Michelle~ 米雪兒奇幻樂園

 

來到 Anchorage，一定不能錯過這間 Snow City Cafe。他不僅被觀光客列為必去餐廳之一，連當地人也會豎起拇指大大讚揚。

Snow City Cafe 自從 2003 年起到現在，每一年都在當地人的票選活動下拿到了 「全Anchorage 最棒早午餐」的殊榮。之所以這間店可以如此的遠近馳名，主要原因是這裡的食材非常新鮮，再加上用心的料理方式。不論是三明治、蛋餅、沙拉、班尼迪克蛋，每一道菜都可以品嘗到店家的細心與用心。

至於食材的新鮮度更是讓人讚賞有加，因為阿拉斯加的漁業非常著名，鄰近海口的城市都可以第一手拿到新鮮的海鮮。而 Anchorage 北邊的馬蘇谷地又以農業聞名，因此不論是海鮮或是農產品，Snow City Cafe 都有著強大的優勢。

 

位於 4th 街以及 L街的交叉口，兩條都是 Anchorage 最主要的街道，而 Snow City Cafe 在轉角處也非常顯眼。

整片玻璃的店面，旁邊用花點綴著，整體看起來就非常的明亮、寬敞、舒適。

 

一入內的右手邊有這樣的吧台區。吧台區可以不用排隊，有位置便可以入座。

 

在大約兩點半抵達餐廳，此時排隊的人並不多，於是就登記了名字。

 

大概等候約五分鐘，便可以入座了。

 

菜單非常豐富，光是飲料的選擇就有滿滿一整頁。

 

而早午餐的選項更不用說了，從三明治到各式蛋的料理都有。

  

 

桌上也有這種店家特製的新鮮果醬，鮮甜可口，純然不膩！

 

點了一杯 fruit smoothie，16 oz. $6
選了 Pineapple Express，裡面有鳳梨、芒果、以及草莓，水果味十足，很好喝~

 

附送的烤土司，不論是搭配奶油或是果醬都超級美味。

 

Deadliest catch benedict $16
這道班尼迪克蛋是由 ship creek benedict 以及 kodiak benedict 各一個組成的。前者是由煙燻鮭魚餅搭配紅洋蔥; 而後者則是阿拉斯加帝王蟹餅搭配綠色洋蔥，兩個分別放置在英式馬芬上，加上店家特製的醬汁，最後放上一個水波蛋製成。兩種我偏好螃蟹的口味，但無論哪一種搭配水波蛋都非常契合，美味無比。旁邊的配菜是薯餅，煎得非常香脆好吃。

 

Crabby omelet $16.5
店家推薦的 omelet，是由雪蟹、酪梨、瑞士起司以及綠洋蔥製成。之前有嘗試過螃蟹的 omelet，但是印象不怎麼好，覺得兩者並不搭。所以這次店員推薦的時候，本來有點猶豫，但是還是決定再給螃蟹 + 蛋餅一次機會。
剛切下去的時候，起司香味四溢，融合著螃蟹的味道。顛覆之前的印象，意外發現螃蟹與蛋餅竟然也可以如此好吃，可見高竿的料理方式真的大大影響著食物的美味度呢~

 

Snow City Cafe 的早午餐，是一頓讓人非常滿意的一餐。新鮮的食材與細心的料理，讓吃過的人，元氣滿滿、朝氣無限。除了鮭魚、螃蟹以外，也有一些使用阿拉斯加知名的馴鹿香腸製作的餐點，也是非常值得一試的喔~

 

Snow City Cafe

1034 W 4th Ave
Anchorage, AK 99501

(907) 272-2489

http://www.snowcitycafe.com/home

 

 

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