[美食] 北加州 Point Reyes 國家海岸大啖新鮮生蠔與烤生蠔。Saltwater Oyster Depot－Michelle~ 米雪兒奇幻樂園

如果你喜歡吃生蠔，推薦這家位於舊金山北邊北灣 Inverness 的 Saltwater Oyster Depot！位於雷斯岬國家海岸公園 Point Reyes National Seashore 內，Saltwater Oyster Depot 每週五到日推出午餐以及晚餐，週三至週五中午到下午還有小點與 wine flights 的輕食時段。Saltwater Oyster Depot 晚餐是五道菜的套餐，需要事先訂位，可以選擇室內或是室外座位。我們在星期六午餐時段拜訪，午餐只有開放戶外的露臺座位區，不需要訂位，座位是先到先得，有可以站著或是坐著的兩個區域。除了緊鄰餐廳的露臺區，還有停車場旁邊的野餐區，在那裏可以自己帶其他的食物飲料，不過點餐的時候就是要選擇外帶，食物會是紙盒裝而不是盤子。

店門口的招牌很顯眼，前方就是主要的道路。

停車場在餐廳後方，停好車會從這裡進入餐廳。

首先排隊準備點餐，菜單在旁邊的桌上，主要分成了生蠔、其他小點、紅白酒與啤酒，點完餐之後就可以自己去找座位。

吧檯區服務生正在開生蠔。

到櫃台點餐。

2019 Les Tuilieres Sancerre, Loire $12
點了一杯白酒搭配生蠔，所有的葡萄酒每杯都是 $12，也可以開瓶。每瓶價格大約為 $25 或 $35 不等，有多款氣泡酒、白酒、玫瑰酒以及一種 Pinot Noir 的選擇。

Dozen Tomales Bay Oysters $38
點了一打新鮮生蠔，店家開好擺在碎冰上，旁邊搭配生蠔專用的木樨草醬與檸檬，也可以買外帶沒有開好的生蠔 $25 去野餐區自己開。生蠔很新鮮不過稍微有點小顆，兩個人吃一打不過癮。

Broiled Oysters with Katz Butter $21
烤生蠔一共有三種口味可以選，選了這款搭配發酵的辣椒、大蒜以及奶油，一共六顆，辣椒偏辣喜歡重口味的人會很喜歡。

Broiled Oysters with Ponzu Butter $21
另外這款是搭配日式橘子醬油以及柳橙的醬汁，鹹鹹的醬汁搭配生蠔，非常完美。還有最後一個口味是迷迭香韭蔥奶油搭配第戎芥末醬，吃到一半有點後悔沒點最後一個口味，不過因為下午有其他安排有時間壓力怕來不及就沒點，烤生蠔上桌也需要一點時間，下次要一次就三種口味都點。