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感恩節週末的週日下午來到了位於 St. Helena 的 Rombauer Vineyards,因為晚上計畫要去納帕市中心 Archer 飯店頂樓露臺的聖誕節日酒吧,這天下午就打算找一家悠閒的酒莊品酒。很久之前喝過 Rombauer 的 Chardonnay,是非常奶油味道重的口感相當有特色,查了一下發現 Rombauer Vineyards 可以選擇 Tasting 或是坐下來點單杯,就決定預約這天下午兩點來此點杯品酒。Rombauer Vineyards 的位置很北邊,緊鄰 Silverado Trail,開上一個小山坡就會抵達,風景相當開闊。Rombauer Vineyards 在 1980 年由 Koerner 與 Joan Rombauer 夫妻創辦,並在 1984 年推出第一瓶加州的 Chardonnay 以及 Cabernet Sauvignon 現在依然是家庭式經營。

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酒莊是 Valet Only,會有專人幫忙停車。

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來到這裡報到。

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報到之後服務生帶領我們入座,一開始預約的時候就要選好要 Tasting Flight 或是 Wines by the Glass,前者價格為 $20,後者則是根據點的不同的酒價格不同,可以點單杯或是開瓶。

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第一個入口內是室內品酒區,選擇 Tasting 的話就是在這裡。

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我們選擇試點單杯,當天可以點的葡萄酒的酒單寫在黑板上。除了單杯也可以選擇開瓶。

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2020 Proprietor Selection Chardonnay $21
第一杯我點了 Proprietor Selection Chardonnay,原本有點猶豫要不要點之前我很喜歡的奶油味十足的 Carneros Chardonnay,不過外面就可以買的到,就決定試試看這瓶。整體相當清新,帶著淡淡的木桶香氣,是一杯清爽的 Chardonnay。

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2018 Napa Valley Merlot $16
另外一杯點的是 Merlot,這瓶是 83% Merlot, 13% Cabernet Sauvignon, 4% Petit Verdot,帶著櫻桃以及李子的氣息,單寧味道以及酸度滿明顯的,是一杯香料味明顯的 Merlot。

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戶外座位都滿寬敞的,對面可以欣賞到 Mayacamas Mountains 山峰以及一大片葡萄園,景色相當優美。

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2017 Diamond Selection Cabernet Sauvignon $31
喝完兩杯之後再去點一輪,這杯是很明顯的 Cab,有濃郁的黑櫻桃的果香,還帶著淡淡的香草與菸草的氣味。

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2019 Proprietor Selection Zinfandel $21
另外一杯我決定要試試看 Zinfandel。平時我其實很不喜歡 Zin,之前試過幾次每次都很不喜歡,所以最近幾年只要看到 Zin 就會避開,這天想說再給它一次機會。請服務生讓我試喝這瓶以及 2019 Twin Rivers Zinfandel,整體更喜歡這杯,有著濃郁的像木以及香草味道,是酒體濃郁的 Zin。

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2019 Amador County Barbera $16
最後點了一杯 Barbera 一起喝,口感濃郁有一些香料以及酸味,還有紅櫻桃的味道,平時在納帕索諾瑪一區比較少喝到,之前都是在加州中部 Paso Robles 一帶喝到 Barbera。

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整體來說 Rombauer Vineyards 非常適合想要拜訪酒莊小酌葡萄酒,悠閒欣賞美景的人。比起站著的 Wine Tasting 我更喜歡坐下來好好品嘗幾杯葡萄酒,可以更仔細品味不同的酒體與特色,對酒莊也可以有更深刻的印象。

 

Rombauer Vineyards

(866) 280-2582

3522 Silverado Trail N, St Helena, CA 94574

Monday - Sunday: 10:00 AM - 5:00 PM

https://rombauer.com/experiences/

 

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    Michelle米雪兒 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()