[美食] 舊金山日式居酒屋。Nara Sake Bar & Restaurant

舊金山的日式美食非常多樣化，從壽司、拉麵、到居酒屋類型的日式餐廳樣樣都有，其中值得推薦的也不少。位於 Lower Haight 區的 Nara Restaurant & Sake Bar 有著類似日式居酒屋的風格，餐點非常多元，從壽司、拉麵、各類日式小點都有。特別是在這條街上，各式各樣的餐廳，義大利、韓式、美式、日式... 各國菜色都有，而 Nara 一直以他豐富的選擇以及新鮮佳餚，就算位於這樣競爭的地段，人潮依然絡繹不絕。

店內空間並不是很大，主要分成吧檯區以及座位區。

街道對面及周邊各式餐廳林立，讓這條街在晚餐時間特別的熱鬧。

菜單主要分成兩面，一面是壽司類型，另一面是廚房特製小點。

日本綠茶。

Haight Me $20
店內的 sushi roll 的名字都取得很特別。這條 Haight Me 是由 Yellowtail 黃尾魚、魷魚、酪梨、紫蘇、小黃瓜製成，頂上放海膽以及鮭魚卵，以上幾乎都是我喜愛的食材，不過點的時候店員告知當天沒有海膽了，並詢問是否可將海膽換成黑鮪魚。紫蘇的味道加上新鮮的海味，豐富多層次的口感，讓這條壽司捲在我心中得到很高的分數。

Jessica Alba Roll $13
這道以好萊塢影星Jessica Alba 命名也很有趣~ 一份 sushi roll 裡面包了炸蝦、飛魚卵、小黃瓜，頂上則放了青花魚生魚片、蔥花並淋上了鰻魚醬。

Bacon Bacon Skewer $6
培根串燒捲，可以在三種內容物裡面任選兩種。選項有培根包金針菇、培根包蘆筍、以及培根包櫻桃番茄。我選的是前兩種。我個人偏好這種烤的半酥半軟的培根，捲上蘆筍以及金針菇，淋上主廚特製醬汁，非常開胃。

Sake Kama $7
烤魚下巴是在日式居酒屋我愛點的一道開胃小點，鮭魚下巴烤至金黃，脆脆香酥的魚皮，裡面的魚肉色澤鮮美，軟嫩可口。附上的檸檬與青蔥柑橘酢，口味提升更加多元化。

Chirashi $25
與一般壽司店的生魚片蓋飯稍微不同，Nara 的擺盤一半是生魚片，一半是撒上黑芝麻的飯。生魚片的份量沒有特別多，選擇也普通，相較於之前吃過的幾間很厲害的 Chirashi bowl 稍感遜色。

Tonkotsu Ramen $13
豚骨拉麵可以選擇辣或不辣，豚骨熬出的大骨湯加入拉麵、叉燒、以及各類蔬菜、魚板、半熟蛋等等，湯頭鮮濃，料很豐富，也算好吃。

隱藏在街巷的日式居酒屋，小而帶點嘈雜，食物卻是溫暖豐美的，在舊金山如果想要品嘗多樣化，好滋味的日式料理，Nara Restaurant & Sake Bar 絕對是很不錯的選擇之一。在這裡一邊品嘗美食，一邊與朋友暢談，在談笑與美味的食物中，心也被療癒了，好像有點《深夜食堂》的味道喔 ~

Nara Restaurant & Sake Bar

518 Haight St
San Francisco, CA 94117

(415) 638-6124

Mon - Sun: 5:00 pm - 11:30 pm

http://narasf.com/

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