在北加州如果不想要跑太遠欣賞美麗的秋景，推薦可以拜訪納帕索諾瑪山谷，每年十月底十一月，葡萄葉轉黃轉紅，到處都是黃色或是紅色的樹葉，秋意盎然色彩繽紛。今年 2021 在十一月中的星期日這天，拜訪了這家位於納帕山谷的 Far Niente Winery。Far Niente Winery 位於 Oakville，其中以門口一整排銀杏樹受到非常多人歡迎。早在 2019 年的就專程來看銀杏樹隧道，不過後來聽說有人在管制，我們實際拜訪的時候在銀杏隧道的入口 Acadia Drive 的轉角會有警衛確認酒莊的訂位才能開進去。Far Niente Winery 現在可以接受兩人點一份 tasting，如果不想要喝太多或是想多去幾家酒莊品酒，也可以考慮兩人點一份。Far Niente Winery 由 John Benson 創辦於 1885 年，名字起源於義大利文的 "毫不在意"，表達了什麼都不用做的安閒與暢快。Far Niente Winery 在禁酒令 1919 年左右開始之後，直到六十年後的 1979 在 Gil Nickel 購買了酒莊以及附近的葡萄園，才重新開始釀酒。第一瓶 Far Niente 的 Chardonnay 採收是在 1979 年，在 1982 年則是第一次的 Cabernet Suavignon，這兩種也是 Far Niente 唯二產的葡萄酒。
Far Niente 其他姊妹酒莊品牌包含了 Nickel & Nickel, Dolce, Enroute, Post & Beam，以及今年全新併購的 Provenance Vineyards 並將其改建成為 Bella Union 的品酒空間。每一家不同酒莊都有自己的釀酒師，以及不同地區葡萄園的特色。像是 EnRoute 酒莊的葡萄園主要位於 Russian River Valley，以 Pinot Noir 與 Chardonnay 為主。
轉進來的地方有警衛詢問訂位時間，接著就一路沿著 Acadia Drive 往酒莊入口處行駛，還遇到有人正在拍攝婚紗。
銀杏樹隧道盡頭就是 Far Niente Winery 的大門。靠近柵欄就會自動開門。
Far Niente 酒莊其實並不是特別好訂，預計週末拜訪的話，建議可以提早兩個月左右訂位。品酒的選擇有最基本的 Estate Tasting $90，也有品酒導覽 Estate Tour & Tasting $115，還有可以嘗試到 Cave Collection 的 Library Wine Tasting $200。我們預定地是最基本的 Estate Tasting $90，坐在戶外花園座位區品酒。停好車在旁邊的亭子報到，報到櫃台的服務生倒了 EnRoute 的 Chardonnay 給我們。
2020 EnRoute Chardonnay Brumaire
這杯有淡淡的蜜瓜味，稍微偏酸一點點，整體很清新。
帶著這杯沿著階梯往下走，來到戶外品酒區，侍酒師會帶領我們來到座位上，酒單上一共有五杯酒，在甜點酒之前會詢問比較喜歡哪一杯 Cab 再另外倒一杯讓我們試試看。
雖然萬聖節過了，酒莊內還是有一些南瓜裝飾。
Far Niente 的品酒有提供起司與小點，包含四五款不同的起司以及餅乾與小紅莓乾，都是不錯的搭配酒的小點心。
2019 Far Niente Estate Bottled Chardonnay
首先酒單上第一杯是 Far Niente 自己的 Chardonnay，去年在餐廳喝過 2018 年的 Far Niente Chardonnay，印象很不錯。這杯帶有淡淡的香草氣息以及烤橡木的味道，也有清新的檸檬味與蜜瓜香。
2019 EnRoute Pinot Noir "Les Pommiers"
這杯是來自 EnRoute 的 Pinot Noir，這片葡萄園之前是蘋果園，因此取名為法文的蘋果樹，這杯有著櫻桃的氣息與淡淡的莓果香。
2018 Bella Union Cabernet Sauvignon
接下來侍酒師一次帶了這瓶 Bella Union 以及下一杯 Far Niente 的 Cab，這瓶聞起來有著明顯的莓果香氣，透著一些香料與香草的氣息，入口之後透出了可可的氣息。
2018 Far Niente Estate Cabernet Sauvignon
相較上一瓶之下我更喜歡這一瓶，在法國橡木桶中發酵，整體有著濃郁的莓果、太妃糖以及可可味道，酒體從頭到尾都很明顯，單寧顯著又不會過於搶戲。
2014 Dolce Late Harvest
最後一杯就是甜點酒，使用 Sémillon 以及 Sauvignon Blanc 製作，甜度很夠非常適合搭配起司，不過個人覺得跟 Joseph Phelps 的甜點酒類似，就是好喝不過沒有太多記憶點，以甜點酒來說，目前納帕山谷我最喜歡的還是 Grgich Hills 的 Violetta。
品酒結束之後可以自己逛逛酒莊。
這棵黃色葉子的樹也超級漂亮。
這棟石頭建築在 1885 年由當時的知名建築設計師 Hamden McIntyre 建造完成，他同時也設計了許多知名的酒莊，包含 Eschol Winery (現在的 Trefethen Vineyards), Inglenook 以及 Greystone 建築 (現在是 Culinary Institute of America)。
從上往下看的黃金葡萄園與水池。
品酒結束之後就來到銀杏大道拍照，不過其實可能因為前兩週大雨的關係，十一月中銀杏已經過了最茂密的時期，稍微有點凋零的感覺了，想要來賞銀杏品酒的人要盡快來拜訪。建議可以在下午兩三點以前拍照，光線會比較美，現在日光節約時間結束之後天暗很早，在下午四點多的光線拍起來就有點偏暗了。
地面上都是銀杏的落葉，黃澄澄的很美。
很適合站在街道上拍照，兩排銀杏樹黃澄澄一片。不過如果再早一兩週來應該更漂亮。
旁邊路肩也有一些位置，可以把車子停在旁邊拍照。
金燦燦的銀杏樹旁邊就是葡萄園。
整體來說，Far Niente Winery 的葡萄酒還不錯，不過個人比較喜歡的就是 Far Niente 自己的 Chardonnay 與 Cabernet Sauvignon，其中甜點酒 Dolce 也不錯，不過也不至於讓人驚艷。以品酒的價格來說偏高，每年十月底十一月初可以順便來欣賞秋景與銀杏，不過純論品酒來說並不是必去。
Far Niente Winery
(707) 944-2861
1350 Acacia Dr Oakville, CA 94562
Monday - Sunday: 10:00 AM - 3:00 PM
如果喜歡我的文章歡迎來Facebook粉絲團找我喔！
也可以幫我按個推或讚喔！ 謝謝大家！ ❤
留言列表
米雪兒周遊列國 (25)