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Sixth Course 甜點位於舊金山的 Mission District 一帶,這一區原先主要是拉丁民族聚集為多,名為教會區、又稱為拉丁區,是舊金山最古老的區域。據說 18 世紀時,西班牙宣教士曾來此為向當時此地的原住民傳教,Mission Dolores 教堂如今是舊金山最古老的建築物。區內有不少洋溢拉丁風情的餐廳、咖啡館、酒吧、糕餅店,還有舊金山頗有特色之色彩豔麗的拉丁壁畫以及藝術小店等等。近年來由於政府積極開發這個區域,所以在 Mission 已經有越來越多不少世界著名的各式餐廳、麵包甜點店... 等等,讓許多慕名前來的饕客喜愛來到這一區光顧。

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hot springs

 

加州中部除了擁有美麗的自然海岸景觀,著名的葡萄酒莊園,更有絕佳的溫泉之都。這裡的溫泉,由於都是在地底自然加熱後流瀉出來,蘊含豐富的礦物質,可以加速新陳代謝、幫助睡眠、調節身心,是一個很棒的淨化、放鬆的好去處。提到加州中部的溫泉,通常第一個會想到的便是 Sycamore Mineral Springs Resort。在這一帶有天然硫黃溫泉,除了當地的白人,也吸引了許多日本人前來泡湯。Sycamore 除了獨立戶外湯屋之外,也有飯店提供住宿。每一間客房的陽台或是戶外露台都備有一個按摩浴缸,有些房型的按摩浴缸還分成一般的自來水、或當地的硫磺溫泉水兩種選擇。

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TEA

 

小時候因為家庭的關係,我很少接觸含糖飲料,到了青春期或許胃口大開,食指大動,煎煮炒炸一切美味食之歡快,更愛含糖飲料,約莫是小時少碰此時才了解居然也是人間好味道。從韓式燒烤、日式壽司、台式小火鍋到美式速食,各類料理我都很愛。而且對於甜食也是來者不拒,只要對我的口味,我可以在飽足飯後再來一塊蛋糕或是鬆餅冰淇淋吃光光。除此之外,其實在台灣的時候還好,自從來美國,或許是思鄉心切地愛上了台灣手搖飲料這一味。舊金山可是世界各國料理的大熔爐,基本上你想的到的,都可以找得到不錯的餐廳一飽口福。連手搖飲料也是,台灣知名的幾家飲料店像是歇腳亭、貢茶、Come-Buy、CoCo,在舊金山灣區都有分店。除此之外,較為港式的 Purple Kow、偏美式的 Tpumps、茶味較濃的 Asha、走自然健康路線的 Boba Guys、以及最近才新開張不久的 iTea 在舊金山也都隨處可見。在這麼多吸引人的可口飲料店的誘惑下,常常在吃飽飽的晚餐結束之後,順便再買一杯奶茶回家喝,愛吃不愛動的我,久而久之,就把這些食物、甜飲的熱量和油膩通通囤積,健康就開始亮起紅燈。

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最近舊金山的天氣異常寒冷,前幾周還平靜地被秋陽沐浴著,一下子氣溫就面臨著嚴峻的考驗,降溫幅度又快又猛,好似轉眼進入寒冬一般,出門都得裹上厚重外套了。在這又乾又冷的冬季,寒風颼颼,冷風刮臉,加上室內外溫差大,肌膚管理十分不易,稍有疏忽皮膚就會變得十分乾燥,缺乏光澤,而一旦肌膚受損,想要修復更不容易,因此在這個寒冷的冬季更要仔細且全面保護肌膚才行喔!
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位於舊金山日本城 Japantown 附近的 Sweet Maple 名氣雖然不如大家熟知的 Mama's、Dottie's、Brenda's、Zazie、Or Foreign Cinema ... 等舊金山知名的早午餐廳來的響亮,但卻受到許多當地人的非常青睞,網上的評論也是佳評如潮。早餐午餐時段前來,門口同樣也是會大排長龍呢。這次我們在大約下午兩點半抵達餐廳,這個時候不僅不用排隊,店內正在用餐的客人也不多。
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從柯伊特塔到迷人的倫巴底街(Lombard Street)到海灣島上的惡魔(Arcatraz),這座美國西半球充滿浪漫色彩的霧都 - 舊金山,除了獨特優美的自然人文景觀外,最令人醉心的是她獨有的包容力量,涵養出超乎想像的萬種風情。這裡吸納著無數高科技人才、一代又一代的藝術家、迷人的創新者、和精湛的廚藝大師,使她成為一座浪漫到骨子裡的城市。在這裡你可以找到精彩得超乎想像的飯店、吸引人的主題餐廳、令人驚喜的創意食尚,Dirty Habit 便是此間的佼佼者!

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眼鏡王

 

自從來美國念書之後,墨鏡對我來說,已經從可有可無的裝飾品變成了生活必需品!由於美國的緯度比較高,太陽處於比較接近地平線的位置,天氣晴朗時,尤其是正午,紫外線指數很高,對眼睛來說相對刺激。所以,不論是開車、走路、或從事戶外運動,太陽眼鏡除了能幫助阻擋有害紫外線,也可以減少強光刺眼,成為了生活上不可或缺之物。

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舊金山是個種族的大熔爐,在美食上更是匯集了各國文化精華於一體,世界各地的菜品料理都在這裏有一席之地,特別是日式拉麵店非常之多,從最基本的拉麵、烏龍麵、壽喜燒到日式火鍋等的店家不計其數,好吃與否則是見仁見智。

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Carmel-by-the-Sea,海邊的卡梅爾,是位於蒙特利半島的一個藝術浪漫的小鎮。位於美國最美的沿海公路 Big Sur 以及風景優美的十七哩公路 (17 miles) 盡頭,在這裡有許多藝術家以及作居住於此,讓卡梅爾小鎮充滿著藝術風格。小鎮上每一棟建築物都如童話般迷人可愛,街道旁整潔有序,繁花似錦。

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還記得念大學的時候,剛開始保養,那時並沒有使用眼霜的習慣,洗完臉總是隨意拍上乳液就算了事了。美國氣候又相對比較乾燥,每到秋冬,皮膚總是乾的不得了。再加上大學時期常常熬夜做報告、開會,循環與代謝就變差,黑眼圈越來越嚴重。大概從大三開始,眼霜便開始加入了我每日早晚保養行列,逐漸成為不可或缺的一部分。

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