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Winery

 

美國是世界第四大葡萄酒生產國,90% 以上的葡萄酒都產自日照充足的加州,最著名的產酒區除了納帕谷地 (Napa Valley) 之外,連接著舊金山與洛杉磯的加州中央海岸 (Central Coast),得天獨厚擁有波瀾壯闊的太平洋海岸線、世界級渡假勝地、華麗古堡、更有多個頂級的葡萄酒產區,其中在 Paso Robles 一帶雲集了許許多多美麗的酒莊。相較於 Napa 納帕,中部海岸的酒莊相較沒有那麼商業化,價格也相對較為公道合理。這裡葡萄產地的規模很大,大約有十萬英畝用於種植釀酒葡萄,寬闊的葡萄園相對於 Napa 來說更大更廣,而且產出的葡萄酒量也較大,因此一般在超市或餐廳喝到的葡萄酒,有很大一部分來自加州中部而非 Napa 一帶。

這次拜訪的酒莊就是位於 Paso Robles,也是加州中部的溫泉之都。這裡錯落的海拔高度,無數的峽谷和山谷,地形的獨特使雲霧進入,天氣溫暖、晴朗,白天日照充足,日落後又有海洋氣流壟罩上空,從而使溫度下降,晝暖夜涼的條件,非常適宜種植喜涼又喜溫的葡萄種類。這家酒莊 - Villa San-Juliette 是由兩位大學時期的好友,Ken Warwick 以及 Nigel Lythgoe 共同創辦的。在 2004 年,兩位已經相識了四十幾年的好友在 Las Vegas 吃飯時,突然有了想要在 Paso Robles 創建酒莊的想法。於是在隔年便於 Paso Robles 附近的山上購買了一塊 168 英畝的土地。直到 2013年初,兩人邀請到一位知名的釀酒師,才終於將這個夢想實現,共同追尋加州葡萄酒獨有的濃厚、成熟風味。Villa San-Juliette 以托斯卡納 (Tuscan) 式的建築風格、歐洲優雅舒適風格的品酒室、完美釀製的紅白酒、以及田園質樸的葡萄園而知名。

車停妥當,眼前看到的正是他們的釀酒廠之一。

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而跟著牌子走便可以來到 tasting room。

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陽光下,盛開的鮮花、美好的葡萄香氣,讓這趟旅行充滿驚喜與活力。

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Villa San-Juliette 酒莊介於別墅與古堡間的風格,充沛的陽光下托斯卡納 (Tuscan) 式的建築,分外吸引人。在加州中部的酒莊,沒有 Napa 那樣商業化的 tour,也就沒有那些昂貴的收費模式。而且觀光客相對也少很多,一般會到此處主要是前來品酒或是購買酒的居民或是遊客,整體給人一種悠閒的慢步調,不會有人擠人的嘈雜感覺。

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戶外一座噴水池,兩旁有些許露天座位。點上一杯或是開一瓶酒,配點小食或是餐點,坐在此聊天欣賞美景,享受難得的輕鬆和愉悅。

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旁邊還有另外一個半露天的涼亭,下面也有其他的座位。

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來訪的時候約十一月中,葡萄已經收成完畢。而逐漸凋謝枯萎的葡萄園,有著漸層的綠色、黃色、與橘色,呈現出秋天蕭瑟的美感。

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賞完戶外美麗的庭園景致,便踏進了 tasting room。

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Tasting room 裡面寬敞明亮,兩邊都有座位。

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如果是初次前來,未曾品嘗過 Villa San-Juliette 的葡萄酒,建議可以試試看 Tasting Flight $10,包含了兩種白酒、一種Rosé、以及三種紅酒。如果品嘗到喜歡的,喝完之後購買一瓶,便可以抵這 $10 的 tasting fee。

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今天試飲的第一杯是 2012 Albarino Reserve $22 (bottle),白酒裡面有加入杏子、金銀花以及荔枝,清新的果味,別具一格。

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第二杯是 2012 White Chorum $18 (bottle),相較於第一杯,我更喜歡這杯。裡面有檸檬以及無花果的果香,入口微甜,成熟水果的濃香和清香的檸檬味,慢慢散發出和諧的口感和綿長的餘味,很有回甘的層次感。

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第三杯是 2014 Rosé Reserve $20 (bottle)。這杯一入口我就立馬愛上,這款 Rosé 採用中央山谷的精選水果釀製,酒香濃郁中散發著清新的水果味,石榴紅的顏色加入了紅梅、石榴、以及西瓜。一開始比較偏莓果的味道,而西瓜味在第二層的時候顯現出來,複雜兼且柔和的口感和所有成分融為一體。

