Woodinville 位於西雅圖東北邊,車程大約半個小時,是居民或是拜訪西雅圖的遊客近郊旅遊品酒的景點。這裡位於 Sammamish 河谷,有著超過一百家品酒室以及酒莊,大部分位於 Woodinville 的酒莊都是在華盛頓東邊的 Columbia Valley 種植他們的葡萄,夏季溫度大約八十度華氏左右,秋天早晚溫差大,適合葡萄成熟與產生天然的酸度。
其中非常知名的 Chateau Ste. Michelle 是華盛頓州第一家酒莊,產量非常大,在加州的超市常常都會看到這家酒莊的葡萄酒,一點都不陌生。抵達西雅圖的第一天直接在機場租車,順路在華盛頓大學附近吃午餐之後,一路前往 Chateau Ste. Michelle 酒莊品酒。
進入酒莊之後,會經過一小片葡萄園。不過應該只是展示用,真正的葡萄並不產自於這裡。
Chateau Ste. Michelle 酒莊的外觀有一種歐式城堡的感覺。
超級巨大的酒桶上面刻著酒莊的名字。
這座法式城堡風格的建築完工於 1976 年,也是華盛頓州最古老的酒莊。
進入品酒室,有各式各樣的葡萄酒可以購買。
這個系列的酒標也很漂亮。
還有許多盤子、廚房用具、品酒周邊商品可以購買。
這裡擺放了許多種不同的葡萄酒,前面都有清楚標示九名以及評分,方便挑選。
Col Solare Bottega 是 Chateau Ste. Michelle 與義大利托斯卡尼 Marchesi Antinori 合作的系列。品酒室的空間也是分開的,品酒的價錢為 $20。
The Enoteca 位於二樓,這裡每個月都會更新酒單,推出了 Chateau Ste. Michelle 自己的或是合作的最經典的酒款。
這個空間則是酒莊會員專屬的,是有教育性質的品酒體驗。
來到中間最大的品酒吧檯,準備試試看 Chateau Ste. Michelle 的葡萄酒。
吧檯後面有座位可以坐下來慢慢品嘗,或是也可以點單杯與起司盤搭配。
Featured Flight $15
Chateau Ste. Michelle 的葡萄酒品酒單可以品嘗到五款不同的酒。
2015 Reserve Chardonnay
第一杯 Chardonnay 表現普通,沒有很喜歡。
2016 Dry Muscat Canelli
第二杯是 Dry Muscat 不會太甜口感稍微甘,整體還不錯。
2012 Ethos Merlot
個人還滿喜歡的這杯,帶著濃厚的香料的氣息,又比一般的 Merlot 多了些 Cab 的層次感。
2013 Ethos Cabernet Sauvignon
相較來說 Cab 表現很普通。
2016 Ethos Late Harvest Muscat Canelli
最後一杯 Late Harvest Muscat 稍顯太甜,後味不足不過如果只是搭配甜點巧克力也還不錯。
離開的時候還在停車場遇到一隻孔雀呢。
Chateau Ste. Michelle 距離西雅圖市中心不遠,前來西雅圖如果想去近郊一日遊,滿推薦可以來 Woodinville 這區看看品酒,而這家更是不能錯過的商業化大型古老的酒莊。
Chateau Ste Michelle Winery
14111 NE 145th St
Woodinville, WA 98072
(425) 488-1133
Monday - Sunday: 10:00 am - 5:00 pm
如果喜歡我的文章歡迎來Facebook粉絲團找我喔!
也可以幫我按個推或讚喔! 謝謝大家! ❤
留言列表