Michelle~ 米雪兒奇幻樂園

加州是全美第三大的州，從南加州一路到北加州，一路上緊臨太平洋的蜿蜒的海線，讓加州西岸都沐浴在陽光與大海的薰陶之中。這麼美麗的風景線，也讓加州陽光世界知名，並讓居住在這裡的人們以及來此遊玩的觀光客，都可以感受到讓人心醉的美景。

箱根 Hakone 是一間位於 Hawaii Prince Hotel Waikiki 夏威夷王子飯店內的日式料理餐廳，只有晚餐時段有營業。這間餐廳在我們入住王子飯店的第一天就有注意到，不過是在最後一晚要離開歐胡島之前才前來享用。 Hakone 在美食評論網站上有四顆星的評價，算還不錯，再加上又正好在我們下塌的飯店內，這天便直接前來看看。

早在西元 1806 年，便有少許日本人移居至夏威夷。在 1920 年，日本人在夏威夷總人口的比例達到高峰，高達 43%。而現在日本人則是佔夏威夷人口的 16.7%，僅次於菲律賓裔。再加上夏威夷可以說是日本人最喜歡來度假的地方之一，因此這裡，有著許許多多豐富的日式料理。凡舉拉麵、炸豬排、日式鐵板燒、壽司、大阪燒、居酒屋等各類餐廳不勝枚舉，喜愛日本食物的遊客可以大飽口福。

抵達夏威夷的第一餐便是這家位於機場不遠處的結合日式與夏威夷式的餐廳。餐廳位於比較偏遠的住宅區，附近沒有什麼其他的店家。店面也小小的不太起眼，如果不是網上查到或是朋友推薦真的不太可能會不經意發現這家餐廳。

夏威夷王子大飯店是日本的 Prince Hotels & Resorts 旗下的一間海外飯店之一。王子飯店集團在日本以外的海外飯店一共有六間，其中三間在夏威夷，另外三間位於台灣。由於是日資管理的飯店，居住在這裡的日本人非常多。飯店內有許多日文的旅遊資訊櫃台，還有日式餐廳，以及日文的服務，都會讓下榻在這間飯店的日本人感到非常方便貼心。

Hanauma Bay 恐龍灣是夏威夷歐胡島一個非常知名的浮淺聖地，吸引了許許多多觀光客，每年大約有三百萬名遊客前來朝聖。Hanauma 在夏威夷文的意思中，Hana 指的是海灣，而 Uma 指的是彎曲的意思，因此 Hanauma 便是彎曲的海灣。恐龍灣三萬多年前原先是一個火山口，而幾千年前的火山爆發讓這裡成為了一個半月型的海灣，接著便形成了滿是珊瑚礁的地形。這裡總共聚集了超過 400 種不同的魚類，可以說是夏威夷魚群種類最多的一處。而 "恐龍灣" 這個中文翻譯名字的由來則是因為兩旁高出的蜿蜒山頭形狀酷似臥躺著的恐龍，因此稱為恐龍灣。恐龍灣獨特的地形、漸層的海水與多種類的魚讓這裡被美國海灘專家 Dr. Beach 評為 2016 前十大海灘排名中的榜首！

Tonkatsu Ginza Bairin 銀座梅林是炸豬排的專賣店，早在 1927 年開始於日本東京銀座販賣炸豬排。銀座梅林的炸豬排，從豬肉到豬排、甚至到沾豬排的醬汁都是經過嚴格的挑選，精心製作而成的。

還記得小時候，我就非常嚮往能夠來夏威夷度假，也將其列為蜜月的首選之地。不過還沒蜜月，就已經陸陸續續來了夏威夷三次，也走訪過其中最主要的四個島 - Oʻahu 歐胡島，Maui 茂宜島，Kauaʻi 可愛島，以及 Island of Hawaiʻi 夏威夷島。其中最後這座 Island of Hawaiʻi 是全部島中面積最大的，也常被稱為 Big Island 大島或是 Hawaiʻi Island 夏威夷島。

炎炎夏日，海邊戲水、游泳的戶外活動變多了。豔陽高照下，如何化出甜而不膩，白天看起來甜美清爽，而晚上前往較正式的餐廳用餐也不隨便的妝容呢?