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比起白酒,Villa San-Juliette 釀造的紅酒更為知名。這杯 2013 Grenache Reserve $32 (bottle),可是在 "San Francisco International Wine Competition" 舊金山國際紅白酒比賽中拿到 94 分的高分。這杯紅酒十分順口,讓原本沒有很愛酸澀紅酒的我,因著這杯裡面透出來的草莓、摩卡味、以及淡淡的肉桂香,引發的多元層次感而喜好之,風格飽滿濃郁,似乎真的在你口中展示一個完美的創造。

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這杯紅酒 2013 Cabernet Franc 是 Villa San-Juliette 於 Grenache 之後所釀製出來的,目標是想要比前一杯 Grenache 更上一層樓的企圖。2013 Cabernet Franc Reserve $45 (bottle),口感中巧克力味道濃郁集中,再加上些許的黑莓味,醇香滿口。不過相比前一杯,我還是偏愛前一杯的口感。

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最後一杯 2011 Petit Verdot Reserve $40 (bottle),內有巧克力可可、大黃、以及松果的味道,品嘗起來具有極其複雜的氣息感受夾雜著松果的香氣,細膩滑潤,但是這杯相對沒有那麼甜的水果味,我個人比較不愛。

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品嘗過這幾種之後,決定帶回 Rosé 以及 Grenache 。其中請他們開瓶 Rosé,端上玻璃杯,坐在戶外享受這恬靜的氣息。

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這天雖然已經十一月,Central Coast 的天氣非常好,溫度也相當舒適,坐在戶外十分舒服愜意。

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另外購買的紅酒,包好好帶回家。這樣試飲的 tasting fee 便可以全部 wavied 免掉,只需付購買的兩瓶酒的價錢即可。

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坐在戶外,看著陽光燦爛地從屋頂斜灑而下,在這裡身心會隨著自然地放鬆下來。

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Villa San-Juliette 葡萄園風景如畫,在各個季節皆有各不相同的怡人景致。

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這裡有階梯通往樓上。如果人多的時候,二樓還有其他戶外座位會開放。

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從樓上往下眺望,視野更加遼闊,盡覽168英畝風景優美的葡萄園

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酒莊庭院中的這棵樹,帶著禪意的視覺感觀,正是 Villa San-Juliette 酒莊 Logo 上的標誌樹呢。

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Villa San-Juliette 是我在加州中部海岸 Central Coast 參觀的第一家酒莊,留下非常美好的印象。在那田野鄉間美麗的葡萄園裡,充沛的陽光能量,瀰漫的葡萄醇香,讓人充滿驚喜與活力。這裡比 Napa 一帶的酒莊較無商業的壓力,也沒有那樣的許多吸睛設計 (纜車、古堡等等),人潮也相對較少,價錢也更合理。引人駐足的 Villa San-Juliette 富有一種愜意的田園魅力與托斯卡納的優閒氣息,沐浴在陽光中的露天座椅上放鬆休閒,草地上談天說地品玩法式滾球,一邊品嘗各色佳釀小食,感受中部海岸的迷人魅力,很推薦喜愛品酒以及欣賞風景的人來此喔~

 

Villa San Juliette

6385 Cross Canyons Rd
San Miguel, CA 93451

(805) 467-0014  

http://www.villasanjuliette.com/

 

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Michelle米雪兒 發表在 痞客邦 留言(32) 人氣()


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  • S媽
  • 在國外喝著酒感覺就很有氣氛
  • 對啊
    很悠閒的感覺

    Michelle米雪兒 於 2015/12/30 04:14 回覆

  • 一秀
  • 好標緻的酒莊,,景色宜人.四方環境真漂亮耶!!格主更是清秀佳人,,置身其中宛如愛麗絲夢遊仙境裏的公主!!!!
  • 那裏真的景色宜人
    搭配美酒真的很棒

    Michelle米雪兒 於 2015/12/30 04:13 回覆

  • peipei
  • 好大的酒莊而且好美喔!
    在這種陽光下來瓶美酒,感覺真的好棒!
  • 對啊!
    在陽光下真的超舒服

    Michelle米雪兒 於 2015/12/30 03:40 回覆

  • chasemoon
  • 好棒的品酒經驗 感恩美好分享 新週愉快~推^^
  • 謝謝賞文!

    Michelle米雪兒 於 2015/12/30 03:35 回覆

  • 纖茹
  • 品酒~我媽媽就行!
    我可能三杯品下來,就該睡覺了!
  • 哈哈哈
    所以要兩人點一份就好 :D

    Michelle米雪兒 於 2015/12/30 03:35 回覆

  • 小白鯨
  • 彷彿,妳就是這浪漫莊園的美麗女主人,
    而,我們就是應邀來參加這場盛會的賓客,
    喝著紅酒,開心的聊著......
    喔~~~不要讓我醒!
    就讓小白鯨繼續沉醉在這夢境裡啊~~~~
  • 哈哈哈
    小白鯨的留言超可愛的 :D

    Michelle米雪兒 於 2015/12/30 03:34 回覆

  • Kenny's Blog
  • Villa San-Juliette 葡萄園風景真是好美,
    換成是我一定想坐在戶外賞景加品酒!

