你吃過巴西燒烤嗎？之前在南加州洛杉磯還有舊金山吃過幾次連鎖的巴西窯烤餐廳 Fogo de Chão 印象都很不錯，巴西窯烤有沙拉吧自助餐可以隨時自己拿取清淡的沙拉水果起司搭配，也有專人不斷拿著食物來到桌邊，有各種牛排、海鮮、雞肉、羊肉等等，吃到飽的風格讓你吃完超級滿足！
每次去納帕的路上幾乎都會看到這家 Galpão Gaucho Brazilian Steakhouse，在加州、德州、美東以及全新開幕在拉斯維加斯各有分店，疫情之後已經開放了室內用餐。我們於三月底的平日拜訪，事先在網上訂位，疫情之後規定進入餐廳需要配戴口罩，入座之後如果要前往自助吧檯夾取餐點時，旁邊有附上幾盒一次性的手套，需要戴上夾取餐點。平日週一至週五有午餐的選擇，如果只要享用沙拉吧台的食物，價格為 $28.95，整套的巴西窯烤體驗則是 $38.95。週末與晚餐的價格則是沙拉吧 $28.95，整套包含肉類的巴西窯烤體驗為 $61.95。我們平日來訪，價錢比週末划算很多，選擇了包含自助吧檯以及 17 種不同巴西窯烤肉類的 Full Experience，價格為每人 $38.95。
吧檯區。
調酒、烈酒以及啤酒酒單。
Premium Caipirinha $15
點了兩杯巴西特色調酒，右邊這杯是服務生推薦的巴西國民雞尾酒，使用高階一點的酒精製成，加入萊姆、砂糖以及甘蔗酒，香料味偏重。
Strawberry Caipiroska $13
左邊這杯是我點的草莓調酒，不是使用甘蔗酒而是使用伏特加，草莓喝起來有點像是草莓醬，稍微有點太甜。
各種肉類海鮮菜色選擇，會由服務生端來桌邊，可以吃到多種不同的肉與海鮮，菜色有沙朗牛排、菲力牛排、肋眼牛排，羊腿、羊排、雞腿、培根包雞肉、炭烤蝦子、鮭魚等。
首先上了各種小菜，包含麵包、烤香蕉、馬鈴薯泥、沾醬等等。
烤香蕉非常好吃。
自助沙拉吧台區，有非常多種沙拉、蔬菜、起司，還有熱湯等。
拿了一小盤搭配窯烤肉類。
巴西窯烤都會附上綠色與紅色雙面的牌子，翻成綠色服務生就會一直來上菜，翻成紅色就會暫停上菜。
服務生會帶著剛烤好的肉類海鮮來到桌邊，可以挑選自己喜歡吃的，也可以看菜單指定想吃什麼。
培根包雞肉。
牛排類有菲力、肋眼、以及沙朗牛排。肋眼牛排非常好吃。
炭烤蝦子帶著炭火的香氣，熱騰騰的非常美味，吃完幾隻再請服務生送上。
羊排調味也很棒。
一塊烤鮭魚排。
還有烤鳳梨，外層是微鹹的調味粉，熱騰騰的鳳梨也很可口，不知不覺也吃了兩大片。
拜訪納帕山谷如果想吃巴西窯烤，Galpao Gaucho Brazilian Steakhouse 是很不錯的選擇。可以像我們一樣上午先去一家酒莊品酒，再來吃巴西窯烤的午餐，下午再去拜訪一家酒莊，晚上吃一點輕食就夠了呢。
Galpao Gaucho Brazilian Steakhouse
(707) 255-5121
1990 Trower Ave, Napa, CA 94558
Monday - Thursday: 11:30 AM - 2:30 PM & 5:00 PM - 9:00 PM
Friday: 11:30 AM - 2:30 PM & 5:00 PM - 10:00 PM
Saturday: 1:00 PM - 10:00 PM
Sunday: 12:00 PM - 8:00 PM
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