這是我第二次來訪位於奧勒岡 Oregon 南邊城市 Medford 的 Kaleidoscope Pizzeria & Pub,第一次是 2012 年初次前往全美最深的湖 - Crater Lake National Park 火山湖國家公園的時候前來,當時就留下非常深刻的印象。這次則是離開 Portland 波特蘭,一路往南準備回舊金山的路上,正好順路可以再次前來品嘗美味的披薩。
這天抵達這家餐廳已經接近晚上九點,距離舊金山還有 365 英里 (587 公里)左右,還有五個多小時的車程。Kaleidoscope 開幕於 2007年,今年正好滿 10年,也在 Yelp 上累積很不錯的評價。
餐廳是結合酒吧的美式風格,可以選擇坐在室內或是戶外。
酒吧區。
戶外座位區。此時已經晚上九點了,用餐的人卻還不少。
選擇坐在室內,餐桌旁邊可愛的畫。
菜單。Kaleidoscope 是萬花筒的意思,菜單也非常五彩繽紛。
有各式前菜、沙拉等。
許多種不同口味的湯。
接下來就是經典的披薩選擇了。披薩的餅皮都是當天現做的,餅皮軟Q有嚼勁。口味選擇超級豐富,可以嘗試 Half-and-half,一次可以吃到兩種不同口味。這一頁是素食的披薩口味。
海鮮與雞肉披薩。
其他各式肉類的披薩,有牛肉豬肉火腿培根等等。
最後一頁是甜點與飲料。
點了最小的 Small Size 的 Half and Half 披薩,口味選了 Thai Chicken 以及 Lu-Wow! $11.5
Thai Chicken 更榮獲 2013 Oregon Zagat 美食雜誌的獎項。加入烤雞、紅洋蔥、豆芽、紅蘿蔔、芫荽、莫扎瑞拉乳酪、意大利熏干酪、還有花生醬,有一種將太 pad thai 做成披薩的感覺。另外一款選擇了 Lu-Wow! 這個是加入煙燻火腿、新鮮鳳梨、莫扎瑞拉乳酪、意大利熏干酪、番茄醬。
披薩都是現點現做,點完之後要稍等一下才會上桌。放在熱騰騰的鐵盤端上桌,香味四溢。兩種截然不同的口味拼在一起,各有四塊,兩個人吃起來正好。不過食量如果比較大的可以考慮多點一份前菜或是湯品。
Kaleidoscope Pizzeria & Pub
3084 Crater Lake Hwy
Medford, OR 97504
(541) 779-7787
Sunday - Thursday: 11:00 am - 9:00 pm
Friday - Saturday: 11:00 am - 10:00 pm
https://kaleidoscopepizza.com/
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