    +1
  • 對!!
    後來直接開一瓶坐在戶外
    真的超棒的~

    Michelle米雪兒 於 2015/12/30 03:34 回覆

  • ♡米米♡
  • 天啊~好美喔
    每到我覺得在拍偶像劇了XD
  • 對耶
    偶像劇來這裡取景感覺不錯!

    Michelle米雪兒 於 2015/12/30 03:33 回覆

  • 潔米小姐
  • 北加州好美喔~
    米雪兒好厲害會品酒!!!!
  • 哈哈哈
    也沒有多厲害啦!
    我都很主觀的覺得好不好喝而已 :D

    Michelle米雪兒 於 2015/12/30 03:33 回覆

  • 嵐嵐麻-Niki
  • 推~太美太美了
    紗裙也很漂亮^^
  • 這家酒莊真的超美
    謝謝^^

    Michelle米雪兒 於 2015/12/30 03:32 回覆

  • 君仔
  • 氣派的酒莊,記憶只停留在電影裡,
    活脫脫出現在現實生活中,感覺好奇妙!

    在這拍照也是挺美的!!!

    推12
  • 對啊!
    這裡超美超適合拍照~~

    Michelle米雪兒 於 2015/12/30 03:32 回覆

  • 小羊兒
  • 這酒莊也太美!
    旁邊還有好大的草皮和花田~~
  • 對啊
    來到這裡就好悠閒~

    Michelle米雪兒 於 2015/12/30 03:32 回覆

  • Suger25
  • 推推推
    很美的酒莊耶!!!!!!!!!!!!!!
    感覺超像電影情節的拉

    平安夜快樂唷!
  • 對啊!
    這家很適合拍電影耶
    也適合拍照!
    謝謝親愛的糖糖

    Michelle米雪兒 於 2015/12/30 03:31 回覆

  • Kelly&Natalie
  • 推推推
    好美哦!!!!!天空 建築 整個都好漂亮~
  • 這家酒莊真的超美的~

    Michelle米雪兒 於 2015/12/30 03:31 回覆

  • KiKi媽咪
  • 國外酒都好便宜!超美的酒莊
  • 對啊!
    相較於台灣
    再加上加州北部的Napa還有中部都產酒~

    Michelle米雪兒 於 2015/12/30 03:31 回覆

  • almpa
  • 推~
    好美喔>///<
    米雪兒穿搭也好美>///<
  • 哈哈哈
    謝謝親愛的~

    Michelle米雪兒 於 2015/12/30 03:31 回覆

  • sunnygo1798
  • 好棒ˋ的酒莊!
    品美酒還能看美景!
  • 對啊
    有種悠閒的感覺~

    Michelle米雪兒 於 2015/12/30 03:30 回覆

  • sinya
  • 很棒的分享喔
    感覺都好每
  • 都很棒呢~

    Michelle米雪兒 於 2015/12/30 03:30 回覆

  • Quenna ♥
  • 酒莊 就讓我想到琳賽蘿涵演的天生一對耶 XDDD
    ((琳賽蘿涵崩壞之前真的蠻不錯的,但就是崩壞了....
    酒莊感覺超棒的!!!! 美美~~
  • 哈哈哈
    對啊!!
    我也是常常會想到那部電影
    他爸爸開的酒莊在Napa耶
    我以前還想說不知道是哪家
    好想去
    不過應該純屬虛構 :D

    Michelle米雪兒 於 2015/12/30 03:30 回覆

  • 溫泉愛好者
  • 酒莊戶外環境真是讓人讚賞
    坐在那悠閒舒適沙發上品酒 ..... 人生不就如此啊 推
    更祝福您闔家 聖誕快樂 闔家平安又喜樂
  • 坐在戶外享受陽光以及美酒
    真的超棒的~

    Michelle米雪兒 於 2015/12/30 03:29 回覆

  • 胖王子
  • 推推!米雪兒妹妹安安,還記得我嗎??什麼大聲點聽不見,阿我怎變陳冠希ㄏㄏ,好酒沒來妳部落格走走看看,今拍謝,我在我部落格也好久沒看到妳,這一陣子我也很忙,現在有空,進來看看!
  • 小WU大食記
  • ^^
    很棒ㄉ品酒體驗~
    國外酒莊的品質真ㄉ都好棒ㄛ
    尤其是那露天戶外區~~
    坐在那喝上一杯~~
    今生已醉~~~
  • 對啊!
    這家酒莊真的超美的~

    Michelle米雪兒 於 2015/12/30 03:28 回覆

  • whenwas
  • 國外 很多地方都很有特色!
  • 對啊!
    這家酒莊超美的~

    Michelle米雪兒 於 2015/12/30 03:27 回覆