土地鍋 2-D Wok 由台灣夫妻檔 Shawn 與 Teresa Lin 創辦，不過這其實不是他們在 Reno 賭城雷諾的第一家餐廳了，之前的 Edo Japan 以及 Oriental Express 也都是由他們所擁有。之所以命名為 2-D Wok是由土地公的諧音而來，期望土地公保佑並將歡樂與美味帶給每一位客人。
開幕於 2015年五月底，土地鍋致力將道地的台灣菜提供給客人品嚐。這天我們於週六下午時段前來，餐廳內人不多，無須等候即可入座。
用餐區有一台電視正在撥放迪士尼卡通 Moana。
菜單，第一頁有套餐與兩人套餐的選擇。
第二頁則是許多台式小吃、小點、飯類與麵食。
第三頁有主餐、湯、兒童餐、與甜點。
最後一頁則是各類飲品。
桌上擺著報社的報導。
這裡也可以點台啤來喝喔。
珍珠奶茶 $4
老實說，這杯珍珠奶茶真的還滿失敗的。點完才發現桌上報紙上的介紹是這麼寫的 "珍珠奶茶，我個人不推薦，因為珍珠中間有點硬，像似沒煮透。"不過這杯的珍珠，吃起來綿綿的，口感跟我自己煮過一大鍋珍珠結果吃不完，放到冰箱冷藏後隔天再拿吃來吃一模一樣，蓬鬆軟軟的。奶茶還不錯，但是有一點點偏甜，口感類似華人超市可以買到的麥香奶茶。不過珍珠奶茶其實真的不好做，如果點的客人不夠，珍珠放久了就變硬，過了好幾個小時或是到了晚上如果還剩很多，很多店家都捨不得丟掉，但放久真的與剛煮好的Q彈嚼勁差很多。硬是要比，101 Taiwanese Cuisine 的珍珠奶茶還是大勝土地鍋的，不過有可能只是這天我們正好遇到軟綿綿的鬆軟珍珠，幸運的話說不定有人會碰上剛煮好的呢。
鹽酥雞便當 $9
這份是便當附贈的湯，這天是日式味噌湯。便當類型只有於每天 11am - 3pm 供應，除了主菜之外，還會附上米飯、當日特湯、地瓜薯條、炒蔬菜、滷蛋與豆腐。
鹽酥雞便當的配菜，感覺店家真的有用心在準備。許多美國吃到的台式便當的配菜都是冷的，或是只需要稍微過水即可的蔬菜。土地鍋的則是現榨的地瓜薯條、熱騰騰的蔬菜以及滷豆乾與滷蛋，配上炸的香酥多汁的鹽酥雞，非常過癮。
紅燒牛肉麵 $11
牛肉麵相對不太推薦，牛肉塊全部都是瘦肉，沒有牛筋也沒有半筋半肉，湯頭一半辣一半不辣，而麵條則是軟軟的沒什麼嚼勁，優點應該就是非常大份，可以吃得很飽。
這是目前唯一一次來訪雷諾的土地鍋，食記也都是只針對這一次吃到的餐點的評論。整體來說，鹽酥雞便當真的很優秀，值得一試，個人覺得比另一家雷諾的台灣菜 101 Taiwanese Cuisine 來的更加美味豐盛，配菜也更好吃用心，不過另外兩樣珍珠奶茶與牛肉麵，則是不太及格。
2-D Wok
2303 S Virginia St
Ste 5
Reno, NV 89502
(775) 622-3098
Wednesday - Monday: 11:00 am - 9:00 pm
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