[美食] Las Vegas 感恩節大餐。文藝情調法式餐廳 Mon Ami Gabi @Paris－Michelle~ 米雪兒奇幻樂園

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拉斯維加斯巴黎酒店 (Paris Las Vegas) 前聳立著高達165公尺、比例為艾菲爾鐵塔 (Eiffel Tower) 一半的仿製高塔，是 Las Vegas 繁華地帶(The Strip) 上最顯眼的地標性建築，這裡照搬加尼葉歌劇院 (Opera de Garnier)、凱旋門 (Are de Triomphe)... 等多個巴黎著名地標，讓人在賭城也能領略巴黎的魅力。Mon Ami Gabi 法式餐廳正位於巴黎酒店一層，就在美麗的鐵塔正下面，是Vegas 相當著名的早午餐聽，對面就是 Bellagio 飯店著名的水上噴泉，坐在餐廳外面大片的露天座椅，一邊享用法式料理，一邊欣賞音樂噴泉的水舞，浪漫的巴黎氣息撲面而來，成為遊人摯愛的選擇。而 Mon Ami Gabi 以法式餐廳來說，價錢較為平價，餐廳內部也富有法式酒館的風格，高頂的設計，用餐十分舒適，不論早午餐或是晚餐，都是一個很棒的選擇。

今年感恩節就在 Vegas 度過，我早早的便訂好了 Mon Ami Gabi 的晚餐，藉此機會在這裡度過感恩節之夜，品嘗多人推薦的法式料理。

在 Vegas，每逢節假日，餐廳總是間間爆滿。而節假日 Off-Strip (非拉斯維加斯大街) 上的許多餐廳也會逢假日停業休息，因此 Strip 上的餐廳更是人滿為患。如果挑這類的日子去吃著名的 buffet，依照經驗可能至少得排上個三、四個小時才能吃到晚餐。如果沒有先訂位的話，就算一般的餐廳，都有可能也得排上一、兩個小時。所以，在這裡用餐一定必須事先訂位。

這天我們大約於預約時間抵達 Mon Ami Gabi，門口就已見長長的人龍，定睛一看，這條人龍居然是給已訂位者排的！

大約等待十來分鐘就抵達到接待櫃台了，詢問了我們的訂位相關訊息之後，告知我們戶外露天座位即刻有位無需等待，但室內的 Dining Room 尚需等上個十來分鐘左右。雖然有人人嚮往的露天座位，但感恩節 Vegas 戶外溫度比較低，就算有火爐烘烤都算不上是非常舒適的暖度，於是我們當下便決定再稍微等候一下，在室內品味真正的巴黎餐廳就餐氛圍。

旁邊有吧檯可以讓等候的人先在此小酌。

大約等了五分鐘左右便可以入座囉。餐廳內部滿大的，處處洋溢著復古的法式文藝情調，很有法國當地餐廳優雅舒適的感覺。

菜單選擇不少，而我們早在等待的時間就已經研究決定好要點的餐點了。

餐前麵包。自從在法國當交換學生待過一段時間，就深深的愛上了法式長棍麵包。記得那時，經常在超市或麵包店，順路買上一條，當作宵夜或是隔天的早餐。這塊法式長棍麵包，外皮烤得微熱，內餡軟嫩，配上特製的鮮香奶油，不禁讓人以為置身在巴黎的法式小酒館，享用一頓美味道地的法式晚餐。

Onion Soup Au Gratin $9.95
法國洋蔥湯上淋上濃郁的起司，洋蔥與麵包都相當大塊。這樣一碗湯四個人分也不嫌少，濃郁的湯頭加上牽絲的濃香起司，暖心暖胃，讓這個寒冷的感恩節冬日也熱熱暖活起來。

Wild Escargots de Bourgogne $12.95
一直以來都很喜歡法式蝸牛。不過在美國吃到的法式蝸牛似乎都不帶殼，這讓我很想念在巴黎吃到的不同口味的帶殼焗蝸牛。這天這一道蝸牛以青醬包覆，鐵盤在上桌之後都還保持高熱的溫度，蝸牛搭配奶油青醬非常濃郁順口，瞬間開胃。

Poisson Du Jour (Fresh Fish Daily) - Alaskan Cod $26.95
今日鮮魚是阿拉斯加鱈魚。自從去過阿拉斯加之後就很愛遙遠北國的海鮮，不論鮭魚或是鱈魚都非常的新鮮可口。這道阿拉斯加鱈魚口感鮮美，煎得外焦內軟，恰到好處，非常好吃。

Duck & Pork Belly Cassoulet $26.95
法式燉鴨與三層豬肚砂鍋，鴨腿肥瘦適中，多汁軟嫩的口感，加上香酥濃郁的豬肚，讓人非常有飽足感。

Caramelized Sea Scallops $23.95
四塊大干貝中間用蘑菇醬以及堅果等等點綴。乍看之下覺得分量很少，但實際吃起來卻可以吃得很飽。抹上鹽的干貝沒有過多的調味，讓干貝多汁的原味完美的展現。

Classic Profiteroles filled with vanilla ice cream, homemad double chocolate fudge $9.95
這道甜點，巧克力泡芙裡面包著香草冰淇淋，上面在撒上糖粉。香草冰淇淋融合了巧克力的甜度，整體不至於過甜，但是也很滿足喜歡吃甜食者的味蕾。

Crème Brûlée $9.95
法式烤布蕾。我很喜歡烤布蕾上面那層香脆溫熱的焦糖，搭配下面冰冰的軟嫩布丁，讓這頓感恩節大餐有一個甜蜜的 Happy Ending。

這一頓雕刻夢幻巴黎時光的感恩節晚餐，與好友們共敘溫情，感受美好、豐盛和甜美！

Mon Ami Gabi

3655 Las Vegas Blvd S
Las Vegas, NV 89109

(702) 944-4224

Sunday - Thursday: 7:00am – 11:00pm
Friday - Saturday: 7:00am – 12:00am

http://www.monamigabi.com/home/?loc=vegas

晚餐結束之後，我們在 Las Vegas 大道附近小逛。

Cromwell 是我們這一晚下榻的飯店。整體風格新穎，是走 boutique hotel 精品旅館的風格。

位於 Caesars Palace 裡面的 Numb，是 Vegas 目前我試過最喜歡的 Frozen Cocktail 冰沙調酒。在 Vegas 是可以在公共場所，如大街上隨意喝酒，所以很常會看到別人拿的一根長長的調酒杯，裡面裝著 frozen drinks。也有很多家有販售各式造型的 Frozen Cocktails，如巴黎鐵塔造型、高跟鞋造型、黃色小鴨造型....等等各式各樣。