[酒吧] 舊金山戶外庭院品嘗納帕山谷的葡萄酒。火爐庭院可帶寵物的品酒花園 JAX Vineyards @ Michelle~ 米雪兒奇幻樂園

有時候在市區小酌一杯葡萄酒，想找一個舒適的品酒空間但又不想要一路開去納帕山谷，推薦這家位於舊金山的 SoMa 的戶外花園品酒室 JAX Vineyards。在疫情之前就拜訪過一次，印象相當不錯。疫情之後開放了市區品酒室，目前只開放週四至週六 4:00 pm – 8:00 pm。三月份星期六這天正好去附近，於是便事先預約了下午四點左右的座位，來這裡小酌一杯。

JAX Vineyards 由兄妹檔 Trent 與 Kimberly Jackson 創辦於 1996 年，是一家家庭式經營的葡萄酒莊，葡萄園位於納帕山谷較北邊的 Calistoga，舊金山這家戶外露天品酒空間可以讓大家不用離開市區就可以品嘗到葡萄酒。JAX 最主要的葡萄酒系列是 Y3，使用創辦人祖父母的農場 Yarrayne 的第一個字母 "Y"，結合他們已經流傳三代的釀酒歷史的 "3"。

我們這天在四點一開門之後抵達，先量體溫並使用乾洗手消毒之後入座。戶外區的座位旁邊有火爐，傍晚入夜之後也相當暖和。建議事先訂位或是一開門四點左右抵達，不然很容易滿座。

開放式的室內空間，吧檯上擺滿各種葡萄酒。

上次來訪的時候是疫情之前，當時酒吧人很多，上次坐在這個大型沙發區的火爐邊。

疫情後舊金山政府規定喝酒必須要點食物搭配，食物選擇有兩種，分別是 JAX 品酒室自己製作的有機餡餅，或是品酒室對面的印度餐廳 Rooh 的外賣，會有專人幫忙送過來。

酒單上可以點搭配好的 Flights，或是每一杯都可以選擇點品酒、單杯或是開瓶的分量。

Bull Flight $14
JAX Y3 Pinot Noir
JAX Y3 Taureau Red Blend
JAX Estate Cabernet Sauvignon
我點了這份搭配好的組合，比每杯單點稍微便宜一點點，還算喜歡最左邊這杯 Pinot Noir。中間這杯 Red Blend 算是很好入口的紅混酒，詢問了一下服務生，這杯是以 50% Cabernet Sauvignon 47% Merlot 3% Petit Verdot 製成，難怪一喝的時候就覺得有種 Merlot 的味道，相對比較少喝到加入 Merlot 的 Red Blend。

另外這份是自己挑選三杯，每一杯都點 Tasting 的大小。

JAX Calesa Pinot Noir $5.5
這杯是酒單下方價格稍微高一點的 Pinot Noir，獲得 Wine Enthusiast 92 分。

JAX Estate Cabernet Franc $6
這杯真的非常 Cabernet Franc 的味道。

JAX Block 3 Cabernet Sauvignon $11
整體還不錯的 Cab，層次感不錯，不過綜合特色程度感覺以價格來說偏高。

兩邊各有一座火爐，坐在這裡相當舒適。

Spinach Feta $9
Barbecue Jackfruit $9
我們挑選了 JAX 自己製作的有機蔬食餡餅，店家規定每人要點一份，於是我們點了兩種不同口味，個人喜歡第二種燒烤波羅蜜口味，都是素食可食用，搭配葡萄酒很適合。想要吃比較豐盛的人就可以點對面印度餐廳 Rooh 的外賣，有羊排牛排以及印度飛餅的選擇。