Michelle~ 米雪兒奇幻樂園

2023 年聖誕夜這天我們預訂了這家位於凱撒皇宮購物中心 The Forum Shops 的海鮮料理餐廳 Joe's Seafood, Prime Steak & Stone Crab，來享受美味的石蟹大餐。

Joe's Stone Crab 由 Joseph Weiss 創辦於 1913 年，第一家店就位於 Miami Beach，店家的招牌是佛羅里達的石蟹以及各種海鮮。還記得之前我們在佛羅里達旅遊的時候，拜訪了這家位於邁阿密海灘不遠處的 Joe's Stone Crab，當時就對他們的石蟹鉗以及墨西哥萊姆派印象超級深刻。

這天我們訂了下午三點半的座位，下午時段只有餐廳靠近外面這區的吧檯與庭院座位區開放，晚餐時段是後方比較正式的用餐區。

室內高腳座位區，氣氛相當熱鬧，連下午時段都滿座。

全天供應的菜單。

這張是中午時段的特色海鮮菜單，另外還有稍微有點不同的晚餐菜單選項。

Red Sangria $17
我點了這杯西班牙水果酒的調酒，加入紅酒、義大利開胃酒、白橙皮酒、葡萄柚、柳丁、檸檬以及小紅莓，整體還滿清爽的。

Côtes du Rhône Les Cassagnes De La Nerthe $15
另外點了一杯來自南法 Rhône Valley 的白酒，結合了 Viognier, Grenache Blanc 以及 Roussanne，整體比較濃郁適合搭配海鮮。

餐前麵包
麵包籃非常豐富，有香脆的芝麻煎餅、全麥麵包、奶油麵包以及椒鹽卷餅。

Florida Stone Crab Claws Large $99.95
接下來就是重頭戲石蟹鉗了！當天一共有四個大小可以選，有中等、大、更大以及巨大，中等的價格為七個 $69.96，大的五個 $99.95，更大的是一個 $30，巨大的是一個 $45。

我們選擇了大的尺寸，上桌時冰冰涼涼的，服務生會幫忙敲碎蟹殼方便吃，五隻大隻的其實吃起來就非常過癮了！

大的尺寸就已經非常大了。

比成人的手還要大。

King Crab Linguini $54.95
另外我們點了一份帝王蟹腳義大利麵，以義大利扁麵條加入蘆筍與調味醬汁，上面有滿滿的新鮮帝王蟹腳肉，真的是非常滿足的帝王蟹義大利麵！

Steamed Asparagus $12.95
配菜選了一份蘆筍搭配，清燙的蘆筍淋上檸檬奶油相當解膩。

Grilled Seafood Platter $58.95
這個也是服務生大力推薦的鐵盤海鮮，有四隻超大的蝦子、三隻龍蝦尾、以及鐵盤香煎干貝，龍蝦跟干貝都非常好吃，不過蝦子有點偏硬。

看起來超級豐盛。

Key Lime Pie $12.95
最後甜點我們點了招牌的 Key Lime Pie，還記得之前在邁阿密吃到的時候印象很深刻，比在 Key West 吃到的 Key Lime Pie 更喜歡，離開前還特別再去買一次。底下是一塊自製的消化餅派皮 (Graham cracker crust)，萊姆派的部份甜中帶酸，還有微微冰冰的口感，超級美味可口，最後一整個都吃光光。

  
Joe's Seafood, Prime Steak & Stone Crab

(702) 792-9222

3500 Las Vegas Blvd S
Las Vegas, NV 89109

Sunday - Thursday: 11:30 AM - 9:00 PM
Friday - Saturday: 11:30 AM - 10:00 PM

https://www.joes.net/las-vegas/

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