶外沙發區品酒看風景，非常悠閒愜意。

品酒室。

品酒單。

第一面是酒莊內有提供的葡萄酒。由於距離前一次來訪大約一年，酒單上許多酒都不一樣或是更換了新的年份。最期待的 Grenache 也是，去年品嘗到的是 2013 Grenache Reserve $32，那瓶這年可是在 Wine Enthusiast 雜誌上獲得了 92分的評價。2013年的 Grenache 味道較淡，不過裡面透出來的草莓、摩卡味、以及淡淡的肉桂香，卻讓整杯的層次感非常明顯，口感飽滿濃郁，完全讓人一試難忘。不過非常非常可惜的是，在品酒最後本來計畫購買三瓶 2013 Grenache，以及一瓶 2014 Grenache 的我們，倒酒師卻告知最後一瓶 2013 Grenache 在一個小時前賣出最後一瓶，賣光光了...

這次的品酒單。正值二月，是 Winter Tasting Flight，前一次來訪是十一月中，就是 Fall Tasting Flight，看起來是每個季節會更換一次。價錢一樣是 $10，只需要購買滿 $20便可以折抵品酒費用。一共可以品嘗到兩杯白酒、一杯玫瑰酒、以及四杯紅酒，總共有七杯酒。

2014 Pinot Gris Reserve $22
第一杯白酒是 Pinot Gris，有著檸檬與杏子的味道，不過整體口感偏酸。

2013 Albariño Reserve $22
唯一一瓶非產自於 VSJ 自己葡萄園的葡萄釀製出的酒，有著荔枝與杏子的香氣，口感還算清新。

2015 Rosé Reserve $20
這年的 Rosé 相較於去年比較沒這麼清新，帶著淡淡的杏子、核桃以及橘子的香氣，比較偏柑橘的味道。

2014 Grenache Reserve $32
2014年的 Grenache 相比前一年的更加 Earthy 一點，帶著淡淡的薰衣草香氣以及李子的味道，口感味道較重，整體也很不錯。

2013 Alicante Bouchet Reserve $30
這瓶由 99% Alicante Bouschet 以及 1% Grenache 混合而成。入口的時候有著濃郁的香料味，但是稍微搖晃一下就變得非常絲滑順口，並帶著很濃的葡萄乾的香氣，很有特色。最後入口之後帶出一個回甘的甜味，讓人印象深刻。

2013 Chorum Red $25
這瓶不在酒單上，是倒酒師特別倒一杯給我們品嘗的。Chorum 用在音樂上是將最具特色的聲音結合起來，而 Villa San-Juliette 使用這個名字，是為了表達他們將覺得最適合最頂級的葡萄品種結合起來，釀造出這瓶讓他們驕傲的紅混酒。這瓶使用 32% Syrah, 16% Grenache, 14% Petit Verdot, 12% Cabernet Franc, 12% Alicante Bouschet, 7% Cabernet Sauvignon, 以及 7% Petite Sirah，非常多樣化，但是不會讓人覺得口味雜沓，是一瓶很不錯的混酒。