[酒莊] Sonoma Valley 索諾瑪庭園風格酒莊。舒適戶外品酒空間 St. Francis Winery & Vineyards @ Michelle~ 米雪兒奇幻樂園

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十二中的星期六我們拜訪了這家位於 Sonoma Valley，距離 Santa Rosa 不遠的酒莊 St. Francis Winery & Vineyards。我們這天晚上入住 Hyatt Regency Sonoma Wine Country 提供住客買一送一的品酒體驗，可以享有半價品酒。

St. Francis Winery & Vineyards 由愛上索諾馬山谷的 Joe Martin 創辦於 1971，種植了 22 英畝的 Chardonnay 以及 60 英畝的 Merlot。現在 St. Francis 有超過 415 英畝的葡萄園，這幾年來他與不同的釀酒師合作，光是酒莊前面的這一片就種植了多達 14 種不同的葡萄品種。

這天天氣非常好，室內品酒區沒有人在品酒，全部都安排在戶外。

記得上次前來因為下著雨，大部分的人都站在吧檯前方品酒。

室內的聖誕樹綁上許多紅色的網紗，很有節日的氣息。

戶外品酒空間視野很棒，前方就是草地以及葡萄園。

我們兩個人買一送一品嚐的是 Artisan Flight $35
一共有五杯，服務生帶領我們來到戶外座位區，面對葡萄園以及花園，在陽光下非常舒適且溫暖。

2021 Chardonnay, Wild Oak Vineyard
首先第一杯是來自 Wild Oak Vineyard 的 100% Chardonnay，有著熱帶水果的味道，相對比較順口也幾乎沒有檸檬的酸味。

2019 Cabernet Sauvignon, Rockpile
第二杯品嚐到的是產自於氣候相對比較冷的 Rockpile 產區的 Cab，94% Cabernet Sauvignon 與 6% Petit Verdot，比起一般的酒體比較不明顯，莓果味也更濃郁，適合搭配例如豬排羊排等食物。

接下來兩杯 Zinfandel 是一起品嚐對比：

2019 Zinfandel, Montecillo Vineyard
前者是來自 Montecillo Vineyard 的 Zin，95% Zinfandel 與 5% Petite Sirah，整體比較像是納帕山谷的葡萄酒，酒體相當濃郁。

2019 Zinfandel, Dry Creek Valley
後者是來自 Healdsburg 附近 Dry Creek Valley，98% Zinfandel 與 2% Petite Sirah，聞起來莓果味道十足，入口偏甜我個人比較偏愛這杯。